高校空中乘务形体训练课程教学特点及方法研究

发表时间:2021/5/11   来源:《中国教师》2021年2月第4期   作者:胡悦
[导读] 社会经济迅速发展以及人们生活水平不断提高的同时

        胡悦
        郑州航空工业管理学院  河南 郑州 450046
        摘要:社会经济迅速发展以及人们生活水平不断提高的同时,飞机已经成为了人们最主要的出行方式之一。空乘服务人员的热情周到服务,使人们感受到了与众不同的出行体验。我国民航市场的进一步扩大,对高素质空乘人员的需求量也越来越大。所以高校必须在深入分析空乘形体课程教学特点的基础上,积极的探索和研究有助于空乘形体课程教学效率和质量提升的策略,为我国民航市场培养更多的高素质应用型空乘服务人才。
        关键词:高校;空乘;形体训练;课程教学;特点
        引言
        我国民航企业在打造高质量空乘服务系统的过程中,对空乘服务人员质量提出的要求也随之进一步提高。高校空乘形体训练课程作为空乘人员培养的重要组成部分之一,必须加强形体训练课程教学模式的改革与创新力度,才能实现促进空乘人员整体职业素养稳步提升的目的。
        1空乘形体训练课程教学的特点
        1.1空乘课程的实践性比较强
        由于高校空乘形体训练课程主要是以空乘人员的形体实践训练为主,所以,高校在开展空乘形体训练课程的教学活动时,必须从形体示范、形体训练、形体指导等几方面着手提高学生的形体技能。高校空乘形体训练课程作为一门实践性特点显著的课程,要求教师应该先详细讲授形体训练的要点,然后组织学生经过反复的实践练习,帮助学生提高实践认识,确保学生能够掌握形体训练的关键动作和要领。
        1.2空乘专业学生差异性较大
        学生个体存在的差异是高校空乘专业课程教学必须予以充分重视的问题。教师在开展空乘专业形体训练课程的教学活动时,不但要充分尊重学生的个体差异,而且还应针对这些差异制定具有针对性的实践教学内容,纠正学生在实践训练过程不规范动作,促进学生综合实践能力与水平的有效提升。
        2高校空乘形体训练课程教学的有效方法
        2.1完善基础设施,开展仿真实训教学
        高校空乘专业形体训练课程教学,不仅要为空乘专业的学生提供高效的实训教学基础设施,同时还应建设完善的空乘形体仿真训练实训基地,才能在保证实践训练教学任务顺利完成的基础上,为空乘专业的学生营造真实的空乘服务工作环境,促进空乘专业学生职业素养与业务能力的全面提升。另外,高校在开展空乘形体训练课程教学活动时,还应设置空乘职业行为养成、空乘形象塑造、体能训练、酒店管理专业、酒店职业行为养成等相关课程的方式,按照着装和妆容的专业性要求,开展实践训练活动,为学生创设真实的机舱工作训练背景,组织学生开展具有针对性的形体训练实践教学活动,才能达到促进学生空乘形体实践训练课程学习水平有效提升的目的。
        2.2强化课程整合,促进学生审美能力提升
        高校在开展空乘专业形体训练教学时,必须充分重视学生形体与体能训练的重要性,将提高学生形体美、增强学生体能素养作为首要的教学目标,才能为我国民航事业培养出更多的高素质应用型专业人才。这就要求,教师应该从不同的角度和层面推动空乘形体训练课程内容的整合,明确形体训练课程教学的重点和难点,加大教学模式的改革与创新力度,促进空乘形体训练课程教学质量和效率的全面提升。作为高校来说,在开展空乘形体训练课程教学时,应该深入分析现阶段我国空乘商务形体训练课程教学的现状以及行业需求,找出航空专业体能形体课程教学中存在的问题,并以此为基础构建科学合理的空乘形体训练课程。准确把握空乘形体素质课程与形体美教学的特点,引导学生通过合理的训练和学习,增强自身的体制,修塑良好的形体,才能达到提高学生审美情趣的目的。

