李勇，裴广营，李积福，吕慧，李欣
费县果茶服务中心，山东费县273400
摘要：介绍了老梨园更新改建重茬障碍防控技术，采用选择适宜品种，健壮大苗建园，土壤改良、使用微生物菌剂等技术，使新建园快速成形，尽早进入始果期。
关键词：老梨园；更新改建；重茬障碍
在老梨园原址上更新改建新梨园，关键是防控重茬障碍，重茬障碍轻则使梨树生长缓慢，病虫害发生重，进入结果期晚，产量和质量下降；重则造成树体死亡。为了解决老梨园更新改建重茬障碍和尽早恢复效益问题，我们于2016起对费县薛庄镇160余亩陆续更新改建的老丰水梨园如何避免重茬障碍和快速恢复效益问题进行了研究和探讨，使新建梨园取得了一年建园，二年成形，三年进入始果期，四年亩产1500kg（图1）的成效。现将更新改建关键技术介绍如下：
图1 四年生梨树开花状
1 品种选择
1.1主栽品种。为了减轻重茬障碍，重点选择幼树期生长健壮，始果期早，连年结果能力强的品种，同时根据近年来梨果品市场销售情况，选择了苏脆一号、秋月、新梨七号等主栽品种，并试栽了玉露香梨。
1.2授粉品种。选择与主栽品种花期一致，花量大、花粉多，能和主栽品种相互授粉的丰水、黄冠等品种为授粉树，配置比例为4：1。
2 行向选择
行向正确的选择是保证梨园光照充足的基础，光照充足时，梨树叶片光亮，枝条健壮，树体生长势强。改建前薛庄镇部分老梨园选择了东西行向，株行距2m×3m，结果因为东西行向上下午太阳光入射角低，顺行穿透力差，在行窄树高情况下，北行树冠下部受南行遮挡，下部光照不良，树体下部和内膛枝条衰弱枯死，造成树冠外围球面结果，严重的影响了梨的产量和质量。在改建梨园实施密植的条件下，平地梨园应尽可能的选择南北行栽植，这样才能使梨园光照好，受光均匀，光能利用率高，树体生长健壮，抗重茬障碍能力强（图2）。
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图2 四年生南北行光照
3 树形及栽植密度确定
随着果园机械的大量使用和轻简化修剪及果园生草制等省力化栽培模式的推广应用，合理的树形、适宜的栽植密度已成为梨园管理中省工高效的重要手段。近年来费县引进的秋月、苏脆一号、新梨七号等树冠小、生长健壮、成花快、进入始果期早的梨品种，采用主干形整形方法，株行距1.5m×4m或2m×4m，亩栽110株～83株。玉露香、绿宝石等生长量大的品种，起垄栽培，采用纺锤形或倒个字形整形方法，株行距2m×4m，亩栽110株。
4 土壤改良
老梨园连年种植梨树，土壤中养分失衡，理化性质变差，有害微生物和酚酸类有害物质数量增多，造成幼树根系发育不良、树体生长缓慢、病虫害发生重，进入结果期晚，产量和质量下降，树体死亡等重茬障碍现象，而土壤改良是综合防控重茬障碍的重要手段。
4.1彻底清除老梨树。秋季梨果采收后，彻底清除老梨树树体和根系。
4.2挖条带，捡除残根，进行冻化日晒。在秋季彻底清除老梨树后，立即按照确定好的行向和行距用挖掘机挖深80cm～100cm,宽100cm的条带，挖条带时应将表土和底土分别放置在条带两侧，利用一个冬季的冻化、风化、日晒改变一部分土壤理化性质和杀灭一部分土壤中的越冬虫卵、病菌。
4.3回填，施入有机肥和生物菌肥。第二年春季定植前，进行土壤回填，回填前如有充足的植物秸秆，可先把植物秸秆填入条带内，厚度20cm左右，再回填表土，回填完表土后，每亩施入羊粪、兔粪等腐熟好的优质有机肥5～8方加生物菌肥400kg（图3），用挖掘机搅拌均匀，然后回填底土，灌水沉实。对于部分土壤粘重、排水不良的改建梨园可以采用起垄栽培的方式，方法是用挖掘机把行间表土向条带集中，形成一个高40cm～50cm，上宽1m，下宽1.4m～1.5m的矩形土垄。
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图3 土壤改良
5 梨苗选择
更新改建梨园选用梨苗一定要选择健壮大苗，标准是：品种纯正，2年生，嫁接口上5cm处粗度≥1cm，高度≥120cm，芽体饱满，无病虫害和机械伤，根系完整，侧根数量≥4条，侧根粗度≥0.5cm，长度≥25cm。
6 定植
6.1定植时期。由于费县气候四季分明，冬季常有极端低温发生加之改建梨园土壤需要经过低温日晒进行改良，所以梨树定植时期选择春季土壤化冻以后为宜。
