张忠权
湖北省荆门市掇刀石小学
学校是人生最美的梦想花园，它干净、纯洁，令人难忘。一所学校，不仅传授知识，启迪心灵，还应贴近生活，有些许烟火气。疫情防控形势下，我们筑牢后勤保障线，呈现出“掇刀人爱掇刀、后勤人专后勤、食堂员工也育人”的崭新特色。
绿色校园，自由之风。掇刀石小学始终致力于建设“绿色校园”。这里的“绿色”指的不仅仅是葱茏的自然环境，更是指民主、宽松的育人环境。教师应对学生充满爱意，鼓励学生积极探索;一切课内外的生活，都是学生自由梦想的创造时空，并为他们实现梦想努力夯实基础。新建教学楼完工搬家时的场景，犹在眼前：学生楼上楼下搬运课桌凳，满脸兴奋，满心欢悦，一路欢笑一路歌。前勤后勤齐动手，布置教室购绿萝，不几天，整洁舒适的教室，就呈现在大家眼前。什么是劳动育人?这，就是。给孩子们打造一个有温度的校园。
学校后勤处在假期对校园环境进行了改造升级，创造出了独特的绿化、美化模式，让校园花开四季，让物语流转时光。校园里铺设草地，移栽绿植，种植盆景，一律不设围栏，孩子们随时与自然亲密接触，看枝头叶芽尖尖，看花间蜂蝶流连，看风吹桂花飘雨。这样的景观随处可见：如卡通的水龙头，湛蓝的洗手池，疾控歌谣彩绘墙，食堂门外放置精美的健康饮食宣传卡……无不昭示着设计的匠心，吸引着孩子们的注意力，激发了孩子们自主洗手、自由阅读和传唱 ？的兴趣。
学校食堂应该是最体验教育良心和温度的地方。
餐厅是孩子们喜爱的地方之一，可口的美食和美妙的音乐深深地吸引着他们。每当师生到餐厅就餐时，音乐便会缓缓响起：《锄禾日当午》《爸爸去哪儿》等童谣、萨克斯曲……轻松愉悦的进餐氛围让教师一扫工作的疲惫，让学生忘却学习的压力，享受美食的同时精神也得到极大满足。大家纷纷主动帮助师傅收拾餐具、清洗餐厅，分外珍惜干净明亮的就餐环境。谁说这不是一种“润物细无声”的教育呢?
安全盘中餐，家校齐陪伴。每天早中晚餐，学校校长、托管教师、家长代表都会坚持陪餐。在陪餐的过程中，了解孩子们对食物的喜好后，不断优化食堂营养配餐：西红柿炒鸡蛋成为孩子们的最爱、咖喱鸡块土豆悄然走红、外形别致的毛毛虫夹心热狗大受追捧……陪餐，拉近了与孩子们的距离，把住了食品入口关，编织了食品安全网。
“取不言食不语，安全距离达一米，随吃随收随整理，心系他人讲礼仪”的餐桌礼仪教育已成常规。错时就餐，各班“食育”文化应运而生。
如五(8)班老师利用午餐时间，向学生讲述“筷子的种类及用途”“如何使用公筷”“筷子礼仪”等相关知识，评选“巧用筷子小达人”，引导学生使用无毒无害、环保、价格便宜的竹筷，把素质教育及健康生活理念巧妙融入学生就餐过程，深受家长好评。
陪餐，不仅为学生舌尖的安全加上了一道“防护锁”，还陪出了智慧和幸福感。
疫情之下开展“厉行节约、反对浪费”更具实效性，旨在帮助同学们养成节约粮食的好习惯。在开学典礼仪式上，向全校师生发出了 “我节约我光盘”的倡议，开展“光盘打卡”评比活动，对坚持一月“扫光”餐盘里所有食物的同学给予“加餐”奖励，或是鸡腿、鸡翅，或是水果等等。此活动深受孩子们欢迎，现在餐厅拒绝浪费蔚然成风。
不仅仅在餐厅，整个校园也不断营造出浓厚的“厉行节约、反对浪费”的氛围，标语、宣传画随处可见;适时召开主题班会，让学生明白：一粥一饭当思来之不易;坚持实施每日“光盘打卡”，每周评定班级“文明就餐小卫士”，每月表彰“光盘行动”小模范;食堂积极开展节气节水节电节油节粮一系列活动。
“节约粮食的真谛蕴含在点滴中，只有营造好节约光荣的良好氛围，大家才能切实杜绝舌尖上的浪费。”这一点，我们全校已然达成共识。也只有教育学生平时从珍惜一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，才能日积月累，成风化人。
校长眼中要有后勤职工。疫情中，食堂职工们没班上，工资没来源，学校筹措资金发放基本生活费;天冷了，提醒后勤处给员工多配双防冻乳胶手套;我们为单身后勤职工牵线搭桥，寻找人生伴侣。清晨遇到每一位后勤职工，校长总是热情地打招呼、微笑点头问好。每天进校第一件事，就是去食堂看看他们，察颜观色，看看谁开心，谁不高兴，了解她们的心事、难事，及时开导并提供力所能及的帮助。让他们始终带着阳光、带着爱心走上工作岗位。用一路好心情烹饪，饭菜必定更可口、更香甜。
为了给后勤员工减压、愉悦身心，进而提高服务质量，疫情后，学校组织他们开展了郊游、野炊、趣味运动会等丰富多彩的活动。去年十月的一天，阳光正好，微风不燥，马道河边欢歌笑语，人头攒动，炊烟四起。原来是后勤组在开展野炊活动。食堂几个大厨各自使出看家本领，进行厨艺大比武。李师傅感慨地说：“户外放飞，减压有趣，长厨艺，真是一举多得呀!”
温馨的环境造就了后勤员工的一专多能，烹饪、水电、空调维修……都有师傅兼职。只要师生发出“点单”需求，管理层马上“派单”到人，后勤员工立即“接单”维修。有声的报修，无声的付出，“三单”快递式便捷服务模式，为教育教学保驾护航，最大限度地实现了开源节流，成为我校后勤管理创新的亮点。
平常烟火气，最抚凡人心。给教育加点“烟火气”，更接地气，师生融入了“识五谷”“健四肢”“美生活”的全过程，后勤文化创新不再成口号。贴近生活的烟火教育，让后勤文化有“故事”，让“故事”源远流长。