陈焕文
山东省淄博市张店区农业农村局 255000
摘要:在社会整体水平不断提升,群众身体健康意识不断更新完善的情况下,无公害蔬菜成为食品消费市场中的生力军,其生产经营不仅契合我国食品市场中的食品安全监测管理理念,也符合物质生活水平日益增长下的群众食品消费需求,因此无公害蔬菜基地以及植保技术的重要性日渐凸显。文章以此为背景,探究无公害蔬菜基地与植保技术的的应用内容与发展途径。
关键词:无公害蔬菜;蔬菜基地建设;植保技术
引言:在社会发展与时代变化影响下,基于我国食品市场规模巨大,群众基数较高的特点,食品安全与健康成为我国民生建设中的重要内容。受此影响,无公害蔬菜在当下具备良好的生产经营发展前景,但受自身生长特性影响,以往的蔬菜种植模式已经难以满足相应市场需求。因此无公害蔬菜基地与植保技术作为其生产经营保障,具备较高研究价值。
1 无公害蔬菜基地建设内容与发展
基于无公害蔬菜自身评定标准,为确保相应生产产品能够达到相应食品安全标准,并且能够保证蔬菜能够在合理期限内完成生产,无公害蔬菜基地建设需要从土壤、水质、空气质量这三方面出发,完成基础建设并通过不断提升相应建设标准促进无公害蔬菜生产发展。
1.1种植土壤建设
为确保基地选址土壤条件能够满足无公害蔬菜生产,保证其食品质量,工作人员应采用抽样检测的方式对种植土壤进行检测。为确保检测结果能够真实反映土壤条件,在抽样时应确保抽样的样品多于10份,并分别从0-200mm与200-400mm的土壤深度区域采集样品,在妥善包装后交由环保部门对土壤样品进行检测分析,侧重检测其农药含量与重金属含量,进而将其与无公害蔬菜基地标准进行对比分析,在确认选址土壤条件全面满足标准后方可进行基地建设[1]。
1.2区域水质检测
基于蔬菜自身生产特性,种植区域的水质检测也是无公害蔬菜基地建设中的重要内容,其建设前的检测工作方向与土壤检测技术应用方向相同,侧重对区域水源中的重金属与农药含量进行检测,以此考察基地选址周边水质情况,结合区域周边生产活动内容等,在确保基地蔬菜种植能够长期应用良好水源进行种植生产的前提下,建设无公害蔬菜基地。
1.3空气质量检查
在无公害蔬菜食品安全标准下,空气中的二氧化硫等成分同样对其蔬菜种植与生产造成一定不利影响。为此,无公害蔬菜基地建设前,需要侧重对空气中的氮氟化物与二氧化硫等成分进行检查,并科学评估空气悬浮颗粒含量,以此规避蔬菜在生长过程中表面依附过量有害物质的情况,进而对无公害蔬菜基地选址条件进行合理评估[2]。
2 无公害蔬菜植保技术应用与发展
基于无公害蔬菜生产经营发展趋势,植保技术应用的合理性与科学性尤为关键,是无公害蔬菜在生长过程中能够在食品质量达标的前提下,有效提升自身对常见病虫害的抵抗力,以此维护其实际生产,避免出现因病虫害传播导致无公害蔬菜大规模减产,影响农业生产经营者实际经济效益的问题,为整体无公害蔬菜经营发展提供一定保障。
因此,针对农药喷洒,应严格遵循无公害蔬菜种植标准,控制农药使用规模与剂量,提升农药喷洒使用规范。在此基础上,应及时在无公害蔬菜基地中引入先进农药产品,结合种植蔬菜自身生长特性以及该蔬菜品种在当地气候条件与地质条件下容易遭受的病虫害类型出发,合理选择农药品种并进可能只对产生虫害的蔬菜进行喷洒,以此降低基地蔬菜上的农药残留,使其能够经由食品安全检测,真正成为标准意义上的无公害蔬菜。
在提升植保技术中农药应用的规范性与合理性的基础上,无公害蔬菜基地也可及时提升生物防护与物理防护方法的比重,以此降低化学防治可能对蔬菜食品质量安全产生的影响。针对生物防治技术,该技术侧重利用种植蔬菜自身常见病虫害的生物链天敌,遏制其病虫害的产生与传播,该防治技术在维护无公害蔬菜生长环境的同时,也有利于生产经营者践行可持续发展理念,提升无公害蔬菜生产的社会效益。但受防治技术使用规模与作用周期影响,无公害蔬菜基地在尚且不能完全依仗该植保技术进行生产,因此该技术可作为基地植保技术中的辅助项目,用以改善基地蔬菜生长生态环境。
而针对物理防治植保技术,其主要从温度、光线、颜色等方面对蔬菜生长中遭遇的害虫吸引到特定诱捕设备当中,以此对其进行灭杀,如利用黄色粘虫板对蚜虫进行诱杀,或利用频振杀虫灯等设备,借助害虫自身趋光的习性对夜蛾科害虫进行诱杀,或通过在蔬菜采收后江南地膜贴在地面上改变土地表面温度,进而对土壤中的部分害虫与病菌,降低土传病虫害对无公害蔬菜生产的影响[3]。物理植保技术在一定程度上可降低农药喷洒规模与剂量,进而减少蔬菜产品农药残留,但从技术应用实际成效看,此类技术侧重通过破坏病虫生长传播环境来保护植物生长,仍不能完全消除病虫害隐患。因此,基于无公害蔬菜生产要求,为促使其基地生产扩大规模,保证其生产效率,可结合实际情况将物理防治技术与生物防治技术相结合,以此有效降低化学防治植保技术的应用比重,便于生产经营者控制农药喷洒规模与剂量。
在合理应用上述技术改善蔬菜生长环境,提升病虫害抵抗力的同时,无公害蔬菜基地应引入动态监测机制,借助先进的农药快速检测技术对蔬菜农药残留等进行检测,进而改变传统农业生产模式中凭借经营者主观判断控制农药用量的方式,便于其及时明确基地蔬菜农药残留与有害物质含量的实际数值,进而通过调整植保技术,提升蔬菜产品食品质量,为基地在实际生产经营中维护“无公害”这一种植生产标准,兼顾其经济效益与社会效益。同时,地方部门也应针对无公害蔬菜基地提供一定技术支持,便于其及时引入应用先进植保技术,降低人力资源成本,进一步提升蔬菜种植户的生产经营效益,带动更多的种植户参与无公害蔬菜基地建设发展。
结束语:综上所述,基于食品市场环境变化与社会发展趋势,为有效扩张无公害蔬菜基地生产规模,提升此类蔬菜产品市场占比,进而促进群众饮食结构优化,维护其饮食健康,应重视无公害蔬菜基地标准化建设与植保技术应用,提升二者的规范性与科学性,为无公害蔬菜基地建设发展奠定基础,促使蔬菜种植生产进入新阶段。
参考文献:
[1]董汝溪.无公害蔬菜基地建设和植保技术应用研究[J].农机使用与维修,2020(02):119.
[2]安金勇.无公害蔬菜基地建设和植保技术应用分析[J].农业与技术,2019,39(19):42-43.
[3]刘艳.无公害蔬菜基地建设和植保技术应用探讨[J].农家参谋,2019(02):39.
作者简介:陈焕文,出生于1990年9月,汉族,山东淄博人,大学本科,2009-2013年就读于山西农业大学农学院,主修动植物检疫(植物检疫方向)专业,助理农艺师,2014年3月于淄博市张店区农业农村局工作至今,长期从事植物保护、植物检疫、农产品质量安全、农业标准化技术推广等方面工作。