杜玉斌
福建省宁德市蕉城区农业农村局 福建省宁德市 352000
摘要：彩糯10号系选用W18×H66（母本"W18"是京科糯2000白糯玉米与美国早熟矮杆甜玉米杂交选育而成的白糯自交系;父本"H66"是自选黑糯与绿色超人甜玉米选系杂交选育而成的紫黑色甜玉米自交系。）杂交而成，为糯玉米单交种。于2015年通过广东省农作物品种审定（审定编号：粤审玉2015003）。于2017年7月录入福建省第二批同一适宜生态区主要农作物品种引种备案目录（引种备案公告号为（闽）引种〔2017〕第002号）。其具有外观美、口感好、皮渣率低、营养高、产量高、价格适宜等优势而深受市民青睐。本文论述了2018年、2019年蕉城区良种场分别在七都镇、洋中镇开展彩糯10号等四个品种对比试验示范的产量表现，以及彩糯10号特征特性与高产栽培技术，为今后大面积推广彩糯10号提供理论基础。
关键词：彩糯10号；特征特性；高产栽培技术
彩糯10号系选用W18×H66(母本“W18”是京科糯2000白糯玉米与美国早熟矮杆甜玉米杂交选育而成的白糯自交系；父本“H66”是自选黑糯与绿色超人甜玉米选系杂交选育而成的紫黑色甜玉米自交系。)杂交而成，为糯玉米单交种。于2015年通过广东省农作物品种审定（审定编号：粤审玉2015003）。于2017年7月录入福建省第二批同一适宜生态区主要农作物品种引种备案（引种备案公告号为（闽）引种〔2017〕第002号）。2018年、2019年蕉城区良种场从外地引进闽玉糯3号、彩糯10号、沪紫糯1号、苏玉糯5号（CK）4个糯玉米新品种进行比较试验,以苏玉糯5号（CK）为对照，从产量、农艺性状、经济性状进行分析。试验结果:闽玉糯3号、彩糯10号、沪紫糯1号产量比对照苏玉糯5号（CK）分别增产14.9%、26.9%、2%，其中彩糯10号增产最高，达极显著水平,且彩糯10号的外观、口感、抗倒、抗病等综合性状表现较优,适合当地推广种植。?
1 营养价值
彩糯10号的籽粒中营养成分的含量要高于普通玉米，主要营养成分含70-75％的淀粉、10％以上的蛋白质、4～5％的脂肪、2％的多种维生素为稻米、小麦的5-10倍。彩糯10号的籽粒中淀粉分子量要比普通玉米小10多倍，食用后的消化速度比普通玉米高20％以上。植物纤维素含量丰富，刺激肠胃蠕动、加速消化排泄，防治便秘、肠炎、肠癌。富含硒和镁，有防癌抗癌的作用。汉谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有抗衰老的功能。含玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。含丰富的胡萝卜素和烟酸，胡萝卜素可转化为维生素A，烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢中具有重要作用。富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低胆固醇并防止其沉积在血管壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压、心脑血管疾病有积极作用。含有的叶黄素、玉米黄质具有强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，对抗眼睛老化。多吃玉米还能刺激大脑细胞增强人的脑力和记忆力；丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
2 产量表现
2018年、2019年蕉城区良种场分别在七都镇、洋中镇开展闽玉糯3号、彩糯10号、沪紫糯1号和对照种苏玉糯5号品种对比试验。试验地块：肥力相当，划分四个小区，采用隔离种植，每小区面积为13.34 m2， 2018年在3月18日播种，6月26日采收；2019年在3月18日播种，6月26日采收。施肥水平与病虫防治一致，参试品种产量附（表1、表2）：
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由表1、表2可以看出：2018年、2019年彩糯10号小区产量分别为22.18 kg、22.87 kg，与（CK）对比增产22.2%、22.0%；种植面积667 m2，彩糯10号产量分别为1107.96 kg、1115.04 kg与（CK）对比增产21.8%、21.7%。数据表明彩糯10号产量增产极显著，且其经济效益较高，亩产的经济收益在4500-9000元左右，适合当地推广种植。
3 特征特性[1]
