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浅析有机农业种植土壤培肥技术

发表时间：2021/5/21 来源：《基层建设》2021年第2期作者：杜梦佳

[导读] 摘要：随着社会主义经济高速发展，人们的生活水平日益提升，并越发重视饮食的口感与健康。

        南充市嘉陵区一立镇农业服务中心四川南充 637100
        摘要：随着社会主义经济高速发展，人们的生活水平日益提升，并越发重视饮食的口感与健康。农业种植也应当与时俱进，以适应人们日益增长的需求。近年来，有机农业种植技术被广泛使用，而在有机农业种植中最关键的就是土壤培肥技术。合理科学地进行土壤培肥，不仅能够为农作物提供充足的养分，促进其更好生长，还能改善土壤环境，促进农业生态环保发展。基于此，简要分析有机肥的种类、土壤培肥技术的具体应用以及提高土壤培肥技术的具体措施。
        关键词：有机农业；种植；土壤培肥；技术
        引言
        随着社会经济的不断发展和生活水平的逐步提高，人们的健康意识也在不断增强，越来越多人开始关注食品安全问题，这便对农产品的质量提出了更高的要求。有机农业是对传统农业生产方式的革新。它利用有机肥满足作物生长所需营养，完全或基本不用农药，可保障农产品绿色健康，而土壤培肥技术又是发展有机种植农业的技术基础。基于此，对发展有机种植农业的意义及土壤培肥技术进行分析。
        一、常见的有机肥种类
        1.堆肥
        动物尿液与粪便经过存储和发酵，可以转化为农作物所需的氮源和有机物质，再将其与植物的树叶、根茎堆积起来，经过二次发酵氧化所形成的肥料就是堆肥。
        这种肥料不仅制作方便，稳定性极高，能够在农作物中长时间发挥功效，源源不断地为农作物提供日常所需养分。
        2.绿肥
        绿肥是用绿色植物体制成的一种肥料。绿肥中的幼嫩茎叶蕴含着丰富的养分，在土壤中经过腐解，会有效增加土壤的有机物质以及氮、镁、钾、磷、钙等多种元素。绿肥的使用方法包括栽培施肥和野生施肥，一般常用栽培施肥的方法，就是将三叶草、木豆等绿植种植在农作物的周围，达到为农作物供给养分的目的。因绿肥有着极高的质量与肥效，在土壤中施入不仅能够改善周围的土壤条件，还能够提升农作物对营养的吸收，是有机农业种植中常用的一种有机肥。
        3.生物肥
        生物肥料是指一类含有大量活性微生物的特殊肥料，将其施入土壤中后，这些微生物便会在适宜的条件下积极活动，为农作物提供营养物质，促进农作物生长。这种肥料传统且历史悠久，绿色而无污染，能起到防止土壤酸化的作用，在有机农业种植中被广泛应用。
        二、土壤培肥技术在有机农业种植中的应用
        1.动物培肥
        1.1综合应用动物粪便
        动物培肥即采用动物粪便进行培肥，将动物培肥与秸秆培肥有效结合可以获取更好的培肥效果。具体培肥过程为：在秸秆内施加动物粪便，从而提高秸秆培肥的速度，有效解决秸秆自然腐熟速度过慢的问题，不仅经济效益较高，同时具备良好的环保效益。另外，动物粪便内氮元素含量较高，可以将其作为农家肥使用。
        1.2矿物质肥料
        不同地区及不同地块内矿物质含量存在较大的差异，同时农作物生长过程对矿物质的需求也各不相同。为了使农作物在生长过程中获得较为均衡的营养，需要对矿物质肥源进行科学合理的配置。矿物质肥料指含有磷肥元素及多种微量元素的肥料，这些元素可为农作物提供丰富的营养。在土壤内施入矿物质肥料时，首先需要检测土壤实际肥力状况，充分考虑农作物需肥情况，采取科学有效的施肥方式，保障农作物健康生长。
        2.矿物质培肥
        有机农业种植中常用的主要是含有氯化钙、钾矿粉（石灰石、石膏、天然磷镁矿石粉等）、磷矿粉等的天然矿物质肥。

