程志红
武汉理工大学附属小学，430070
一、活动背景
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，告诉我们要节约食物，爱惜粮食，可现在的孩子生活条件优越，不懂得珍惜。在家中，家人勤俭节约意识淡薄，一味地迁就养成了孩子浪费的坏毛病；在学校，吃中餐时，总有些同学因为挑食，或因为想出去多玩会儿，匆匆吃了几口便将饭菜倒掉，面对“节约小卫士”的提醒，他们找借口说学校饭菜不好吃，没时间吃，没胃口。针对这样的现状，结合当下提倡的“光盘行动”，我班进行了“厉行节约，反对浪费”为主题班会课。本节《爱惜粮食，从我做起》课，只是一个开端，后期我班将继续开展节水、节电、节约纸张、爱惜物品等系列节约资源主题活动，帮助学生树立节约意识，养成节约资源的习惯，继承和发扬勤俭节约的优良传统。
二、教学目标
1.通过主题班会，让学生体会粮食来之不易，树立爱惜粮食的意识。
2.培养学生爱惜粮食、勤俭节约的好习惯。
3.懂得节约要从现在做起，从自身做起，从生活的点滴小事做起。
三、教学对象
六年级一班学生
四、课前准备
1.教师准备：PPT课件，拍摄视频。
2.学生准备：课前调查，制作节粮小报，彩笔、制作书签的卡片纸。
五、教学过程
一、回顾“光盘行动”，引入主题
（播放视频）回顾从中央到地方、学校都在倡导厉行节约反对浪费的行为以及学校和班级开展的“光盘行动”行动活动。让学生谈活动感受。
师小结：在生活富裕的今天提出勤俭节约，爱惜粮食，是告诉我们要懂得珍惜今天幸福的生活，继承和发扬中华民族的传统美德。
二、诵读经典，传承中华美德
出示名言警句，全体学生齐读，并谈体会？
师小结：“艰难困苦，玉汝于成”、“居安思危，戒奢以俭”，古往今来，中华民族就以勤俭节约为美德。
三、开展调查，感知浪费现象严重
1.学生反馈课前调查生活中的浪费现象。
2.师出示调查问卷，现场举手开展调查。
3.师生一起统计、分析调查数据。从统计的数据中我们发现：经常吃完饭的同学人数不到一半，吃不完直接倒掉的同学接近一半。看到这些数据，你们有什么感受？
学生1：我觉得我班浪费的想象还是挺严重的。这周我每天都收集了大家倒掉的垃圾，并进行了称重。我的记录是：周一到周五的总量大约30公斤，米饭的浪费大约占总量的1/4，菜的浪费量大约占1/6。这还仅仅只是一个班，大家想想，全校18个班，浪费是多少，全中国所有的中小学、高校，又会浪费多少呢？
学生2：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，浪费粮食的行为不好。
师: 同学们，校园的浪费只是社会的一部分，你们知道吗？我国每年在餐桌上浪费粮食的价值高达2000亿元，被倒掉的粮食相当于2亿多人的一年口粮。数字触目惊心啊！浪费现象必须制止。
四、观看视频，体会粮食来之不易
1.观看短视频《午餐的诞生》，播放学校食堂师傅从买菜，洗菜，做菜，配送，回收的整过过程，此情此景，你有什么要说的？
2.学生谈感受。
3.师小结：同学们，我们已经在学校生活快六年了，可大家从未了解美味中餐背后的故事，这背后凝聚着师傅们辛勤的汗水。
4.观看视频《一粒米的前世今生》。
⑴想一想：从一粒米到一碗饭是如何完成的，这中间又经历了哪些变化？
⑵说一说：说粮食的生产过程。
师：一斤粮，千滴汗。粮食的生产凝聚了无数人辛勤的付出。据悉今年因为新冠疫情导致全球粮食减产，联合国研究报告发布预警，今年将新增1.3亿的饥饿人口，全世界将有6.9亿处于饥饿状态，亚洲占了5.2 亿，非洲占2.43亿，世界将面临严重的粮食危机。
⑶算一算：出示题目，500克大米能烧5-6碗米饭，每10粒米大约重1克，每100克米大约烧1碗饭。也就是说大约1000个同学，每天每人节约1颗米，就能烧1碗米饭。我国14亿人口，每人每天节约1颗米，可以做（140万 ）碗米饭！按一天3顿，每顿1碗米饭计算，大约可以够（ 46万 ）人吃！我们学校800人，可以吃（575 ）天左右，约（1.6）年！
师：一粒米，虽然微不足道，但如果每个人都节约一粒米，将是一笔非常大的资源。珍惜粮食从现在做起，从自身做起，从生活的点滴小事做起
辨一辨：(出示四幅情景图，第一幅“人走饭留”，第二和第四幅 “光盘行动”，第三幅 网上 “大胃王”热播)，请你们当当“小法官”，判断他们的行为对吗？
五、讨论交流，明确行动
1.播放视频“节约小卫士”的温馨提示，连线家长，谈疫情期间的节粮小妙招。）
2.师：请说说爱惜粮食，你有什么好的方法？
师：爱惜粮食从自身做起，从身边的小事做起。以小组为单位，交流讨论，归纳小结，形成答案。（汇报结果，小组代表汇报。）
3.各小组交流分享。
第一小分队：我们准备成立一个爱粮故事宣讲团，方法是搜集中外名人节约的故事，讲自己在疫情期间和家人一起节约粮食的方法，每人准备一个故事，借助学校红领巾广播站，微校平台，晨会和班会，把我们的故事讲给更多的人听，让他们在故事中受到启发，得到教育。
第二小分队：我们组准备设计节粮小标语，在征得社区和校长的同意后，把他们张贴在社区和学校抬头即见的地方，提醒大家要爱惜粮食。
第三小分队：我们小分队都认为低年级小朋友的浪费想象更严重，我们准备成立一个“护粮小卫士”，教一、二年级的学生朗诵《悯农》，爱惜粮食的诗歌，带他们学习学校墙上的宣传标语，如果看到他们爱惜粮食就表扬他们，为他们点赞，把他们请到我们班，参观我们的教室。教三、四年级的同学办小报，和他们互换小报，张贴在各自的教室。
第四小分队: 我们组准备给大家吟唱《悯农》，提醒大家粮食来之不易，要珍惜它。
第五小分队：我们准备办一份小报，让大家了解有关粮食的知识，如粮食的分类，粮食的加工，中国粮食生产的情况，世界面临的粮食危机等。
第六小分队：我们小组准备制作爱惜粮食书签，把它赠送给爸爸妈妈、好朋友，低年级的小朋友，用自己的行动去提醒身边的人爱惜粮食。
第五小分队汇报交流他们组办的节粮小报，第六小分队分享他们制作的爱惜粮食书签，并将它送给身边的老师和同学。
六、谈感受，升华情感
师：同学们，今天我们调查了生活中的浪费现象，通过观看视频，体会了粮食来之不易，在讨论中懂得了爱惜粮食该如何做？请大家结合本期主题和生活实际，谈谈自己对勤俭节约的深刻感悟。（生谈体会）
班长宣读《节粮倡议书》，全体师生一起宣誓。
教师总结：爱惜粮食，从现在做起，从自身做起，从生活的点滴小事做起，我们要以节约为荣，以浪费为耻。今天，我们从节约一粒米开始，明天我们还要节约每一滴水，节约每一度电，节约每一张纸，爱惜物品，让节俭成为一种习惯，让勤俭节约的优良传统继续发扬光大。