聂万红
云南外事外语职业学院 云南昆明 651700
摘要：电子商务兴起于上个世纪90年代，目前已经成为了一种重要的营销手段，不仅为工业产品的销售提供了一个前所未有的平台，同时也为农产品的经营与发展提供了新的手段。在农产品电子商务发展的过程当中，可以实现农业生产者与消费者之间的有机结合，达到“生产能销售、购买能安心”的目标。在这个基础上，本文运用实地调查法、文献分析法、归纳总结法，探究了A省农产品电子商务的发展现状与发展对策。研究发现，A省农产品在电子商务发展的过程当中，在主体认知、标准化与品牌化、物流体系这三个方面还并不完善。为了将电子商务的优势更好地发挥出来，A省要增强农产品交易主体要对电子商务的认识，同时促进农产品标准的建设和物流体系的完善。
关键词：农产品；电子商务；发展现状；发展对策
Abstract: E-commerce emerged in the 1990s and has now become an important marketing method. It not only provides an unprecedented platform for the sale of industrial products, but also provides new methods for the operation and development of agricultural products. In the process of e-commerce development of agricultural products, the organic combination between agricultural producers and consumers can be realized, and the goal of "production can be sold, and purchase can be assured" can be achieved. On this basis, this article uses field survey method, document analysis method, and inductive summary method to explore the current development situation and development countermeasures of agricultural product e-commerce in Province A. The study found that in the process of e-commerce development of agricultural products in Province A, the three aspects of subject recognition, standardization and branding, and logistics system are not perfect. In order to give full play to the advantages of e-commerce, Province A should enhance the understanding of e-commerce for agricultural products transaction subjects, and at the same time promote the construction of agricultural product standards and the improvement of the logistics system.
Keywords: agricultural products; e-commerce; development status; development countermeasures
引言
农产品为人们的日常生活提供了基本的物质保障，农产品的供给情况关系到社会的稳定和经济的发展。在信息化的时代当中，传统农产品的营销模式遭到了严重的冲击。在这样的背景下，实现农业产业化是现代农业的重要发展趋势，电子商务就是实现农业产业化的重要手段，承载了三个层次的服务功能。从最基本的角度来说，它为农产品的销售提供了信息交流、网络支付以及物流运输的平台；从中级功能来说，它可以为农产品的销售活动提供财务分析、市场调研以及生产谋划等服务；从最高级的角度来说，电子商务还可以推动与农产品营销相关产业的发展，比如金融行业、运输行业以及服务业等，构建起一个完整的农业产业化结构体系[1]。本文以A省为例，探究了农产品电子商务发展的现状，并结合实际情况探究了未来的发展方向和发展对策，这不仅可以促进A省农业发展模式的完善，同时还可以为其他省份农产品电子商务的发展提供参考。
一、A省农产品电子商务发展现状
（一）A省农产品发展情况
A省位于我国的东北部，与俄罗斯向邻近。统计显示，A省全省面积约为45万平方公里，下图1-1展示了其地形结构。A省的土壤肥沃，含有较多的有机质，是世界著名三大黑土带之一，在农业发展方面具有得天独厚的优势。全省的耕地与林地面积都比较广阔，还有较大面积的草原，牧草长势较好，营养价值比较好，畜牧业与林业的发展前景较好。下表1-1展示了2019年A省农作物的播种面积。
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图1-1 A省不同地形面积比例统计图