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各种类型的矿物质肥都具有较强的吸水固水性和离子交换性能，施入土壤后能够持续一段时间，吸收农作物周边土壤中的有害物质与重金属离子，有效避免农作物受到有害物质的污染，还能在很大程度上提高农作物自身的免疫力，减缓土壤中的水分蒸发。采用矿物质培肥后，只需对农作物浇灌少量水分即可。除此之外，矿物质培肥还可以帮助土壤抗旱、除草，起到增加农作物产量的作用。例如，对农作物起到增产的作用，主要是因为矿物质肥中含有大量的微量元素，可以为农作物的生长提供充足的养分，进而实现增产的目的。
        在矿物质培肥中，还需要根据不同的农作物进行矿物质肥的选择，因为有的农作物需要补充钾，如西瓜、烟草等；有的农作物则需要补充磷，如豆科作物；还有的农作物需要补充氮，如玉米、长叶青菜等。一旦出现失误，导致农作物某种营养补充过剩，反而会阻碍其生长。因此，要合理控制肥料施用量，提高其利用率。
        三、有机种植农业土壤施肥和培肥的保障措施
        1.提升施肥的科学性
        作物的良好生长既需要合适的水分、温度、光照等自然因素，又需要充足的养分。有机肥不同于一般化学肥料经过标准配制可以随时使用，需要一个较长时间来培育，而且其施肥量也不好控制，大多数时候农民在施肥中都是依靠经验，施肥量和施肥方式也不规范，容易造成一些作物的幼苗因施肥过多而出现“烧苗”现象导致幼苗死亡。所以在施肥中应当提前设定一个标准，尽量保障施肥均匀。选择有机肥类型时也必须参照土壤现有肥力、土壤特性、有机肥类型以及作物品种等因素。有条件的地区或规模化种植基地可以提前对种植地块的土质进行取样检测，分析土壤中含有的成分比例，根据作物生长情况进行针对性施肥和补肥。比如，马铃薯生长需要充足的钾肥，所以在有机肥的培肥过程中可以加入一定比例的草木灰以增加有机肥的钾元素。
        2.落实农业轮耕方式
        在有机农业种植过程中，轮耕方式能够有效改善土壤特性，减少耕地长期种植同一作物所产生的耕种压力，进而保障农作物质量。需要结合实际特点科学规划耕作岔口，结合农作物具体情况合理安排种植时间，提高耕作效率，改善土壤质量，营造良好的生长环境。通过轮耕播种，可以使土壤获取充分的休息时间，帮助土壤恢复营养结构，丰富土壤肥力，使下一次种植的农作物能够获取到充足的养分。通过对耕作的合理规划，能够有效调节地表层内的水土比例保持平衡，避免土层遭到破坏，保证自然条件处于平衡状态，进而保护生态环境。
        3.理论与实践相结合，因地制宜
        提高有机农业种植土壤培肥技术最重要的是要因地制宜，将理论与实践充分结合，切忌纸上谈兵。要想真正实现有机农业种植土壤培肥技术的提高，需要立足于实践，经过大量、反复的调查与探讨，才能选择出最合理的耕种方式、最科学的耕种技术。例如，在北方地区，土壤的温度与湿度都比较低，活力较差，所含有的微生物也极少，因此需要通过有机肥的施入来确保土壤有充分的肥力，实现农作物健康生长；在南方地区，因为降水量大的缘故，土壤中含有大量的水分，因此需要加大有机肥的施入以确保农作物拥有源源不断的营养，更加健康茁壮地生长。除了考虑土壤的先天条件之外，在土壤培肥时，还要注意施肥时机的把握，避开温度较低、湿度较小的时间段，选择农作物吸收营养的黄金时间，使肥料利用率达到最大。
        结束语
        发展有机农业是为了最大化地降低农产品的化学残留，以充分满足人们对于食品安全的要求。发展有机农业也是调优农业生产结构，增加农产品产量，促进农业经济发展的重要手段。在这个过程中，需要特别重视培育土壤肥力，要采取科学的培肥方式，注意把握土壤性质、作物生长特性、有机肥类型、有机种植环境等因素。
        参考文献
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