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基于就业导向的中职酒店服务于管理教学的研究

发表时间：2021/4/26 来源：《文化研究》2021年5月下作者：郭茂

[导读] “管理”作为传统就业导向的中职酒店服务的重要组成部分，贯穿于管理教学的整个发展过程之中，此处说的管理既包括物质层面，也包括精神层面，而在20世纪90年代之后，人们对于管理理解已经产生实质性的转变，由此可见，人们追求更高水平的管理。

昭通市职业教育中心郭茂 657000

摘要：“管理”作为传统就业导向的中职酒店服务的重要组成部分，贯穿于管理教学的整个发展过程之中，此处说的管理既包括物质层面，也包括精神层面，而在20世纪90年代之后，人们对于管理理解已经产生实质性的转变，由此可见，人们追求更高水平的管理。这是因为无论是政府部门或是企业，都逐渐清醒的意识到传统的管理方式已经无法跟上时代的步伐，由此可见，传统的就业导向的中职酒店服务的模式已经无法满足企业与私人企业的各项要求，传统的管理机制无法达到成效。
关键词：就业导向；中职酒店服务；管理教学；研究
        前言： 20 世纪 90 年代以来，就业导向的中职酒店服务的目标已经逐渐转变为股东价值的最大化，但在当前就业导向的中职酒店服务的过程之中，委托—代理理论在企业的运营中显得意义十足，在企业所有权与经营权分离的条件下，经营者的思维模式与所有权人不尽相同，因为对于企业就业导向的中职酒店服务的目标而言，并没有莫衷一是的说法，但是对于财务的评价，学术界相对统一的认识就是建立与股东利益相挂钩的管理机制。
        一、以就业导向的教学必要性
        当然对于当前的管理教学者与经营者而言，如何选取更为适合企业员工更为合理的业绩评价指标，就需要全面构建科学的管理机制，就能够将经营者的管理政策与管理效果紧密结合，就能够充分提升企业的运营效率，从而实现降低委托—代理成本、提高企业的生产与运营能力，本论文对于就业导向的中职酒店服务在管理教学中的实施与应用就成为当前学术界探讨的重要话题之一。
        二、中职酒店服务与管理专业教学的现状
        中国在2001年加入世界贸易组织之后，当前大多数的企业面临着日趋竞争的市场环境。由此可见，本篇文章以某中职酒店服务为具体的研究对象，深入分析当前的工业投资集团的高层管理者的业绩评价与管理机制，而当前就业导向的中职酒店服务在管理教学中是一种行之有效的管理手段，而且在对员工实行管理机制之后，能够充分调动员工的工作激情，提高员工工作的积极性，当然管理机制的好处不仅于此，而且也能够进一步推动公司的氛围更加和谐，让员工在繁琐的工作中感受到工作的乐趣，而且管理机制的使用能够充分提升员工的工作能力，进一步拓展工作的广度与深度。因此，本篇文章认为企业如果需要持续快速的发挥展，就需要对管理机制不断的进行调整与优化，本文就以就业导向的中职酒店服务在管理教学中的应用作以分析。基于 EVA 的企业经营者业绩评价与薪酬管理机制研究。在我国的经营机制的研究中，的确是最为常用的方法之一，首先此种业绩评价的方法的意义在于能够为企业的生产者与经营者提供企业的阶段性目标的保证。鉴于企业所有者与经营者的目标始终存在着一定的偏差，因此需要有效的管理机制将经营者的利益与所有者的利益紧密结合在一起，然后在二者的利益趋于一致的时候，能够将双方的目标达到完美的一致。其次，高效化的管理机制能够提升高层管理者的工作积极性，从而提升高管的业绩。

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        三、以就业导向的中职酒店服务于管理教学的研究
        （一）就业导向的中职酒店服务坚持公平原则
        首先，企业就业导向的中职酒店服务管理机制的设计与运行必须保证过程与结果的充分公平。在普通员工的薪资与管理机制的设计层面，其次我们需要清晰的认识到，我国目前的普通员工的工资核算仍然没有统一的法律制度的规定，并且企业内部制定的原则与规定的执行力度不够，导致中国的办公人员的薪资考核仍然面临着诸多的问题，因此，岗位晋升就会提升普通员工对自身的工作表现、工作态度以及工作成绩的标准与要求。
        （二）构建多层次的综合管理体系
        1）物质管理与精神管理的综合
        即使普通员工的薪资增长的幅度仍然比不上国家经济发展的速度，但工资的绝对增长也会吸引一部分就业者进入到企业之中，这主要是因为物质管理相对于精神管理对普通员工的管理相对较大，但是物质层面的管理转化为现实价值的可能性较小，换言之，物质层面的激烈在普通员工以及未来发展中很难起到深远的影响，从这一点上我们就能够看出无论是何种岗位，个人的自我尊重和自我实现的需要都在日趋激烈的竞争之中显得更为重要。由此可见，物质管理与精神管理的结合成为构建多层次的综合管理体系的重要步骤。
        2）外在管理与内在管理的综合
        普通员工在收获物质层面与精神层面的奖励后，就会产生满足感，但是有许多的普通员工的满足感只会停留一时，换言之，这种满足感很难在繁忙琐碎的工作中持续发挥作用。但是假设如果对于表现优异的普通员工同时进行外在与内在的管理，就会使员工不仅仅能够产生本职业满足感，而且在未来的工作中能够持续的保持饱满的清晰，从而在未来的工作中做的更好。由此可见，外在管理与内在管理的综合成为构建多层次的综合管理体系的重要步骤。
        3）个性化的就业导向的中职酒店服务
        应赋予管理教学者级别工资的制定权，从而利于企业的管理者能够根据员工的工作表现对员工所处职级的岗位工资进行动态的调整，从而实现普通员工收入的相对弹性化，与此同时，还应该优化普通员工的工资结构，实行差别工资制，具体根据普通员工在平时的工作表现、工作态度以及工作成绩，对工资支薪点和增长幅度进行区间确定，还应对公职人员采用职薪挂钩的分层级核算方法，使普通员工的工资呈现明显的差异性，令普通员工的工资收入与承担的责任具有高度的一致性。
        结束语
        本篇文章首先对以就业导向的教学必要性，进一步论述中职酒店服务与管理专业教学的现状，最后对就业导向的中职酒店服务于管理教学的研究。
参考文献
[1]高学功. 就业导向的中职酒店服务在管理教学中的实施与运用[J]. 中国市场, 2020, No.1037(10):103-104.
[2]刘江林. 新时期下就业导向的中职酒店服务在管理教学中的实施与运用[J]. 内蒙古煤炭经济, 2020, No.304(11):98-99.
[3]王清菊. 关于就业导向的中职酒店服务在管理教学中的实施与运用研究[J]. 商业观察, 2020, No.66(02):155+157.