赵艳
肃南裕固族自治县职业技术教育培训中心
摘要：中职旅游管理专业是一门理论性、实践性较强的课程，因此，教师讲解课程内容时，除了引导学生学习专业知识，还应注重培养学生的专业技能，从而在培养中教师引导学生将理论与实践结合起来，使学生能够将所学的专业知识运用到实践中，以此推动学生学以致用。同时教师在教学中落实创新的教学方法和以学生为本的教学理念，有利于加强学生专业技能。
关键词：中职；旅游；管理专业；专业技能
前言:
中职旅游管理专业不仅包括理论知识，还需要对学生的实践技能进行训练，在训练中教师引导学生运用理论知识，使学生不仅消化所学的专业知识，还懂得在实践中灵活运用知识，这不仅增强学生运用能力、实践能力，还提高学生专业技能，由此推动学生在日后就业中能够展现自己的专业技能和自身的实力，从而促进学生更好地发展。
一、教学中将理论与实践结合起来
旅游管理专业与实践分不开，如果将专业知识与实践分开，就会导致学生不懂得学以致用，致使学生在日后就业中难以做好导游工作，因此，为了推动学生日后更好地就业，教师应在教学中引导学生将所学的理论知识与实践结合起来，同时学校还可以为学生提供到景区实习的机会，使学生在景区有机会参与到导游工作中运用所学的知识，以此调动学生积极将专业知识运用到实践中，有效加强学生实践能力和学以致用的能力。此外，教师还可以旅游管理专业的课程内容，开设技能训练课程，这样一来，在教师引导下学生积极投入到技能训练中将理论知识运用到技能训练中，学生运用知识的过程中注重联系实践，并将实践经验作为理论指导，在理论指导下学生进行技能训练，经过长期训练学生对专业知识理解得更透彻，并且学生扎实掌握课程内容，以此提高学生学习效率，学生既高效学习理论知识，又在教师指导下将理论与实践融合起来，进而促使学生在专业技能训练中学会运用知识解决实训中遇到的问题，有效提高学生专业素养和专业技能。
二、教学中运用信息技术
旅游管理专业的教学内容和技能训练内容比较抽象难懂，使很多学生感觉掌握专业知识非常难，为了帮助学生高效学习旅游管理专业的知识，教师开展教学工作时，积极将信息技术运用到教学中，通过运用先进的信息技术制作微视频，能够展现直观化的课程内容，使学生积极知识学习视频中播放的专业知识，有效提高学生对学习知识的积极性，以及激发学生学习热情。
此外，教师还可以引导学生运用信息技术下载与专业知识相关的视频，然后引导学生反复看视频中的知识点，以此调动学生积极获取教学视频进行自主学习，学生在学习中认真揣摩视频播放的专业知识，并且在教师带动下学生按照视频中播放的专业技能进行加强训练，经过一段时间的专业训练和认真学习，学生既掌握了专业技能，又高效学习视频中的知识，从而使学生在日后工作中能够展现出较强的专业技能，以此推动学生更好地就业。
三、教学中布置学习任务
教学中教师充分意识到灌输理论知识，容易降低学生对学习知识的主动性，因此，教师传授专业知识时，非常注重根据课程内容布置学习任务，通过以布置学习任务为导向，能够调动学生主动投入到学习中完成任务，学生在完成任务的过程中积极展现自己的综合能力，并且学生自主归纳所学的专业知识，同时学生将所学的知识运用到技能训练中，这不仅提高学生运用能力，还在任务驱动下调动学生发挥主观能动性，使学生不再处于被动的学习状态，学生以最佳的状态完成技能训练中的学习任务，有利于提高学生自主完成任务的能力，以及提高学生专业技能和专业性。所以说，教师在教学中应重视引导学生完成不同的学习任务，如：引导学生在技能训练课堂上说出旅游专业的知识点和在导游中应如何做好导游的工作，由此在完成任务的过程中能够增强学生技能训练效果和专业技能。
四、落实以人为本的教学理念
旅游管理专业是一门实践性较强的课程，因此，教师引导学生进行技能培训时，应落实以学生为本的教学理念，从而在课堂上教师先引导学生学习理论知识，然后在实训课堂上教师引导学生进行技能比赛，在技能比赛中要求学生运用所学的专业知识，使学生在教师带动下积极运用所掌握的知识点，这不仅调动学生在实践中运用知识，还引导学生在技能比赛中展现自己的实力和专业技能，从而增强学生表现力和自身实力，同时提升学生专业水平。因此，学校开展技能训练时，一定要注重为学生提供展示专业技能的机会，学生有更多的机会展现自己的专业技能，使学生在日后从事旅游工作时能够积极展现自身专业技能，体现出教学中、技能训练中和技能比赛中落实以人为本的教学理念有着重要意义。
总结：
为了旅游管理专业的学生能够在日后工作中做好本职工作，教师应重视对学生的专业技能进行专业化的训练，并为学生提供实习的机会，使学生在实习中将理论与实践相结合，同时学生能够做到学以致用。此外，教师还可以通过布置学习任务，调动学生的积极性，同时教师运用信息技术播放微视频，能够激发学生主动学习专业知识，学生边学习边加强技能训练，有效提高学生学习效果、训练效果，以及培养学生的专业技能。
参考文献：
[1] 龚海霞.中职旅游管理专业技能训练教学策略探究[J].现代职业教育,2017,(18):82.
[2] 张玮.中职旅游管理专业技能训练教学策略分析[J].读与写,2018,15(22):12.
[3] 刘红.中职旅游管理专业技能训练教学策略[J].现代职业教育,2018,(15):85.