此外,高校应该站在航空、高铁等行业专业人才需求的角度上,优化和完善高校空乘专业形体训练课程的内容,根据学生学习的特点和要求,优化空乘专业体能、形体塑造课程教学的内容,合理运用多样化教学手段和方法,促进高校空乘专业形体训练课程教学质量的稳步提升。
        2.3重视角色扮演,提高课堂体验感
        教师应该紧跟民航市场发展的脚步,创新空乘形体训练课程教学的方法,通过为学生创设角色扮演教学情境的方式,为学生体验和感受不同空中飞行角色提供机会。经过这样的过程,学生不仅明确了在开展空乘服务工作时,怎样才能为乘客提供优质的服务,为乘客留下良好的印象,为学生在后期走上空乘工作岗位奠定良好的基础。比如,教师在组织学生参加空乘角色扮演训练活动时,可以要求学生模拟机舱中乘客因为不满意乘务员送餐服务而大发雷霆的案例,然后通过向学生播放具体案例处理视频的方式,向学生详细的讲解空乘服务的动作,要求学生在仔细观察乘务员形体动作和反应的基础上,评价视频案例中乘务员动作是否规范与合理,然后要求学生通过角色扮演的方式,加深对乘务员服务内容的理解和认识,从而达到有效提升学生实训水平的目的。
        2.4明确空乘形体课程的教学目标
        高校空乘乘务专业中开设的形体训练课程,不仅有助于学生身体健康、心理健康以及社会适应能力等各方面综合素质的有效提升,而且激发出了学生学习空乘形体课程知识的积极性和主动性,为学生身体的均衡发育和优美动人的风姿营造了良好的学习环境和氛围。为了促进高校空乘专业形体训练课程教学质量的稳步提高,高校应该在教育学生树立健康第一与终身体育意识的前提下,掌握科学合理的健身方法,将各个学科与活动类课程紧密结合在一起,才能培养出符合社会发展需求的高素质应用型航空专业服务人才。此外,高校在开展形体训练教学活动时,应该向学生宣传和讲解空乘形体训练课程的特点和要求。在课堂教学过程中,塑造学生的体型,培养学生高雅优美的身体姿态与道德品质,才能在确保学生掌握形体训练技术、技能的基础上,促进学生业务能力和水平的有效提升,为我国航空服务类产业的发展保驾护航。
        2.5优化空乘形体课程教学环节设计
        (1)设计教学内容。高校在设置空乘形体训练课程的内容时,应该按照由慢到快、由简到繁、由易到难、由基本动作到组合动作循序渐进的原则,选择不同的训练方法和内容,对学生进行系统性的训练,塑造学生和谐健美的形体,增强学生的肢体语言表达能力,确保学生在毕业后能够迅速的适应空乘服务岗位的要求。(2)课余学习要求。首先,高校应该在条件运行的前提下,要求学生合理利用课余时间在日常生活中根据自身的实际情况,练习和巩固课堂教学中学习的训练方法和技巧。根据自身的兴趣爱好参加芭蕾舞、民族舞、瑜伽、拉丁舞、健美操等相关培训课程,提高和充实自身的专业知识和水平。其次,高校应该采取普及与提高相结合的教学思路开展航空服务形体训练课程的教学活动。通过组建高校学生舞蹈队的方式,加强学生形体训练的力度。要求舞蹈队的学生合理利用课余时间参加舞蹈训练,不仅促进了学生舞蹈水平的有效提升,而且增强了学生的舞蹈艺术感知能力,为学生学习舞蹈和音乐知识提供了便利。最后,定期举办文艺演出和比赛。学校在组织课外活动时,应该充分尊重学生在课外活动中的主体地位,组织学生喜欢的文艺比赛和演出活动,调动学生的学习兴趣,培养学生的创造力,促进学生活动能力和水平的有效提升,引导学生在学习的过程中获得良好的艺术审美体验,丰富学生的校园生活,为学生后期走上工作岗位奠定坚实的基础。
        结束语
        总之,高校在开展空乘形体训练课程教学活动时,应该深入分析当前我国民航空乘行业发展的特点和要求,积极的进行实践教学课程的优化和改造,才能在准确把握形体训练课程教学要点的基础上,体现出形体训练课程的创新性特点,促进高校空乘训练课程教学质量和效率的稳步提升。
        参考文献
        [1]张芮.浅析空乘专业形体训练课程教学存在的主要问题及其对策[J].中外企业家,2020,03:191.
        [2]陈珂馨.高职空中乘务形体训练课程教学特点及方法研究[J].科学咨询(科技·管理),2019,10:103.
        [3]刘雪.高校空乘专业形体训练课程教学现状研究——以桂林航天工业学院为例[J].黑龙江教育(高教研究与评估),2019,01:58-60.
作者简介:胡悦(1992-),女,汉,河南开封人,研究生,毕业于韩国中央大学,助教,研究方向为舞蹈学.
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