中央储备粮宁波直属库有限公司 浙江省慈溪市 315318
摘要：近年来，随着经济市场的全球化和社会经济的高速发展，粮食仓储行业也取得了前所未有的进展，与此同时，市场的发展和竞争格局的深刻变革，也带来了严峻的挑战和更加复杂的形势变化。社会各界对于加强粮食安全和管理工作给予了高度关注,且提出更高的要求标准,传统的管理已经跟不上时代发展的新形势，因此，当前情况下，我们必须要深入探讨现代化仓储行业的管理模式，以适应当前经济发展的新形势，实现粮食仓储经济效益最大化，推动企业可持续发展。本文重点分析了中央储备粮宁波直属库有限公司（以下简称“宁波公司”）仓储管理现状,并结合我公司仓储管理的实际经验，就如何做好仓储管理工作提出了一些相关的发展策略以供参考。
关键词：仓储管理；精益化；智能化；降本增效
一、引言
（一）粮油仓储管理的重要性
正所谓“国以民为本，民以食为天”，粮食不仅与经济的繁荣，政治的持久稳定，社会的和谐融洽有着密切的关系，它还是普通社会民众维持生计的最根本的物质资源。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事，而粮食仓储管理是我国粮食安全工作中的一个极其重要环节，是粮食流通领域的“平衡木”和“蓄水池”，仓储管理水平的高低直接影响到粮食的数量以及质量。
近年来，国家虽然通过贯彻“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续深化农业供给侧结构性改革，粮食生产取得历史性的“17连丰”，但“人多地少”的国情粮情（要用仅占世界7%的耕地养活21%的人口）始终没有改变。目前，我国粮食年度需求总量逼近历史最高值，虽然经济社会的不断发展使人均口粮消费略有下降，但饲料和工业转化用粮却持续增加，这导致总的人均粮食消费增长，保持粮食供需平衡仍然面临较大压力，部分紧缺品种还需进口，但在疫情冲击之下，不少国家停止出口粮食，使国际粮食贸易形势更加复杂。我们清晰看到，如果粮食出了问题谁也靠不住，这再次说明国家建立起的粮食储备体系具有十分重要的战略意义和必要性，作为我们储粮人如何坚定不移管好“大国粮仓”，牢牢守住粮食安全底线，值得深思。
二、粮食仓储管理的现状
在粮食流通主体多元化和农业产业结构调整等多种因素的影响，给我们粮食行业的发展带来了新的机遇和挑战，但也出现了一些问题：
（一）保管亏损现象凸显
首先，宁波公司的仓储规模比较小、库点分散，管理难度较大，加之近年来由于人工成本、折旧摊销等刚性支出逐年上涨，中央储备粮保管量的保本点呈上升态势，且突破现有保管量，导致保管业务亏损常态化。储存规模小于保管量保本点已成为影响企业生存发展的不利因素。
（二）仓储设施落后，储粮技术应用不广
宁波公司的仓房大部分都已使用近20年，部分仓房存在墙体裂缝、地坪下沉、气密性衰弱等不良情况。这些客观的问题也导致了一些新颖的科技储粮技术无法得到广泛的应用，如气调储粮、低温控温、内环流技术等。以致于在科学储粮环节当中显得力不从心。
（三）仓储智能化水平不高
目前宁波公司的仓储智能化、信息化技术已经有了广泛的应用，但粮情测控、机械通风、空调控温、气调等仓储管理系统智能化程度不高、系统分散、维护困难等问题，还未真正得到解决；智能安防方面，存在作业区域无法自动感知，不安全行为无法主动捕捉，库区人员和车辆动态轨迹无法跟踪监管等问题；部分设施设备还需要不断的更新换代，或者深度改造，但由于大规模改建受到技术、人力、物力的限制，无法得到质的改进。
