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生态畜牧业肉羊养殖技术

发表时间：2021/5/21 来源：《基层建设》2021年第2期作者：禹玉波

[导读] 摘要：人们日产生活经常使用的羊肉比重逐渐增加，使得肉羊养殖业的发展前景越来越广。

        南充市嘉陵区李渡畜牧兽医服务站四川南充 637100
        摘要：人们日产生活经常使用的羊肉比重逐渐增加，使得肉羊养殖业的发展前景越来越广。但随着消费人群的增加，肉羊养殖业的经济效益也正在不断提高，可在此过程中，肉羊养殖也出现一些问题，找到这些问题的解决对策，不仅能使肉羊养殖业现状得到改善，还能促进我国经济增长，是确保民生的一项重要举措。
        关键词：生态畜牧业；肉羊养殖；改良；饲养
        引言
        现在人们的生活水平日益提升，人们的消费观念也在变化，对于肉羊的需求量有所提升，这也促进了肉羊业的发展。所以，当前要想促进该行业更好的发展，满足发展要求，就需要引进先进的养殖技术，促进肉羊养殖水平的提升，满足市场需求。
        1肉羊养殖过程中存在的普遍问题
        1.1肉羊养殖品种改良较为落后
        尽管我国目前肉羊养殖规模正在不断发展，可养殖品种改良却较为落后，基本上以传统自繁自养的方法进行改良，但这种方法使品种逐渐退化，同时，生产性产能也会随之下降，进而使我国肉羊品种改良及规模持续发展呈现出不相适应的现象。
        1.2疾病防治不到位
        在肉羊养殖过程中，最主要的问题就是疾病防治工作不到位的问题。对于羊群来说，羊患病是十分普遍的现象，一旦一只羊患病就会导致整个羊群受到影响，给养殖场带来巨大经济损失。从目前情况来看，造成养殖场经济效益不佳的主要原因就是疫病防治工作不到位，使肉羊的患病机率提高，不能对疾病进行妥善预防。
        1.3整体的规模化及标准化水平偏低
        虽然我国肉羊养殖的规模化水平已有了一定的提高，但从整体角度来看还是没有实现规模化、标准化养殖。有很多肉羊养殖还是以家庭为单位，真正以公司形式出现的养殖管理较少，使得肉羊养殖在“种、料、管、防”4个方面的管理工作没有做到位，同时，已经实施的相关措施包含的技术含量也不高，有很多依旧还在延续传统的养殖模式，所以，肉羊出栏率和商品率始终较低。
        1.4羊舍建设不达标
        在肉羊养殖过程中，羊舍是影响肉羊养殖质量的重要因素之一。在搭建肉羊羊舍的过程中，如果对羊舍的结构没有进行合理的规划设计，就会导致羊舍出现通风和遮光问题，加上肉羊会排泄很多废物，如果羊舍结构不合理，就会使羊舍很容易滋生细菌或病毒，肉羊更容易遭到感染，从而引发病症，使整个羊群受到感染，造成整体经济损失。
        2生态畜牧业肉羊养殖技术的应用
        2.1科学的选址
        在肉羊养殖中，对于肉羊圈舍的选址也很重要，会直接影响到肉羊的生长情况，进而影响羊肉质量。所以，养殖户就需要充分看到圈舍位置选址的重要意义，在选址时要选择建立在干燥通风的地方，还需要具有丰富的草资源，圈舍内还需要控制好温度以及湿度，防止肉羊受到细菌和疾病的影响，影响它们的健康成长，这也会让养殖户的经济效益受到影响。另外，圈舍周围还要设置活动场地，让肉羊平时能活动。圈舍以及活动场地都需要保持干净，每天做好清扫工作，并且做好消毒以及通风处理，进而让肉羊可以在良好舒适的生长环境中健康生长。
        2.2加大肉羊品种改良工作的力度
        为了有效解决目前肉羊养殖品种单一的问题，需要引进新型肉羊品种，如努尔特黑山羊、波尔山羊等。在引进新型山羊品种过程中，一定要按照《种畜禽管理条例》的相关标准进行，从正规种羊企业引种，在引种前要对种羊进行检疫，这样才能保证种羊健康。此外，养殖户也可以通过换种或借种的方式对肉羊品种进行改良，在改良的同时也要进行严格的隔离，这样才能确保种羊健康，实现品种改良。

