黄友琼
四川省广安电力职业技术学校 638300
摘要：随着经济社会的不断发展，我国每年的外出旅行的人数日益增多。为中职旅游专业的学生提供了美好发展前景的同时，中职院校也面临着更大的人才培养挑战。中职旅游专业需要努力适应市场需求，培养出符合社会旅游行业的人才。本文就目前中职旅游的教学现状展开探讨，并以此为突破点提出几点有效教学方法。
关键词：中职旅游；教学方法；改革
引言：随着我国成功地跻身为世界旅游大国，我国旅游业的发展也迎来了空前的盛状。中职学校的旅游专业在开展教学时仍存在一些较为突出的问题，限制了课堂教学的有效性，使得培养出的毕业生无法满足现代旅行行业的人才需求。因此，急需对目前中职旅游专业的教学方法进行创新改革，为社会输送实用性的旅游业人才。
一、中职旅游学科教育现状
（一）人才培养目标不明确
中职旅游专业需要培养出具有良好的职业道德和扎实旅游专业技能的毕业生。但就目前旅游专业学生的培养现状而言，大部分学生并不愿意从事这一行业，希望在毕业之后进行赶紧转行。究其原因在于中职旅游专业在开展教学时，并未帮助学生明确发展目标，人才培养方案不够细化，不能满足学生未来的实际发展需求。严重影响了人才培养质量。
（二）学生学习积极性较差
大部分旅游的学生在选择就职中职学校时，往往是出于减轻家庭负担，或者由于考不上高中所以选择中职学校学习一门技能。这些学生普遍存在学习主动性和能力相对较差的问题，而旅游专业却非常看重学生的解决问题和动手能力。因此，许多学生在课堂听课时不能按照老师的指导将任务及时地解决。久而久之，大部分学生对旅游专业所开设的课程逐渐提不起兴趣，甚至产生厌恶心理。学生未树立正确的学习态度，无论采用何种先进的教学方法也于事无补。
（三）实践性教学相对缺乏
中职学校的旅游专业实践性教学，整体来说参差不齐。部分地区的中职学校由于软硬件条件的不足，导致实践性教学长期缺乏。部分专业课程上教师只能通过理论指导，将一些实践性的训练知识传授给学生，无法真正的考验学生的动手操作能力。对于部分导游类专业课程而言，需要学生能够去实践基地和旅游景点当中进行真正的训练，但是由于学校方面资金不足或者出于安全性的考虑，往往限制这类实践性活动的开展。
二、中职旅游有效教学的方法
（一）明确人才培养目标
为了培养出更加全面高素质的旅游专业人才，首先需要明确旅游专业人才的培养目标，能够真正社会的发展需要满足未来岗位的需求。在制定目标时不仅要看重学生的基础知识，掌握能力，同时要培养他们的创新精神和终身学习意识。以就业为导向，及时地调整人才培养方案。
（二）转变教学理念
部分旅游专业的教师需要根据市场的需求，及时转变教学理念，将一些先进性的教学模式合理的运用到课堂教学中。同时积极开展实践性教学，让学生将所学习的理论知识能够运用到实践操作当中，强化学生的动手操作和解决问题的能力。除此之外，教师自身也需要树立终身学习的意识理念不断地提升自我，为学生传递新的知识和操作技能，以便于学生在毕业之后更好地满足客户的多样化需求。
（三）做好教学跟踪指导
为了提升课堂的参与度和教学效果教师会选择灵活运用一些新型教学方案。但是许多时候却流于形式，将任务布置下去之后，未能及时地检验学习效果。有时学生由于能力有限或者基础知识不牢固，导致任务完成率较差。此外，部分同学由于缺乏学习兴趣，对教师所开展的一系列教学活动不能全身心的投入。这就需要教师在开展新型教学活动时，必须做好后期的跟踪指导工作，及时了解每组学生的进度情况，并给予指导。这样对于一些能力不足的小组教师及时地援助，帮助他们摆脱目前所遇到的困境。提出一些富有建设性的意见，能让他们跟上班级整体的进度。当一项任务完成时，不仅锻炼了他们的学习能力，同时也有任务完成过后的自豪成就感。为下一阶段的学习又提供了充足的动力。
（四）完善实践教学软硬件
为了真正提高学生的各项操作能力，各中职学校应加强资金的投入，为旅游专业配备相应的训练室。在专业的训练室当中，教师可以为学生演示各项专业技能的具体操作步骤以及注意事项，让学生在实际操作中去感受课堂上所讲的重难点知识。例如在实训室当中，学生可以系统化的掌握餐厅宴会的工作程序和各项注意细节；在导游实操过程当中可以创设合适的情境设置各项突发事件，考验学生的应变能力。从而真正让学生掌握旅游服务行业的技巧和工作流程，让学生在面对突发事件时，潜意识里就能想出解决方案。
结语：总而言之，为了适应旅游业的市场发展需求，中职院校旅游专业应采取有效的教学方法。从学生的实际学习情况出发，不断创新改革，为学生创造更良好的学习条件。只有学生掌握扎实的知识技能和拥有良好的职业素养，才能为旅游业培养出更加优质的人才，为中职院校学生提供更多的就业机会。
参考文献：
[1]郑洁君. 提升中职学校旅游专业教学有效性探索[J]. 魅力中国, 2020, (18):309-310.
[2]上春丽. 提高中职旅游专业教学有效性策略摭探[J]. 成才之路, 2019, (20):48.