表1-1 农产品2019年农作物播种面积（单位：千公顷）
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（二）A省农产品电子商务发展情况
1.电子商务发展基础
（1）政策环境
2016年，中央一号文件当中对“农村电商”这一问题做出了更为详细的说明，提出了要发展农村电子商务的主张。其中的第十四条说明指出，要建立起一个现代化的农产品发展体系，促进农产品市场交易向着公平公正、管理有序的方向发展。与此同时，还要加快农产品的物流与基础设施建设，加快网络信息平台的完善，推动电子商务的普及与应用，实现农产品在线上与线下的一体化发展。
为了响应中央的政策，A省在2017年出台了《黑龙江省电子商务物流发展专项规划》，这对当地农产品电子商务发展起到了重要的推动作用，标志着当地农产品电子商务的发展进程进入到了一个新的时期[2]。该规划不仅指出了在电子商务背景下农产品的发展方向和发展策略，同时还提出要重点发展物流业，构建完善的物流信息中转中心。
（2）网络信息服务
近年来，A省的网络信息化水平在不断提升。在硬件方面，A省已经构建了完善的门户信息网络，覆盖到了全省十多个地市级的局域网络和一百多个县域的宽带网络。统计显示，A省四级信息网络的覆盖率超过了90%，这中有近2000个网站是与农业相关的，有500个网站用于从事农产品的商务贸易。完善的网络信息服务体系有力地促进了当地农业的发展进程，将农产品交易的环节消除，使产品的价格得到了降低，不仅为消费者提供了更为优质的产品，同时也解决了A省农产品销售不畅的问题[3]。与此同时，A省对信息的收集与整合较为关注，目前已经建设了完善的信息数据库系统，通过对采集点的有效布置完成了信息的收集，并基于数据库的功能完成了信息的整合，这为农产品信息的共享创造了良好的条件。
2.电子商务发展模式
（1）政府商务服务模式
在政府电子商务模式下，政府是服务的主要提供方，在商务活动开展的过程当中发挥了关键性的作用。具体来说，政府需要利用相关平台，对电子商务活动过程当中所涉及到的与农业发展有关的信息进行公布，比如农产品的价格、关于农产品电子商务的法律政策、农业市场信息等内容都是重要的公布信息，这样可以满足农业人员对商务服务信息的需求。在这个过程当中，当地的农业机构和科研机构将会为该服务模式的完善提供技术上的支持，为服务信息的发布提供平台上的帮助。
（2）信息展示模式
在信息展示模式当中，专业的农业企业网站发挥了重要的作用，他们也是该模式的主导方。这些网站不仅可以向企业介绍自身的情况，帮助企业更好地扩大影响力，同时还可以向公众说明本单位所生产的农产品种类，发布相应的农业新闻。由此可见，该模式主要是围绕着企业而展开的，线上提供的主要是信息上的服务，可以帮助电子商务服务的需求方了解相关的农业资讯和电子商务信息，交易仍然需要通过线下的模式才能完成。
（3）B2B模式
B2B模式是一种企业之间所开展的电子商务模式，是目前A省企业从事农产品交易的主要方式。在该模式下，供求方的企业会在网络平台上发布信息，并完成相应的交易。B2B模式的特征是可以完全地覆盖整个交易流程，从信息的发布，到农产品的采购，再到物流运输和产品接受，都可以通过该模式来完成。这种交易模式主要是在线上完成的。
（4）B2C模式
B2C模式主要是针对企业与用户。在该模式下，用户可以根据自己的实际需求，基于互联网平台的功能来寻找那些符合需要或者能提供相应服务的商家，在这之后在平台上与商家进行沟通和交流，针对商品的具体情况进行咨询，并在这个基础上完成购买。在该模式下，商家需要基于平台充分地展示自己的商品，增强对顾客的吸引力[4]。无论是商品的采购、配送还是物流信息的查询，都可以基于该模式来完成。
（三）A省农产品电子商务发展过程中存在的问题
1.交易主体对农产品电子商务认识不足
当前，A省农产品电子商务活动当中所涉及到的交易主体包含农民、农业经济合作组织、产品经营者、企业、中介组织等，其中农民是最为重要的主体，他们对电子商务的认识还存在不足。农业是A省经济发展的支柱性产业，农村人口数量多。与此同时，当地农民所接受的教育相对比较少，人口素质处于偏低的状态。在长期从事农业生产活动的过程当中，这些农业人口形成了靠天吃饭、靠经验播种的生产模式，交易方式也比较简单，主要依赖于中介组织和市场售卖。从整体上来说，这些农民对电子商务的认识不足，认为这种销售模式无法与对方见面，担心在产品发出之后无法收到货款，认为只有见面谈判才能踏实。造成这一问题的主要原因是电子商务模式与传统交易模式相比，在时间与空间上都有所跨越，而农民对电子商务的了解不够深入，缺乏亲身的经验。在这样的情况下，A省电子商务模式并没有发挥实质性的作用，只是承担了信息发布与传播的功能，在交易方面的功能没有得到有效发挥，电子商务模式的发展速度比较慢。
2.农产品标准化与品牌化发展程度不高
在电子商务的背景下，标准化的农产品和可鉴别的农产品拥有明显的优势。对于A省来说，在农产品发展的过程当中，要将国家的相关制度作为标准，实现与国际标准的接轨，促进农产品标准化体系的构建，推动当地农产品品牌化的建设。在实地调查当中发现，当前A省农产品标准化体系还并不完善，人们对品牌化建设也不够重视[5]。虽然A省的农业生产条件得天独厚，拥有种类丰富、质量上乘的农产品，但是这些产品并没有形成品牌，相应的技术标准也没有被建立起来，在基于电子商务模式进行销售的时候难以将其划分等级，这对农产品电子商务的发展造成了不良的影响。与此同时，A省虽然建立起了农产品质量检测中心，但是受到经费、人员以及技术等方面条件的限制，该检测体系并没有发挥应用的功能。
