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孕期如何保持营养平衡？

发表时间：2021/5/17 来源：《中国医学人文》2021年9期作者：黄茜

[导读] 怀孕期间准妈妈们要注意科学合理的膳食，从而维持自身的营养需求以及营养消耗

        黄茜
        射洪市人民医院, 四川遂宁 629200

        怀孕期间准妈妈们要注意科学合理的膳食，从而维持自身的营养需求以及营养消耗，并且还要供给腹中胎宝宝营养，进而维持其健康发育的需求。然而在怀孕早期准妈妈们容易出现恶心呕吐、偏食等情况，甚至有些准妈妈们由于频繁的呕吐产生严重的水电解质紊乱情况，这对于身体健康产生了极大的影响，并且也对胎宝宝的健康发育产生干扰。在怀孕期间小肠蠕动有所减缓，因此食物吸收时间有所延长，再加上大肠蠕动减缓进一步增加了对于水分的吸收，所以怀孕期间容易出现便秘情况。很多准妈妈们都感觉到反胃、不想吃东西，所以很有必要对孕期饮食进行科学、合理的安排。那么，怀孕后准妈妈们到底该如何维持营养平衡呢
        1、孕期膳食平衡宝塔
        《中国孕期女性膳食平衡宝塔》中将孕期女性的膳食营养分为五层，各层均代表不同种类的食物以及各类食物摄入量，准妈妈们在怀孕期间可以参考该平衡膳食宝塔对于怀孕期间的日常膳食进行合理安排，从而维持营养的均衡摄入。特别要注意的是第三层当中的鱼、禽、蛋、肉类，处于孕中期准妈妈们应确保每日所摄取的量达到50～75克，进入孕晚期应达到75～100克。在第四层应重点关注每周应该吃一次海藻类的蔬菜，从而确保怀孕期间碘摄入，这样能够避免影响胎宝宝智力的正常发育。在第五层当中所提示的谷薯类食物准妈妈们也要非常注意，处于孕中期需要确保每天摄取大概50～100克左右的全谷物与杂豆，进入孕晚期则增加到75～150克。除了该膳食平衡宝塔中所提示的营养摄取外，还要注意怀孕期间确保每天饮水量达到1700～1900毫升，选择洁净饮水，避免饮用含糖饮料。

        2、孕早期饮食
        孕早期也就是指怀孕的前三个月，很多准妈妈们可能会出现孕吐反应，甚至吃不下饭。在孕早期可适当的补充一些维生素B2维生素B6以及维生素K，这样能够缓解孕吐，在孕早期也要注意补充叶酸，这样能够预防胎宝宝神经管发育畸形。很多家庭特别关注孕妇的日常饮食，在怀孕之后就提供大鱼大肉的食物，其实这种做法是不对的。处于孕早期此时胎宝宝的发育速度还比较缓慢，例如在四到八周左右胎宝宝的体积约为花生大小，此时准妈妈是无需额外进行补充营养的，在此期间要特别注意防止药物作用以及避免遭受辐射影响，防止胎宝宝胚胎早期出现分化情况。在孕早期日常饮食可以维持像怀孕前的状态，若没有不适合运动的相关情况，例如胎盘前置，那么在饮食的同时还要每天坚持适当的活动锻炼，控制孕早期的体重增加量为0.5～1斤每个月。
        3、孕中期饮食
        孕中期也就是指怀孕四到六个月内，此时胎宝宝发育速度加快，除了会出现体重快速增长外，胎儿的组织器官也处于持续的分化以及发育阶段，并且准妈妈们的体重也会出现快速增长，大约会增长12到14公斤。所以在孕中期注意日常饮食营养非常关键，在确保饮食质量的基础上还要注意各类营养素的充分摄入，然而也要避免过多进食，防止出现巨大儿情况，这会对分娩产生影响。处于孕中期日常膳食应该关注以下几个方面：首先不要挑食和偏食，以免影响矿物质和各类微量元素的摄入；第二，要遵循荤素搭配的营养原则；第三，应该把好食材的质量观和食物的烹饪关，准妈妈们千万不可食用未煮熟的动物肉类或鱼肉；第四，进入孕中期所需的热量也大大高于孕早期，所以孕中期可以适当的添加一些主食、动物肉类、奶制品、豆制品以及鸡蛋等食物；第五，在孕中期还应食用适量的粗粮，比如红薯小米和玉米等；第六，处于孕中期也属于胎宝宝骨骼发育的重要阶段，此时对于钙质需求量会明显增加，应该适量的摄入奶制品、绿叶蔬菜、豆制品以及海产品。总而言之，进入孕中期准妈妈们应该做到荤素搭配以及合理营养。
        4、孕晚期饮食
        孕晚期也就是指怀孕后期到九个月，在此期间胎宝宝的生长发育速度明显加快，准妈妈们要维持充足高质量的睡眠和科学合理的日常膳食。在此期间，很多准妈妈们的食量会大大的增加，在日常饮食中主要选择清淡食物，要严格控制钠盐摄入，这样可能导致四肢水肿，甚至出现妊娠期高血压，还要注意新鲜果蔬的摄入以及适当的饮水，防止发生便秘。如果孕晚期食欲状况不佳，那么可采取少量多餐的原则进行应对，避免食用太多的甜食，这可能影响产后身体恢复，还要注意优质蛋白、铁和钙等补充。
        为了维持自身的健康和胎宝宝的顺利发育，准妈妈们要在孕期保持良好的膳食营养平衡。