钱文艳
盈江县农业农村局农业技术推广中心 云南盈江679300
摘要：本人介绍冬马铃薯产业发展的现状和优势，分析发展过程中存在的问题，并对问题提出对策建议。
关键词：冬马铃薯 现状与优势 对策建议
1发展现状
1.1种植情况
盈江县马铃薯种植历史悠久，主要是在大小春两季种植，冬种起步于90年代初，经历了推广过渡、稳步发展和全面提升三个阶段。大面积种植主要分布在平原镇、太平镇、弄璋镇、旧城镇、新城乡等坝区乡镇。冬马铃薯产业连续10年种植面积在不断的扩大，每年面积稳定在19万亩左右，成为我省冬马铃薯生产大型基地。
1.2主推品种
经县农业农村局对马铃薯新品种引进观察筛选试验，及农户多年的种植经验，产量相对稳定，技术成熟的主推品种有合作88、丽薯6号、青薯9号、云薯304、云薯902、希森3号等。
1.3主推技术
盈江冬马铃薯种植技术主要采取农机和农艺相结合，推广单行条点播和宽窄行条点播技术。单行条点播株行距为22×70厘米；宽窄行条点播株行为75×35×25厘米，确保每亩基本苗在4000株以上。精耕细作，种薯处理，测土配方施肥，统防统治、无人机防治、综合防治等种植技术的推广。
1.4种植节令
多年栽培实践，黄金播种期为10月10日至11月25日之间。
1.5销售情况
销售主要以订单和自销为主，每年1-3月，全国各地的商家都会云集盈江，设立收购点或委托代办人员收购商品薯。主要销往昆明、成都、广西、贵州、四川、江西、青海、西藏等国内大中城市，基本实现95%以上的商品薯外销到全国各地。
2发展优势
2.1自然资源优势
盈江全境属低纬度南亚热带季风气候，热量条件好，光照充足、雨量充沛、干湿分明，无霜期长，土壤肥沃，耕地充足。
2.2作蔬菜发展优势
马铃薯是我国重要的一种粮菜兼用作物，盈江冬马铃薯作为我省高原特色农产品重要蔬菜，具有生长期短、经济收益高、耐贮存、产量高等特点，深受广大种植户喜爱。产品丰产、优质、安全，受到省内外消费者的青睐。
2.3品优价高优势
盈江森林覆盖率高达75%以上，生态环境和气候条件优越，土壤疏松肥沃，有机质含量高。冬种马铃薯病虫害少，绿色无污染，产量高、品质好，营养丰富，产品无论是从产量、薯形，还是从口感、品质上更贴切市场，更能满足人们对马铃薯的需求标准。上市时恰好弥补全国马铃薯产品短缺空档，市场供不应求，价格优势明显。
2.4脱贫致富产业
冬马铃薯种植是短平快产业,一般生育期在120天左右,即可收获,与烟叶、蚕桑、甘蔗等产业比较效益高。全县冬马铃薯种植面积逐年扩大，技术不断成熟，产量也在提高。2020年价格再创新高，增加农民收入，马铃薯产业的发展有力推助脱贫攻坚工作，同时也是巩固脱贫成效的好产业。
3存在的问题
3.1种薯质量未保证
盈江到目前无种薯育苗企业和种薯基地。种薯都是靠外调进来，每年需种量约4万吨左右。省内优质种薯资源不足，农民在进种时，渠道多样且混杂；由于生产种薯的地区雨水过多，种薯含水量过高，未能及时处理，就调入本地，导致烂种率高，加之，农户未认真挑选和种子处理，催芽不成熟、切刀大部分农户未消毒，进行种植，又造成第二次烂种，种子质量未得到保证。
3.2生产水平参差不齐
盈江县属于边疆少数民族地区，群众素质高低不同，对新技术的接受能力相对较弱，加之受传统生产方式的制约，群众科学意识淡薄，种植管理生产水平参差不齐，导致马铃薯产量、品质高低不一，农民经济收益差距较大，在生产技术和经营管理方面都比较欠缺。
3.3产品缺乏品牌
农户种植冬马铃薯技术水平不断的提高，产量和品质越来越好。品牌建设不完善，外销马铃薯目前只有装箱的标有“盈江土豆”字样，装袋没有任何标识，装箱的只能说明产品有产地，而没有品牌。
3.4销售渠道不规范
目前冬马铃薯生产处于有规模、有产品，没有规范的销售渠道和固定的销售市场。全县冬马铃薯的销售除专业合作社组织收购销售外，主要还是靠全国各地的马铃薯经销商到田间地头收购，市场价格随意性大，价格由收购商主导，压级压价现象突出。由于没有建立规范的销售渠道，薯农受收购商的牵制，利益受到损害，严重影响了产业的健康发展。
3.5缺少龙头企业带动
企业是带动产业发展的高效率动力，龙头企业是行业发展的火车头，盈江县只有1个淀粉加工厂，难于形成高效的附加值产品，对产业发展尚无明显带动作用。因此迫切需要引进和培育有实力的马铃薯生产企业。
4对策建议
4.1严把种薯质量关
严把种薯质量关，对我县马铃薯产业发展至关重要。为保证种薯质量，要求调种的商家到农业部门备案登记，同时建议商家到证件齐全、规范经营的种薯生产企业调种。若有条件的农户，在本地建立“一分田”种薯基地，有利于种薯质量保障，减少调运成本。
4.2加强技术培训与服务
全面开展测土配方施肥、病虫害综合防治等实用技术培训，有效推进化肥农药零增长行动。帮助群众解决生产中的疑难问题，提高群众科学种植的积极性。农技人员要深入村寨开展技术培训会，争取全县村委会覆盖，同时，还要到田间地头开展技术指导服务工作，培育一批懂知识、学技术的新型职业农民。
4.3树立品牌意识
实现品牌化战略,加大“三品一标”建设，规范管理力度，强化农产品质量检测力度。树立盈江品牌，加大对“盈江土豆”、包装箱的统一标准，积极谋划与省内外对接，利用各种农博会、产品推介会、农产品产销对接会、招商引资、“互联网+农业”等形式，向外推介提高知名度，增加市场占有率。
4.4拓宽销售渠道
要以打通供应链条为主要目的，形成农产品“从田间到餐桌”的全链条联动，通过线上大力发展农村电商，线下开展形式多样的农产品产销对接等途径，拓宽销售渠道，通过支持盈江建设物流基础设施，完善流通服务网络，打通农产品上行“最后一公里”等，减少销售中间环节，实现生产、流通、消费多方共赢。
4.5引进龙头企业
建立以政府财政投入为引导，企业投入为主体，金融信贷投入为支撑的财力支持体系，积极引导鼓励企业投资马铃薯产业，积极向上级争取项目和资金，支持马铃薯新品种的选育和种薯繁育基地及马铃薯加工企业建设。政府要在资金上给予倾斜，土地资源的流转、整合上给予大力支持。
参考文献：
1.顾中量,陈正远. 德宏州冬种马铃薯生产的优势和前景[J]. 西南农业学报,2004,S1:381-383.
2.杨玉珠,段海春. 保山市隆阳区冬马铃薯生产现状及建议[J]. 现代农业科技,2015,15:114-115.