6.2定植前准备
6.2.1修剪根系。修剪劈裂根、伤根、过长根，侧根修剪后长度不低于20cm,剪口呈马耳状以利愈合。
6.2.2苗木浸泡。梨苗经过长途运输或储存后，容易出现失水现象，应根据失水程度用清水浸泡梨苗2～10小时，提高苗木含水量，可有效提高梨苗成活率。然后再在60ppm～80ppm的生根粉溶液中浸泡10～20分钟，以促进新根发育，提高成活率，增强树势，减轻重茬障碍。
6.3定植。根据确定好的株距和梨苗根系大小，在已经沉实好的条带或土垄上挖深宽大于梨苗根系10cm左右的定植穴，挖出的土用0.5～1kg含有枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、哈孜木霉菌T-22等微生物的菌剂拌均匀，备用。然后把梨苗放入定植穴中央，根系自然舒展，同时注意梨苗前后左右对齐，做到定植好的梨苗竖看成行，横看成趟，填土并向上轻提梨苗，使土壤与梨苗根系密切接触，再填平、踏实。埋土深度以根茎部位（原苗圃土痕处）与地面齐平为宜。切不可埋土过深，如果埋土过深一是根茎对温度极为敏感，春季解除休眠最早，如埋土过深，根茎感受不到外界温度上升，造成梨苗进入生长过缓，影响梨苗长势；二是梨苗根系在苗圃中已经形成了一个固定的氧气供应系统，如果埋土过深容易造成根系缺氧，导致根系生长弱，甚至死亡。
7 定植后管理
7.1浇水、覆膜。梨苗定植后立即浇透水，然后顺行覆盖宽1m的黑色地膜或园艺地布，以保墒提温，促进根系生长。
7.2 定干和一年生梨树修剪。
7.2.1定干及定干后树体整形管理。定植后马上选择饱满芽处重短截定干，定干高度50cm～60cm。萌芽后选择一个健壮芽作为中心干向上生长，抹除竞争芽、40cm以下芽和萌蘖，其余芽待长到15cm左右，半木质化时用牙签撑平，作为中心干的枝长到30cm左右时，在梨苗边插1根粗度不低于2.5cm，高度不低于4米的竹竿，然后把中心干绑缚其上，以保证中心干直立生长。重短截定干的梨苗当年一般粗度可达到2cm以上，高度达到2m以上，完全能满足第二年刻芽、整形需要，第三年树体可基本成形进入始果期（图4）。
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图4 三年生梨树结果状
7.2.2 一年生梨树修剪。冬季修剪时进行清干处理，80cm以下芽贴树干平茬剪除，80cm以上所有分枝留1～2个芽剪除，剪口呈“上贴皮下噘嘴”的斜马耳状，第二年春季萌芽后选留一个芽作为主枝培养。其它离中心干顶芽40cm以下的芽在春季芽体萌动前一周进行刻芽，刻芽深度要深达木质部，宽度达到树干周长的1/3为宜。在新生枝条长到15cm左右时用牙签撑枝，开张角度80o至90o（图5）。秋季疏除过密枝、病虫枝、粗度超过中心干1/3后，进行拉枝处理，拉枝的角度应根据品种的不同确定，成花快、树冠小的如秋月梨的拉枝角度在70 o～80 o，树冠大、进入丰产期晚的梨品种，特别是像玉露香梨在费县栽植容易出现僵芽现象，拉枝角度要达到80o～90o，拉枝时注意长度未达到60cm的枝不要拉枝，以免引起枝条衰弱。
图5 二年生梨树牙签撑枝
7.3间作。间作葱、蒜或行间生草，可以减轻重茬障碍。禁止间作小麦、玉米等高秆作物。
7.4追肥及叶面喷肥
7.4.1追肥。5月中下旬～6月中下旬追施2次尿素，每株每次100g左右；7月中下旬追施1～2次三元素复合肥，每株200g左右。
7.4.2叶面喷肥。可结合病虫害防治进行，前期可选用0.3%的尿素溶液，进入7月后喷洒0.3%的磷酸二氢钾溶液或腐植酸水溶肥等，叶面喷肥全年可进行4～5次。
7.5病虫害防治
更新改建的梨园病虫害主要有干腐病、黑星病、黑斑病、白粉病、梨二叉蚜、梨木虱、梨茎蜂、红蜘蛛、白蜘蛛、梨小食心虫、金龟子等。病害防治可选择甲基硫菌灵、多菌灵、腈菌唑、苯醚甲环唑等杀菌剂；虫害可适时选择使用悬挂黄色粘虫板、频振式杀虫灯等物理防治方法或选择使用高效氯氰菊酯、联苯菊酯、阿维菌素、呋虫胺、螺虫乙酯等化学杀虫剂和螺螨酯、联苯肼酯、乙螨唑等杀螨剂来进行综合防治。
作者简介：李勇（1974-），山东乳山市人，高级农艺师，从事果茶技术推广工作。E-mail:fxtjly@163.com