（四）精益化管理水平还存在不足
粮食仓储工作是一项系统性很强的工作，从粮食的入库、储存到销售出库等各个环节，环环相扣，各环节要形成精细、严密、科学、系统的管理规范。但在实际的管理过程中还存在部分仓储管理制度不完善，管理职责定位不清晰，员工对仓储管理的业务流程不熟练等精益化管理不到位的问题。
（五）仓储队伍素质还需提升
目前从事仓储工作的专业人员偏少，年龄偏大，知识老化，加上近几年来高素质仓储一线人才转岗或流失，使整体仓储队伍力量和素质有所下降，很大程度上影响了企业仓储管理水平的提升。
三、仓储管理问题的解决思路
在粮食全面市场化的背景下，如何加强粮食储藏与管理工作，使之适应改革的新形势，将宁波公司的仓储管理做大做强、做优做精，使之更好地服务于社会，服务于企业经济效益的健康发展。要实现这一目标，我们不仅要树立价值管理理念，抓好各环节增值，树立坚定的信念，具有高度的责任感和事业心，还要不断创新工作思路，建立健全仓储管理的长效机制，针对以上现状，还要从以下几个方面着手：
（一）坚持人才强企，夯实企业保障基础
人才是企业发展中最重要的核心要素。一是要树立“人才是第一资源”思想，坚持实施人才强企战略，根据企业的实际情况，针对性地进行人才队伍建设工作的规划，要以企业文化为核心，积极进行思想引导，要让人才队伍从思想上与企业相匹配，努力打造一支专业水平高、管理能力强、爱岗敬业的团队，为提升企业仓储管理效益提供保障作用。二是建立梯队培养机制，注重梯队人才培养和储备，形成人才不断涌现的稳定格局。三是畅通管理人才培养渠道，建立干部退出机制，给年青员工留出晋升机会，充分给予平台和空间，鼓励人才想干事业、支持人才干成事业、帮助人才干好事业，让其在舞台上展示才华，锻炼和提升能力。四是加强对职工的培训，提高职工的政治素养和业务素质，在培训内容上既要有粮食的保管与管理业务知识，又要有信息化技术、政策制度等相关内容，以适应市场化竞争的需要，在培训方式上可以采取走出去、请进来，传帮带与培训相结合。
（二）以精益化为目标，形成管理长效机制
精益化管理是新时期实现企业高质量转型发展的必由之路，针对仓储管理面临的新形势、新要求，宁波公司以“实干”+“精细”为引领，坚持以“追求精益、做到精细、打造精致”为工作目标，加强全员意识提升，坚决秉持精益化理念、树立精益化思想、掌握精益化方法，通过加强单仓成本管控、健全包仓管理考评奖励机制等实践举措，细化目标、量化管理、落实考核，扎实提升仓储工作质量，有效破解难题，促使仓储管理水平得到进一步提升。一是以党员技术骨干为核心成员，成立“党员创新工作室”，推行“党建引领、工作相融”的工作方式，发挥党员先锋模范作用，以问题为导向，以“党员示范仓”、“红旗仓”创建为基础，细化“标准仓、规范库”创建方案，不断深化6S管理水平，并将6S管理与仓储标准化管理工作有机结合，解决仓储管理短板和技术弱项，进一步提升仓储管理水平。二是强化预算引领，做实单仓费用核算。“凡事预则立，不预则废”，以全面预算管理为抓手，优化单仓费用核算，促进企业高质量、内涵式发展。落实专人对仓储线及各责任人员的单仓活动情况进行台账记录和指标、费用运行情况分析，按照考核标准定期进行检查考核，根据考核结果奖优罚劣，对及时完成仓储管理任务且费用控制合理的给予肯定表扬，对工作拖沓或费用控制不严的及时提出整改要求，实现了由自我控制管理代替压制性的管理，调动职工的积极性，节约费用。三是抓牢流程管控关键点，夯实基础管理。流程管理是企业提升基础管理水平的重要手段，是从严治企、控制风险的重要途径。
