双塔区农业农村局 辽宁朝阳 122000
摘要:有机蔬菜的广泛种植及推广，为人类的健康做出了巨大的贡献，使人们免受化学物质的危害。有机蔬菜的种植还能减少资源的浪费，保护生物的多样性发展，解决土壤污染的问题，在人类的生态可持续发展中发挥着重要作用。在以后的发展中，应对有机蔬菜栽培种植技术不断进行研究探索，使之能更广泛、更高效的种植推广，使更多人群受益。本文对有机蔬菜种植栽培技术进行具体分析阐述，以期为其他相关人员提供一定种植栽培技术帮助。
关键词:有机蔬菜；种植栽培；技术
1 有机蔬菜种植栽培中品种的选择
栽培种植合格的有机蔬菜需要从选择品种、选择种植地到种植过程中技术护理、收获等的每一步都要进行严格管理，才能生产出合格的有机蔬菜。有机蔬菜种子和种苗的选择，最好使用已经获得有机蔬菜认证的种子或种苗，如果得不到经过认证的种子或者种苗可以选择用合格的、未经禁用的、天然的种子，并且一定要对种子进行严格检验，确保种子内不含有任何化学成分的农药、转基因等。对于种子品种的选择，一定要选择种子性能较优良的，抗病虫害、适应环境能力较强的品种，并且要求种子能适合当地土壤环境和气候条件[1]。
2 有机蔬菜种植技术应用概述
有机蔬菜是依托于规范化的管理标准，基于生态化农业建设衍生出的新型蔬菜种植方式，蔬菜具有纯天然、无污染无残留、品质高的特点。有机蔬菜必须依据作物的生长特性，采用与本地气候、地质条件相适宜的耕种形式，在农作物生长期间，严禁使用任何激素、农药、化学肥料等不利于人们身体健康的物质，利用天然与环境相适应控制技术，实现自然生态的平衡。选择优质的品种，利用间作套种、轮作等形式，将水资源利用与先进的栽培技术进行有机的结合，为蔬菜种植提供一个优质的生长环境。但就目前有机蔬菜在我国整体种植技术应用的态势而言，还存有一些不足之处，如：气候环境、病虫害控制等因素，对于有机产品种植技术的运用提出了更高的要求。
3 有机蔬菜种植栽培技术中的病虫害防治
3.1杂草防治
有机蔬菜种植过程中杂草较多，可通过人工拔除和生物措施进行防治。人工除草虽然不可降低杂草的生长率，但除草过程对蔬菜生长不产生负面影响。生物防治则是借助有机蔬菜的栽培技术进行科学除草，有研究表明轮耕或休耕可明显降低杂草的生长率。此外，采用滴灌技术、高畦栽培、夏季雨后及时排除田间积水并补充井水降温、合理控制蔬菜种植密度、提高田间通风透光性等均可减少杂草发生[2]。
3.2 病害防治
有机蔬菜病害必须及时防治，以免造成较大的经济损失。生产中应注意观察，发现轻微病害症状即要采取防治措施，有效阻止病害进一步传播和蔓延。科学安排有机蔬菜的种植茬口，结合蔬菜生长特点及病害发生规律，选在病害发生较轻的时间段内种植，降低蔬菜感病风险。
3.3 虫害防治
有机蔬菜的虫害较病害防治难度较大。根据生产实践，利用天敌防治害虫效果较好，如释放赤眼蜂等。此外，大部分害虫对光和气味有一定的趋性，可利用这一特性进行诱杀，如在有机蔬菜种植区域放置捕虫灯、捕虫网等，用桔黄色板诱杀粉虱，用黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子，用银灰膜或防虫网防治蚜虫，用糖醋液诱杀地老虎等。
4 有机蔬菜种植技术应用期间的优化措施
4.1 加快绿色农业示范基地的建设
通过绿色农业示范基地的建设，不仅可以有效提升绿色种植效能，还能够消除广大农户的疑虑。部分农户单单依靠技术人员的宣传和讲解，难以真切看到绿色农业种植技术的应用价值。而通过在绿色农业示范基地内参观和学习，则可切实看到技术的优势，不仅种植热情得到激发，还能够深入掌握绿色种植技术的应用流程与注意事项。
示范基地建设过程中，需积极完善农业基础设施，配备具有丰富经验的技术人才，规范开展各项种植活动，促使绿色农业生产价值得到凸显，给予其他农户有效的带动作用[3]。
