扶风县农产品质量安全中心 陕西省宝鸡市 722299
摘要：为进一步加强农产品质量安全监管，保障农产品质量安全，扶风县农产品质量安全中心2020年上半年对扶风新区、城关街道办、杏林镇、天度镇、法门镇等4个乡镇及地区开展了农产品例行监测工作,检测结果合格批次16批次，合格率达100%。
一、扶风县农产品质量安全中心2020年上半年例行监测
1.1县级例行监测任务
根据扶风县农业农村局《关于印发2020年农产品质量安全监测方案的通知》要求，结合扶风县农产品成熟季节实际情况，扶风县农产品质量安全中心2020年上半年对全县农产品生产基地及超市开展了农产品质量安全例行监测工作。
1.2定量监测类别及检测项目
扶风县农产品质量安全中心2020年上半年例行监测定量抽检农产品种类有草莓、西兰花、油麦菜、辣椒、西红柿、青椒、香菇、青菜、蒜苗、菠菜、茼蒿、小青菜、西瓜13个品种，共计16个批次。例行监测项目为甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、甲拌磷、氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威、涕灭威、毒死蜱、三唑磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威、氰戊菊酯、敌敌畏、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利/杀菌利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉、氟虫腈、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、嘧菌酯、二甲戊灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、甲霜灵和精甲霜灵、霜霉威和霜霉威盐酸盐、多效唑、氯吡脲、氯菊酯、醚菊酯、虫酰肼、阿维菌素、吡唑醚菌酯、氯虫苯甲酰胺、除虫脲等68种农药.
二、农产品质量安全定量抽检结果
2.1 各种农产品抽检结果分析
扶风县农产品质量安全中心2020年上半年对其管辖范围内的部分乡镇组织开展的农产品例行监测工作，抽检样品共计16批次。结果分析：扶风县2020年上半年农产品质量安全例行监测定量抽检蔬菜水果共13个品种，16个批次，16批次合格，合格率为100%。
2.2 各种农产品定量检测项目检出情况
此次扶风县农产品质量安全中心抽检样品蔬菜水果共13个品种，16个批次，蔬菜水果检测68项农药残留项目，农残检出11批次，检出率68%，农残检出项目为非禁用农药，禁用农药检出为0。详细数据见表1。
表1不同品种农产品农残检出统计表
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结果分析：由表1可以看出，扶风县农产品质量安全中心此次抽检样品共计16批次，其中蔬菜水果16批次，检出项目共计14项：
草莓的多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡虫啉有检出，辣椒的腐霉利、嘧霉胺有检出，青椒的吡虫啉、啶虫脒、腐霉利、甲氰菊酯、霜霉威、嘧霉胺、灭幼脲有检出，西红柿的啶虫脒、多菌灵、腐霉利、嘧霉胺、烯酰吗啉、霜霉威、联苯菊酯有检出，香菇的腐霉利、多菌灵、霜霉威有检出，油麦菜的嘧霉胺、嘧菌酯、烯酰吗啉、多菌灵、哒螨灵、吡唑醚菌酯、霜霉威有检出。菠菜的啶虫脒有检出，茼蒿的嘧霉胺、腐霉利有检出。
结果分析：扶风县农产品质量安全中心此次抽检样品蔬菜水果16批次，检出项目共计14项，检出11批次，均合格，整体合格率100%。
2.3 抽检环节结果分析
扶风县农产品质量安全中心对扶风县8家农产品生产基地进行抽检，共计16批次，6家抽于生产环节，2家抽于销售环节，产品合格率为100%。
三、农残检出率、超标率分析及建议
4.1 农残检出率、超标率分析
扶风县农产品质量安全中心上半年农产品质量安全例行监测共计63批次（含上级部门例行监测），抽检合格率100%；
4.2 提高农产品质量安全的建议
随着消费的升级，绿色、健康将成为市场供需的主流，在“增量”的基础上“保质”，将成为农产品生产的主旋律。政府监督部门的监控体系具有重要意义，通过深入开展农产品抽检工作是保障农产品质量安全的重要环节。
从此次检测结果看，扶风县此次农残检测项目合格率100%，但仍有农残检出。针对此次抽检任务结合检验结果提出以下建议：
1.从抽检结果可以看出，农残检出率68%，农残检出率偏高，建议通过技术培训提高企业用药的科学性、合理性，严格按照农药使用安全期进行生产作业，严格控制农药使用量。
2.加强对农药经营的监督管理。加强对农药生产销售的监管和对违禁农药的查处力度；加强国家禁用农药宣传力度，对基层经营人员的培训指导，提高经营者的法律意识和农产品安全意识。
3.农药品种科学轮用，防止抗药性提升。在生产中应坚持将作用机理不同的药剂轮用或交替使用，在不提高农药使用量的情况下，以提高对病害的防治效果。
4、加大农业行政执法检查力度。一是着力提高农业行政执法水平，提升农业执法队伍整体素质，着力规范执法行为，提高依法行政能力；二是加强农业投入品监管。继续开展专项整治活动，加大农业投入品执法检查力度，严厉查处高毒高残留农药、违禁兽药、假劣农资等违法行为，净化农业生产环境；三是开展农产品质量安全执法监督。加强重点品种、重点环节、重点区域的执法检查，定期、不定期对农产品生产企业和合作社开展抽检。进一步加大案件查处力度，切断伪劣农产品、不安全农产品向市场输送的渠道，形成对农产品质量安全监管的高压态势。
第一作者简介
马月莉，女，1984年11月，本科学历，扶风县农产品质量安全中心工作，中级职称，扶风县城关镇飞凤路28号，722299,手机13992731116,22755787@qq.com.
参考文献
【1】农产品质量安全检测现状与对策研究[J]. 陈利. 农业科技与装备. 2019(05)
【2】浅谈农产品质量安全检测体系建设中的问题与对策[J]. 刘尚伟. 农业开发与装备. 2020(07)