淄博市农业综合行政执法支队 山东省淄博市 255000
摘要：在种植大棚葡萄时，为了保证葡萄的无公害，需要合理地开展病虫害防治工作，确保大棚葡萄种植的经济性与可行性。就葡萄种植技术与病虫害的防治技术要点进行探讨，以供借鉴。
关键词：葡萄；种植技术；病虫防治
引言
这些年，市场对葡萄的需求缺口渐大。为填补市场缺口，江苏各地葡萄种植规模不断扩大。就过往经验来看，葡萄产业发展单纯求规模，往往不是扩效益的根本出路。应着力于改进栽培技术，在规模生产基础上，以技术优化带动效益好转。同时，从威胁产量品质的病虫害防控着手，以提升葡萄品质和经济效益。
1概述
葡萄味道鲜美，营养价值高，为一种鲜食、加工与一体的经济水果，近些年，随着民众生活水平的提升，市场需求葡萄的缺口渐大。为此，种植面积是逐渐扩大。当前，求规模种植，往往不是扩大效益的根本出路。应着力于改进栽培技术，以技术优化带动效益好转。
2葡萄种植技术
2.1结合市场、气候等情况，选择适栽高产品种
高产适栽品种，直接影响葡萄产出效益，决定着建园后社会效益。当前，结合葡萄种类、栽培技术等特点，适栽葡萄品种产区有7个。江苏地区雨量充足，年降水在1000mm，集中在6—7月份，可适栽模式注意做好避雨，选择耐湿品种。常见品种有：早夏香、夏黑、美人指、巨峰等，考虑到江苏本地经济、地域等条件资源，生产优质欧亚种鲜食葡萄将有着不错的市场效益。
2.2温度
最适宜葡萄的种植温度条件包括年平均气温、7月份平均气温以及活动积温，其中积温是非常重要的，其气温要求为≥10℃。北方的葡萄大多数在7—9月成熟。当葡萄处于生长期时，则是其快速生长的阶段，此时葡萄对气候条件非常敏感。因此，需要选择适宜的气温，温度不要过低也不要过高。在葡萄种子刚发芽的阶段，10～12℃的温度条件较为适宜；在葡萄幼苗生长期，28～30℃比较适合其健康生长；在葡萄苗的开花期，其温度必须要在15℃之上，同时保证小葡萄的生长长期不低于20℃；在葡萄的成熟期，所需要的温度不可低于l6℃。
2.3品种选择
绿色葡萄的种植地区、肥料以及品种的选择，应该严格按照相关部门的无公害果蔬种植标准来进行，科学检测种植地区各种种植条件的污染程度，要求葡萄种植不会对所处环境造成污染。葡萄种类有很多，应选择能满足市场需求的品种，人们对什么品种的葡萄需求量大，就将此品种的葡萄作为重点种植目标。与此同时，还要根据昌黎县地理以及气候条件进行品种的选择，可以选择产量大、比较容易成熟的品种，比如克瑞森无核、红提等。
2.4定植
结合葡萄幼苗自身条件的限制，选择葡萄种植中最为适宜的生长时间。通常情况下，芽口饱满、自身愈合力较好的幼苗适宜在春天种植。在种植之前，需要修剪并整理苗木上不好的枝叶，再将修剪后的树枝切口处在生根水中浸泡30min，这种做法可以有效防止切口处感染，保证苗木的健康生长，提高存活率。在计划葡萄苗木的种植密度时，需要充分结合种植区域的土壤、水分以及葡萄品种等多方面因素。根据相关工作人员计算，大约667m2的种植地可种植200棵葡萄苗木，这种种植密度对葡萄的生长比较有利。葡萄须种植在一个大约30cm的土坑，同时在坑中施加大约1kg腐熟的有机肥，促进葡萄幼苗的快速生长。
2.5肥水管理
葡萄整个生长期，氮磷钾肥的比例在1：1：2。而用肥管理，有基肥、追肥之分，具体用量应据土壤养分、树龄、气候、品种、产量等情况而定。用基肥，秋季用，配用化肥。控制氮肥用量，过多，易造成花芽分化，易受冻害影响。追肥，追肥时要注意肥料施用合理性，一般每年追肥3~4次。
第1次在萌芽前进行，以速效氮肥为主，配合施入菌肥、土壤调理剂，施肥后要灌萌芽水；第2次追肥在谢花后至果实膨大期，追肥以速效氮肥和钾肥为主，需要追施尿素或二铵，并及时灌水，促进果实发育；第3次追肥在果实着色初期进行，以磷钾为主，配合施用少量的氮肥，追施钾肥20kg/667m2、过磷酸钙15kg/667m2，促进果粒增大的目的。