4.2 加大种苗优化选择的力度
首先，基于种苗的抗病能力进行分析，选择抗病能力较强的种苗；其次，依据季节的差异性变化，对种苗的生长特性及阳光、水分的需求进行仔细的分析，如：西红柿、黄瓜等一类的品种，对于抗寒性、光敏感度等具有较高的要求，温度的变化直接会作用于蔬菜的品质。因此，在进行品种选择时，要依据本地的气候特点，对有机蔬菜的光照、空气品质、温湿度等要求进行合理的分析，选择与之对应的相关种苗。
4.3 加强有机蔬菜种植期间土地整理工作
土地整理是有机蔬菜品质保证的重要技术，及时利用轮作换茬的技术手段，选择包括豆类作物在内的3种以上蔬菜品种开展轮作作业，如：1年之内只允许进行一茬蔬菜的种植，可以利用两种包括豆科在内的两种蔬菜品种开展轮作作业，如果前茬的蔬菜成熟收获，应及时进行耕种区域的整理，将土壤之内的杂物进行清理，如果蔬菜存在病残体，要及时的运送出种植基地，进行深埋处理或者及时销毁。
4.4 优化施肥作业的工序
肥料供应是确保有机蔬菜健康生长的关键工序，在进行有机肥料选择时，可以选用一些正规厂家制造的有机肥料，如：猪粪、鸡粪等原料为主的有机肥料；也可以通过自制的手段，严格遵循其认证的标准，进行腐熟有机肥的制作。同时，还要注意有机肥的无公害处理流程，先将肥料用水进行拌湿、堆积作业，并及时进行塑料薄膜的覆盖进行发酵，当内部温度超过60℃时，能够消除大部分的病虫害，也更便于土壤对肥料的吸收。此外，将肥料总量的4/5作为底肥，利用耕种设备均匀的播入土壤之中，使根系能够达到理想的吸收效果。对于根系进入较浅、密植度大的蔬菜，要在蔬菜长成3—4叶时，提前将晒干加工后的细质肥料放入农田之中。行距较大的的蔬菜要利用追肥的形式，及时在蔬菜的附近进行开沟追肥，为有机蔬菜提供强大的能源动力[4]。
4.5 完善推广人才队伍建设
绿色农业种植技术推广的任务量较大，且需于较为艰苦的环境下工作，这样部分推广人员的工作积极性将会大打折扣，进而影响到技术推广效果。同时，推广过程中，推广人员需向农民群众详细讲解绿色农业种植技术的优势和操作流程，这样对推广人员的专业能力也提出了较高的要求。针对这种情况，需加强推广人才队伍建设工作。首先，要结合实际情况，对技术推广人员的薪酬水平适当提高，避免因薪酬问题而造成严重的人才流失问题。其次，要构建完善的人才培训机制，定期培训现有技术推广人员，帮助技术推广人员对各种现代化绿色种植技术充分了解和掌握，进而向农民群众全面讲解。完成培训活动后，可进行严格的考核，促使技术推广人员的重视程度得到增强。最后，依据绿色农业种植技术推广总体目标，向技术推广人员逐层细化与分解，定期了解各个岗位的目标完成情况，给予相应的奖惩激励，促使技术推广人员的工作态度得到改善，职业责任意识得到增强。
结束语
有机蔬菜是未来蔬菜种植发展的主要方向，有机蔬菜已成为各地蔬菜产业的重点发展方向。在上海地区种植有机蔬菜，生产者需结合区域气候特点、土壤特点及有机蔬菜种植相关的技术标准，合理选择种植品种、种植区域及栽培方案，因地制宜进行土壤改良，严防病虫草害的发生，确保有机蔬菜健康生长，为消费者提供绿色、高品质的有机蔬菜产品。
参考文献
[1]刘洪.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用[J].种子科技，2019，37（13）：105~107.
[2]黄粉香，郭旭俊.有机蔬菜栽培及病虫害防治技术分析[J].绿色科技，2019（5）：76~79.
[3]张言.关于有机蔬菜种植栽培技术的研究[J].农民致富之友,2018(15):100.
[4]刘广远.有机蔬菜种植栽培技术的分析[J].农民致富之友,2018(01):25.