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        2.3合理搭配肉羊饲料
        对肉羊的饲料进行合理的搭配，是肉羊养殖过程中非常重要的工作环节。从营养角度看，养殖肉羊所需饲料需要保证营养均衡，这样可以提高肉羊的免疫力。从肉羊生长阶段看，对每个阶段的肉羊应用不同的饲料进行喂养，幼羊阶段，应采用母乳作为主要饲料进行养殖，母乳中含有大量的元素，可以满足肉羊的生长需求；成羊阶段，应给成羊提供丰富多样的饲料，只有营养丰富的饲料才可以满足成羊生长对营养的需求，不可以用单一饲料喂养，同时要避免带有杂质的饲料掺入。在整个肉羊养殖过程中，应当注意饲料各类营养的含量，保证肉羊能够健康成长。
        2.4提高饲养管理的水平
        通过各地区畜禽技术服务站，为养殖户进行饲养技术、肉羊管理、养殖技术方面的宣传与培训，要让养殖户及养殖企业能熟练运用所学到的饲养技术，如在养殖过程在，公羊和母羊要分开饲养，寒冬时注意养殖场的防寒防冻工作，确保有足够的青干草，补充合适的饲料等。
        2.5投入品使用和防疫
        在肉羊养殖中投入的各种产品，如，饲料、饮用水、饲料添加剂和药物，需要加强管理，要注重肉羊每天干粮物质进食量、饲料总能、代谢能、消化能、粗蛋白质，对于饮水设备还需要定期的进行清洗和消毒，夏天1次/d，冬天2d清洗消毒1次。注重羊舍的建设，要满足不潮湿、通风好、冬暖夏凉的要求。
        2.6科学合理地搭建羊舍
        搭建羊舍时要对羊舍的结构进行科学合理的设计，要考虑到阳光的充足性、温度的适宜性、通风的良好性，可以为肉羊提供优良的生长环境，只有保证优良的住宿条件，才能提高肉羊的繁殖能力以及生长性能。
        2.7肉羊催肥技术
        以往的肉羊养殖中，养殖人员一般不用催肥技术，因为没有掌握催肥周期的情况下不能盲目的催肥，这样只会让肉羊养殖成本提升。不过现阶段肉羊催肥技术已经获得了广泛的推广，该技术就是在传统的饲料中加入一些高能肥料，如，各种优质牧草、营养较高的树叶，秧蔓、渣类、糟类副产品，缩短肉羊的生长时间和出栏时间，进而增加养殖的效益。然而使用该技术需要注意科学合理，正确把握催肥的时间，一般肉羊在18个月左右的时候就能够进行催肥，这个时间是他们生长最好的阶段，它们的骨骼慢慢成熟，是进行催肥的最优阶段。养殖人员在给肉羊进行催肥之前，需要先驱虫以及断尾，进而对肉羊进行催肥，确保肉羊产品的质量。在催肥工作中主要有3个阶段，每个阶段都是20d，在第一个阶段中，养殖人员需要每天都在羊饲料中加入一定量的高能肥料;第二个阶段继续在饲料中加入高能肥料，数量要增加;在第三个阶段中，就需要在传统饲料中加入多一些的高能肥料。养殖人员添加完之后，让肉羊自由的进食，以确保它们能够摄入充足的营养。养殖人员在给肉羊催肥的过程中，需要注重高能肥料的选择，确保质量要符合标准，在购买时需要供货厂家提供肥料的相关说明资料，多对比几家供货厂商，从中选择最合适的，确保购买的高能肥料符合要求，能够有效的对肉羊进行催肥。除此之外，养殖人员还需要每天给肉羊更换新鲜饮用水，保证饮用水的卫生，让肉羊可以健康的生长，确保肉羊产品的质量。
        结束语
        综上所述，为保证肉羊养殖的经济收益，需要进一步提高肉羊市场的竞争力。为加强市场流通，需要对市场整体进行优化，加强养殖技术的更新与调整，了解哪种羊肉更符合需求，从而使养殖场可以及时调整养殖方向，提高整体肉羊养殖效益。
        参考文献
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        [2]徐聪.肉羊高效养殖技术在生产中的应用[J].畜牧兽医科学(电子版). 2018(18):39－40.
        [3]葛思邑.肉羊养殖技术及应用实践研究[J].现代畜牧科技，2020（6）：48-49.
        [4]樊迎春.肉羊规模化养殖的关键技术及应用[J].兽医导刊，2020（9）：98.