按照“流程细、指标细、责任细、控制细”的要求，进一步增加流程中各环节标准，把精益化嵌入流程管理，强化流程管控，让员工知道“做什么”、“怎样做”、“做到什么程度”，将岗位流程熟记于心，固化到行动中，切实实现“经验式管理”向“标准化管理”的转变。四是以检查整改提升为主线，形成管理长效机制。着重建立健全工作检查制度，重点围绕“工作任务、定期检查、存在问题、落入整改、复查提高”管控环节持续循环进行，因地制宜对检查内容、程序做到量化、细化，确保问题检查到位，形成“检查—整改—核查—强化”运行机制，确保政策制度执行落地见效。通过把精益化管理的理念渗透到每个业务环节，实现业务细量化，作业流程细优化，考核目标细分化，管理成本细算化，安全检查细致化。
（三）在降本增效上下功夫，提升管理出效益。
牢固树立“过紧日子”的思想，把降本增效作为全公司重点工作抓好抓实，从小处、细处入手，采取多种措施降低管理费用。一是争取建库项目，扩大仓容规模，积极主动争取对自身硬件设施的建设，加大投入以改善和提高相应的配套设施及设备，以增强企业实力，提高宁波公司机械化、自动化水平。二是充分提高仓容利用率。积极推进“五优联动”，央地粮食企业强化优势互补，积极寻找地方可利用的仓容；合理利用政策支持，当高大平房仓储存稻谷时，考虑密度较小，仓房利用率低等因素，可以适当地增加粮堆高度，提高资产的利用率，增加经济效益，实现国有资产的保值增值。三是降低粮食损耗。加强粮食入库过程管理，对超标水杂进行补库，确保粮食数量、质量真实；加强粮情检查，杜绝发热、霉变、严重虫蚀等现象，减少在保管期间粮食干物质消耗。四是严格节能减排措施。在生活用电上，改造并使用LED型节能灯具；在生产用电上，根据粮食出入仓量的多少，及时调整相匹配的机械，减少不必要设备的使用和出入库机械的空转；在通风降水中，严格控制大功率通风机使用，选择小功率风机进行负压通风，做到科学、合理通风。
（四）把握科技创新着力点，推动管理上台阶。
科学技术是第一生产力，依靠科技，运用科技手段，注重科学储粮技术的创新是粮食行业实现由传统粮食行业向现代化粮食行业转变的必由之路，才能适应现代化管理的需要，科学的储粮技术是粮食安全的重要保证，也是企业实现仓储效益的重要手段。一是立足实际，借助高校及科研院所技术力量，围绕仓储保管成本管控、大豆保水减损、储粮技术优化升级、科技创新应用等开展科技试验项目研究和技术攻关。二是因地制宜，推广应用成熟、先进、适用的科技储粮技术，降低粮食损耗。在做好“冬季通风降温、春季隔热密闭、夏季空调（谷冷机）补冷”经济模式控温储粮工作基础上，结合实际应用粮面压盖、智能通风、环流熏蒸、气调储粮等储粮技术，既实现减低成本，又延缓储粮品质下降。三是运用智能手段，夯实仓储管理。积极运用粮食智能出入库、粮情远程监测、数量在线监测、智能安防、清杂整理技术、智能通风、气调等智能化粮库建设项目，用科学的手段对库存粮食进行智能化管理。四是鼓励科技创新，实现降本增效。激发广大员工科技创新的热情，鼓励员工通过细节创新，开展各种形式的小发明、小创造、小革新在储粮工作中的开发和应用，提高工作质量和效率，节能降耗，确保储粮常储常新。五是强化科技储粮意识，提升储粮水平。组织仓储人员积极钻研科学保粮新技术，对科技储粮技术进行总结分析；同时定期组织仓储人员进行科技储粮专题培训，提升科技储粮管理水平。
（五）强化安全生产管理，提升管理穿透力。