2.6花果管理
葡萄花不能过于茂盛，如果其位置不正确、过小、过紧密的花序，都会影响绿色葡萄的生长与发育，太多的葡萄花会吸收更多的营养，导致葡萄果实植株营养不良，果实无法继续生长，最终影响绿色葡萄的产量[6]。所以，在葡萄花处于半开放的状态时，应及时剪掉发育不良、位置不好的花朵，使剩下的花能够充足地吸收养分，结出更优质的果实。授粉后也要筛选果实，及时剪掉畸形或者过于茂密的果实，可以有效减少对其营养的浪费。葡萄果实过于茂密拥挤不利于其健康生长，最后导致每颗葡萄的体型变小、糖分的摄取量不够、容易患病等问题。绿色葡萄的生产量最好控制在1.6～1.8t/667m2，如果其产量超过2t/667m2，则会延长葡萄的成熟期，使葡萄遭受到季节的温差，气温快速下降，更容易受到霜冻的危害。
3葡萄病虫害防治技术
3.1农业防治措施
农业防治重在改善栽培管理，优化葡萄生长外部环境。该技术措施应贯穿葡萄种植全过程，以自根源上控制病虫害的感染基数。比如：注意清洁果园，嫁接无病虫砧木，清理果园病虫残体，推广覆膜技术，合理轮作施肥等等，以增强普通的抗病虫害能力。
3.2物理防治技术
物理防治技术主要是结合病虫的生长习性以及适应环境能力进行的有效防治。人工捕杀是最简单的防治技术，以损坏病虫的生存环境为主，使病虫在此环境下难以存活下去。频振式杀虫灯属于物理机械防治技术，其工作原理是根据病虫趋光性的特点，近距离地消灭病虫，这种方式对吸果夜蛾类的病虫繁殖有着高效的成果，不仅能减少害虫数量，而且实现了无公害。除此之外，合理应用糖、醋、激素等也可以诱杀部分有趋向性的害虫。
3.3生物防治措施
生物防治措施，多利用生物链天敌控制模式，以人为特定控制病虫害。该措施使用最多的为，保护自然天敌、人工饲养天敌、以菌治虫等措施，不污染生态环境，不对天敌益虫造成危害。或者，利用生物制药，防治病虫害。比如：农抗402生物农药，根瘤菌切除部涂抹，对控病效果不错。
3.4化学防治技术
化学防治技术主要是应用化学药剂对病害程度严重且面积大的病虫害进行处理。遇到严重的病害，简单的防治技术不能达到高效的消除效果，这时就只能应用化学防治技术达到目的。而化学药剂使用不当，一方面会在植株以及果实上存在残留物，对环境保护以及人们的身体健康都有着负面影响，另一方面也可能会起到反作用，使果园中的病虫产生抗药性，更严重的情况下会导致病虫灾害的爆发。因此使用化学防治技术时要注意选用低危害、低污染的药剂，对症下药、抓住关键防治阶段，防治主要病害时也要同时防治次要病害。
3.5其他防治措施
做好植物检疫，引进苗木、插条等，严格检疫，避免带进虫害、病害等材料。一经发现，务必及时销毁，避免将病害传入。培育抗病品种，耐抗性育种，一致为专家育种关注的热点。近些年，引自日本的巨峰系杂交品种，是经杂交培育出来的耐抗品种，与亚欧品种比较，对白腐病、霜霉病、炭疽病、黑痘病等等，有着不错的抗病性。
结束语
综上所述，提高农户的整体种植技术水平，确保大棚葡萄种植可以为农户带来一定的经济收益，才能带来经济效益，改善人民的生活质量与品质。
参考文献
[1]庄娣，刘凯，李国栋.济宁地区设施葡萄栽培病虫害田间调查[J].中国果菜，2017，（9）：111.
[2]苏来曼•艾则孜，王勇，李玉玲.葡萄栽培发展成就和需要关注的几个问题[J].农民致富之友，2019，（4）：89.
[3]高晓斌，王刚.绿色理念下无公害葡萄栽培技术及管理研究[J].农村实用技术，2020（4）：45.
[4]王红梅.无公害葡萄栽培技术管理探讨[J].现代园艺，2019（9）：66-67.