3.农产品物流体系建设有待加强
A省的交通运输体系比较完善，物流体系也初具规模，无论是铁路运输还是公路运输都实现了长足的发展[6]。但是从整体上来看，A省的物流主体具有分散且多元的特征，实力比较强的货站物流点数量比较少，大多数物流主体都是个体业户，他们的组织规模都比较小，实力也不够强。在进行物流运输的过程中，常温运输仍然是主要的形式。而农产品的运输往往 需要大型的冷库存储和冷链运输，当前，A省还没有建立起冷链运输体系，物流规划不够统一，并没有形成高标准的物流配送体系，这已经成为了农产品电子商务发展过程当中的一个重要阻碍。
二、A省农产品电子商务发展对策
（一）提高交易主体对电子商务的认识
要想实现电子商务的进一步普及与发展，就要提高交易主体的思想认识。针对当前A省农户教育水平较低、文化素质不高的特点，政府可以定期开展与电子商务相关的教育培训活动，或者通过公益讲座的方式帮助农户对电子商务模式形成更为合理的认识，使他们打破传统思想的桎梏，从封闭的生产经营模式当中解放出来，减少传统生产交易方式的影响，主动接收市场经济信息，了解最新的生产技术，自觉接收与使用信息化平台来开展农业生产[7]。在这个基础上，还要鼓励农户结合市场信息和市场需求来对当前农产品的种植结构和销售方式进行改善，生产更多适销对路的产品。为了增强农户对电子商务的体验感，还可以引导农民尝试网络购物，通过亲自体验的方式感受到电子商务的优越性，增强对该模式的信任感。最后，还可以鼓励A省的农户成立合作组织，或者利用第三方网站的形式来开展电子商务活动，增强对电子商务模式的认识。
（二）加强农产品标准化体系建设
1.制定农产品的生产标准
A省幅员辽阔，种植的农作物品种比较多，运用的生产模式也比较多样。在电子商务的背景下，为了营造良好的农产品销售环境，就要结合实际情况制定相应的生产标准。具体来说，A省可以参考其他省份的标准，将国家标准作为基础，制定适合本身农产品实际生产情况的标准，促进农产品生产质量的提升，增强产品附加值。
2.加强农产品标准的推广与实施
在制定生产标准之后，还要将其在实践当中推广与实施下去。为了实现这个目标，A省可以组织当地的农业技术人员深入到各个乡镇地区进行宣传，除了发放宣传册之外，还可以开展以电子商务为核心的培训班，基于农业标准化生产向农业生产经营主体进行宣传，使更多的农户能够建立起标准化生产的意识，明白标准化生产的必要性和价值[8]。与此同时，A省还要充分发挥质量检验中心、监督管理中心等检验检测机构的功能，从农产品的种植、管理出发，到产品的收获、加工以及销售都进行严格的管理，从产前、产中以及产后这三个环节来对农产品进行质量检测，这样可以从源头出发落实农产品标准，使所有的农业生产主体都重视农产品标准，形成标准化的氛围，这样可以使A省的农产品在电子商务的环境下具有更强的市场竞争力。
3.发展农产品品牌
在生活水平不断提高的背景下，人们的消费能力也在不断提高，对农产品的要求也在不断提高，已经由数量上的要求转变为了质量上的要求。农产品的竞争也已经由价格方面的竞争转变为了质量方面的竞争。因此，A省农产品在发展电子商务的过程当中形成属于自己的品牌是十分有必要的。在这个过程当中，A省要坚持“政府引导、企业为主”的原则来实现品牌化的发展，致力于开展农产品地理标志的认证与注册，培育与开发质量上乘、特色显著的农产品品牌，在其中融入地域文化特征，这可以为电子商务的发展提供质量上与信誉上的保障。
（三）加强农产品物流体系建设
在农产品电子商务发展的过程当中，构建物流体系是十分有必要的。A省在改善当地交通条件、完善交通设施的基础上，还要尽快建立起一体化的农产品配送体系。在现有铁路与陆路物流的基础上，还要运用多种途径来促进电子商务物流规模的扩大。首先，要利用A省的优势，围绕当地的重点产业，将农产品的营销作为核心，按照专业化与规模化的要求来对当前的物流体系进行整合与改造，形成专业的市场体系，扩大物流产业的范围[9]。其次，还要实现物流服务体系的现代化发展，在完善物流基础建设的同时，加强码头、货运场站等基础运输设施的建设，完善相应的物流节点和物流网络，构建起物流信息平台。最后，还要积极引导第三方物流的发展。很多生鲜类的农产品对物流运输的条件有着较高的要求，当前A省的物流体系无法满足实际需要。在未来的发展过程当中，要构建起专业的物流运作方式，以综合物流代理为主，构建起第三方物流运作模式。第三方物流独立于农业生产者与经营者，所提供的物流服务更为专业，可以实现集中配送，同时降低了物流的成本[10]。下图2-1展示了第三方物流企业的模式。
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图2-1 第三方物流企业模式图
三、总结
综上所述，研究发现传统的农业生产与经营模式已经对A省农产品的发展造成了不良的影响，构建起电子商务的发展模式势在必行。当前，A省发展电子商务的政策环境比较完善，网络服务基础也越来越成熟。但是很多交易主体尤其是农户对电子商务的认识不足，农产品在发展的过程当中还存在很多问题。为了解决这些问题，A省需要提高交易主体的认识，同时基于农产品的特征构建起标准化的生产体系和完善的物流服务体系。在这个基础上营造一个循环发展的生态链条，基于互联网的功能达到多方共赢的目。
参考文献
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