徐珊珊
射阳县人民医院 江苏盐城 224300
【摘要】目的：评估应用饮食护理对2型糖尿病患者疾病控制效果的运用价值。方法：随机筛选2019年11月-2021月2月期间我院接收的50例2型糖尿病患者作为此次评估对象，依据随机数字表法进行分组护理，分成观察与对照两组各25例患者，两组分别应用饮食护理、常规护理，详细对比两组最终护理效果。结果：护理后两组结果对比显示,观察组护理管理质量以及自护能力均得到明显提升,患者身体营养指标得到明显改善，最终血糖水平控制良好，患者对护理满意度评分较高，两组指标对比差异具有统计学意义（P<0.05）。结论：对2型糖尿病患者护理中添加饮食护理管理，能够有效提升临床护理管理质量，增强患者的认知度和自护能力，提升患者的机体营养状况以及血糖控制效果。
【关键词】饮食护理；2型糖尿病；应用价值
2型糖尿病在目前中老年慢性病管理中的患病率已占首位，更是影响中老年人晚年生活的重要因素。当前临床上针对糖尿病主要是通过长期用药以及合理的饮食管理来达到控制血糖水平的目的。但在糖尿病管理中发现，有多数患者缺乏对疾病的认知度和重视度，致使日常生活中无法达到合理饮食及合理用药，最终会严重影响患者的疾病控制效果[1]。为此，在此篇文章中对2型糖尿病患者护理中添加了饮食护理管理，并将其临床应用效果进行了详细分析，具体详情已在文中阐述。
1临床资料与护理方法
1.1临床资料
此文研究病例筛选2019年11月-2021年2月期间在我院接受治疗的2型糖尿病患者50例，以随机数字表分组方式将所有患者分成25例观察组和25例对照组，对照组患者的男女比例为14例、11例，平均年龄值为（68.5±2.5）岁，观察组患者中男女比例为15例、10例，患者年龄均值为（68.0±2.2）岁；两者之间数据差异值对比后显示（P＞0.05）临床可比性存在。
1.2 护理方法
对照组：常规护理；观察组：饮食护理，（1）评估风险：首先患者入院后建立个人档案，护理人员详细掌握患者的病情、饮食习惯、自我管理能力、心理状态以及生活中存在的其他危险因素，并结合临床护理经验制定出针对性的饮食管理方案。（2）认知教育：首先要耐心对患者讲解疾病发生因素、遵医用药以及合理饮食配合的重要性，并要告知患者饮食及用药相关注意事项；提升患者的认知度以及配合度。（3）营养摄入管理：根据患者的体质量合理控制患者每日的热量摄入，每日平均热量摄入量为100kcal/kg。同时每日摄入蛋白质1-1.5g/kg，若患者存在肾功能障碍则需要调整供给量。脂肪摄入量每日为0.6g/kg，并且要以植物脂肪为主。每日碳水化合物的摄入量为250-300g，达到总营养摄入量的60%。（4）生活指导：告知患者日常生活中的饮食注意事项，提示患者日常生活饮食要做到科学合理营养均衡，饮食要以少食多餐为主，并且要严格控制饮食中盐、糖以及脂肪的摄入量，嘱咐患者饮食多添加高蛋白、高热量及高维生素等食物[2]。
1.3观察指标
将两组护理管理质量、自护能力及护理满意度运用调查问卷方式进行评分对比，每项指标总分值为10分，各指标越好分数越高。将两组患者护理前后（血红蛋白、血清白蛋白）营养各项指标及（餐前、餐后2h）血糖水平进行记录对比。
1.4统计方法
使用的软件为SPSS20.0，两组患者计量指标数据描述运用(±s)描述和t检验，当两组之间指标数据差异较大时为P<0.05，统计学意义存在。
2结果
护理前观察与对照两组患者的各项指标结果对比显示差异无统计学意义（P＞0.05）；而护理后与对照组指标结果对比显示，观察组护理质量、患者自护能力均得到良好提升，营养指标以及血糖水平均改善良好，最终获得的护理满意度评分较高，两组指标对比差异有统计学意义(P＜0.05)，见下表1、表2、表3。
.png)
3讨论
2型糖尿病是目前慢性病管理中一种高发疾病，该病已成为威胁人类健康的高发疾病之一，该病的发生主要是由于胰岛素分泌缺陷所造成的血糖异常，患者血糖长时间较高，对其脏器及免疫功能会造成较大损伤，最终会增加患者并发症的患病几率，最终会严重影响患者的生活质量[3]。目前临床上针对糖尿病该病尚未有完全治愈方法，主要通过采用药物控制病情发展，同时需要采取合理的饮食及生活管理，才能确保患者的血糖水平控制在最佳状态。而由于糖尿病患者群体中多为老年人，多数患者缺乏对疾病的认知度和自护能力，因此在日常生活中未能达到合理用药以及合理饮食等，同时由于糖尿病属于终身性疾病，长期受病情影响会增加患者的身心负担，致使患者的治疗信心降低，最终会严重影响疾病控制效果[4]，所以，在本篇文章中对其患者治疗期间开展了饮食护理管理，并取得了较好的干预效果。该护理措施主要是通过风险评估掌握患者的危险因素，制定出合理的饮食管理计划，确保了临床护理的有效性；并通过认知教育，及时纠正患者对疾病和饮食管理的错误认知，改善患者的不良心理状态，提高患者的依从性和自控能力；并根据患者机体营养需求，严格控制患者每日饮食中的盐、糖以及脂肪的摄入量，嘱咐患者饮食多添加高蛋白、高热量及高维生素等食物，因此能够有效提升患者的机体抗病能力，在确保合理饮食的基础上，提高了血糖控制效果[5]。
综上所述，饮食护理对提升2型糖尿病疾病临床护理质量、增强患者认知度、自控能力、改善患者身体营养状况以及提高血糖控制效果起着重要性作用。
参考文献
[1]刘萍.饮食护理对2型糖尿病患者血糖水平及并发症的影响[J].中国民康医学,2020,032(001):149-151.
[2]齐敏. 2型糖尿病患者饮食护理的干预研究[J].糖尿病新世界,2019,v.22(02):175-176.
[3]王宪苓.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果分析[J].饮食保健,2020,007(007):27.
[4]梁水潮,李春秋.饮食连续护理在2型糖尿病患者护理中的应用效果[J].糖尿病天地·教育(上旬),2020,017(004):243.
[5]黄婷.饮食连续护理干预在2型糖尿病患者护理中临床疗效分析[J].健康必读,2020,000(004):137-138.