彩糯10号植株生长旺盛，植株齐整度高，株型紧凑，平均株高179-180 cm，穗位高55-68 cm，粒色紫白红相间，穗型美观，商品性好，直链淀粉含量1.16%，穗长17.5-19.9 cm，穗粗4.8-5.0 cm，秃尖长1.9-2.3 cm，果穗锥形，穗行数13.4行，行粒数36.3粒，单苞鲜重280-323 g，单穂鲜粒重140-152 g，鲜百粒重37.8 g，鲜出籽率62.2%，皮渣率10.4%，倒伏率2.2%，倒折率0.1%。该品种抗纹枯病，高抗茎腐病，中抗大斑病、小斑病。
4 高产栽培技术
4.1 播种前准备工作
土壤可以选择砂壤、壤土、粘土均可，适宜的pH为5-8，其中6.5-7.0最适合，一般我们选择地势平坦，土层较深厚，质地要疏松，通透性要好，肥力中上，且保水，保肥能力好的地块，这样才能获得更高的产量。施足基肥，基肥一般选用45%复合肥40 Kg/667m2进行施用。播种前10-15 d晾晒种子1-2次，可以有效提高种子的发芽势和发芽率，选择颗粒饱满、整齐度高的籽粒，剔除小粒、秕粒、生虫、霉变籽粒，保证一播全苗，争取苗全、苗匀、苗壮。
4.2 隔离种植
若将彩糯10号与普通玉米放在同一块田里种植，容易因为相互传粉、授粉而降低了玉米的产量和品质，因此，为保证彩糯10号的食用品质，在种植时要进行隔离种植：空间上隔离：在彩糯10号的田块500 m范围内不能种植有同期开花的其它类型玉米。为获得较好的经济价值，可采取地膜覆盖、育苗移栽、盘育乳苗移栽甚至大棚栽培等设施栽培技术。时间上的分离：将彩糯10号与其它品种的玉米分期播种，使二者之间的开花期至少间隔20 d。
4.3 播种期
彩糯10号春播、秋播在地表5 cm处地温稳定在12℃以上即可播种，蕉城区位于福建省东北部，属亚热带海洋性季风湿润气候，春播时间一般在3月中旬至4月中旬。蕉城区良种场实验数据表明，在蕉城区七都镇河乾村，海拔在50 m左右，田块地势较为平坦，砂质壤土，土壤肥力中上，地力均匀，排灌设施齐全，前作为甘蔗的试验地上，3月18日播种，3月30日出苗，6月1日进入抽雄期，6月3日进入散粉期，6月25日采收，整个生育期86 d。
4.4 播种方式与密度
开沟畦种植，畦带沟宽1.1m左右，毎畦种植2行，可以选择大小行种植的方式，大行种植行距选择60-75 cm，小行种植行距选择45-55 cm，植株距离视密度而定，首先计算出每株所占的营养面积，再用一亩地的面积，即666.7 m2除以每株所占的营养面积，得出的结果就是密度，一般采用植株间距为40 cm左右，毎667 m2种植3500-3700株左右，穴播2-3粒，不宜超过3粒。
4.5 播种后的管理
彩糯10号属中秆品种，较耐肥，抗倒伏。挖穴播种后，当苗长到5片叶子，结合间苗、定苗（约为播种后一个月）浇施尿素10 Kg/667m2追加肥力，形成健壮营养体。大喇叭口时期（约为播种后两个月）是营养生长和生殖生长最旺盛时期，也是成穗关键时期，撒施20 Kg/667m2尿素和10 Kg/667m2钾肥。
在追施苗肥时匹配合上中耕除草、灌水，进入大喇叭口期以及抽雄期的前10 d和花后的2 d是彩糯10号生长发育灌浆鼓粒的关键期，一定要保持土壤的湿润，若雨水较多，则无需灌溉，反而要对种植区域做好排水措施。
4.6病虫害防治
玉米拔节以前以农业防控措施为主，充分发挥玉米自身的抗虫性和补偿能力。到了大喇叭口期，则以农业防治和物理防治相结合，同时加强田间管理。最后也是最为关键的穂期防治，在保护利用天敌的基础上，科学选用生物农药和高效、低毒化学农药。一般而言，现实生活中多采用物理防治的方法，如使用捕虫灯捕杀害虫，具体方式为毎5m2挂1盏捕虫灯，且在下方放一盆水。彩糯10号常见的虫害主要是玉米螟，所以一般在收获期前22d左右喷药防治玉米螟，严格遵守农药间隔期制度，采收前20 d不可再使用化学农药。总之多用物理防治，如需化学防治，则应选用低毒、低残留的农药。
4.7 适时采收
为获得最佳的玉米口感，应把握好采收期适时采收，过早采收容易造成玉米个头小产量降低，过晚采收则玉米甜度与糯性降低口感差，一般而言，彩糯10号的采收期在吐丝后20 d左右，也可采用指掐的方式对玉米的成熟度进行判断，具体做法是手指压去苞叶子粒时，软而有浆溢出而不溅，则为最佳采收时期。
参考文献：
[1]刘敬东,赵光明,谭皓,何中椿.糯玉米新品种彩糯10号的制种与高产栽培技术[J].耕作与栽培，2018,1:65-66.
[2]王瑞莲,王艺煊,杨毅成,康洪彪,李成,张春,王兆娟,巴彦淖尔市农牧业科学研究院,巴彦淖尔市种子管理站.甜
糯玉米糯玉一号播种期试验，