安全生产与效益是企业永恒的课题，安全生产与经济效益两者之间对立统一的关系，二者既相互矛盾，又辩证统一。在安全生产中，不出事故就是企业最大的节约，宁波公司按照“零事故、零隐患、零容忍”的总要求，始终把安全生产作为一项最重要的工作来抓。一是积极加强员工教育引导，扭转粮食行业是低危行业、风险小，安全生产只花钱没效益的传统思想，树立安全生产无小事、花小钱办大事的意识，积极推动公司安全文化建设，提高全体员工的安全生产管理水平和防灾减灾救灾思想意识及能力。二是实行安全生产区域网格化，建立安全责任区安全考核奖，将责任扛在肩上，签订责任状，完善安全生产责任体系，责任明确到点到人。三是发挥“千里眼”作用，安排专人利用电子监控巡查库区，发现问题，建立清单、限时整改。四是定期进行月度安全检查，及时消除隐患。实现执行、检查、整改、提升的闭环管理和常态化管理。五是组织开发安全生产管理手机APP软件，利用科技手段提高安全生产监督检查效率，提升分公司安全管理穿透力。通过各项举措，确保了库区安全零事故，实现了企业的可持续发展。
（六）科学发展，推进仓储信息化、智能化。
粮油仓储事业的发展，离不开信息化的支撑。我们要提高对粮油仓储信息化的认识，充分认识到信息化的重要性和紧迫性。仓储信息化可以极大地提高仓储工作的效率，促进仓储业进入社会化大物流中，任何一个行业如果跟不上信息化时代的要求，必然要被快速发展的经济大潮所淘汰。粮油仓储信息化建设，由于起步晚，基础相对薄弱，这就要求我们：一是及时开展智能化情况调研，合理制定科技发展规划，充分利用信息技术，推进仓储管理从入、储、出全流程、全环节信息化建设，努力实现仓储管理互联互通。二是及时对标最新科技前沿，要将国内外粮油仓储业发展动态、粮油仓储设施建设、新技术运用推广、人员培训、现代管理发展趋势应用到粮库的各个方面。三是推动传统管理模式技术革新，缓解仓储基础资料科目繁多、手工填写、多头报送、留档繁琐等问题，提高工作效率和工作质量，实现“减负增效”。同时，通过信息化应用，发挥“大数据”管理优势，实现仓储数据由“静”到“动”的转变，推动仓储管理现代化。
四、仓储管理工作发展趋势
随着工业4.0计划以及“中国制造2025”的推进，我国已经进入产业全面升级改造的时期，伴随着人工智能，大数据，物联网，5G技术的普及与应用，仓储智能化已经成为不可避免的粮食行业发展方向，对于宁波公司以及整个粮食仓储行业来说既是一个机遇，也是一个挑战。我们要抓住机遇，改进仓储管理模式，推行智能化管理系统，大力开展绿色储粮技术，助推仓储管理工作的深刻变革。伴随着科技赋能，不断降低仓储环节的人力成本、设施设备维修、折旧成本、管理成本等的许多成本点，在未来智能化仓储中都可能形成新一轮向利润点转化的机会，仓储管理将由被动应对逐步转变为主动求变以适应消费者新需求阶段。
五、结语
多年来，宁波公司通过不断的努力，在仓储管理方面做出了一些成绩，但也存在着很多不足的地方。做好粮食仓储的现代化管理工作，既是一项长期的关乎国民生计的政治任务，也是一项重要的经济任务，工作光荣而艰巨，为此宁波公司将继续健全管理规章制度、构建绿色储运技术体系，推动行业向着“创新、发展、绿色、协调、共享”的新发展理念方向发展，不断提高提高智能化水平，实现粮油仓储业务的自动化、信息化和智能化管理。
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作者简介
舒满夫（1964年－），男，浙江省宁海县人，现供职中央储备粮宁波直属库有限公司总经理（浙江省慈溪市，315318），经济师，研究方向：粮食生产经营管理、粮食经济贸易等。