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浅析企业的组织文化——以星巴克为例

发表时间：2021/6/11 来源：《基层建设》2021年第6期作者：田鑫雨

[导读] 摘要：无论是流传多年的老品牌雀巢，还是新生的佼佼者瑞幸咖啡，抑或是从国外流传到国内的星巴克，每一个企业之所以能获得人气和效益，正是由于自身都存在着值得其他企业去学习的优秀企业文化或者企业的组织文化手段，星巴克作为一个大家耳熟能详的品牌，可能在之前每个人所了解的仅仅是星巴克的产品和服务，但并不知道星巴克企业对于员工的组织文化到底是怎样的。

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        摘要：无论是流传多年的老品牌雀巢，还是新生的佼佼者瑞幸咖啡，抑或是从国外流传到国内的星巴克，每一个企业之所以能获得人气和效益，正是由于自身都存在着值得其他企业去学习的优秀企业文化或者企业的组织文化手段，星巴克作为一个大家耳熟能详的品牌，可能在之前每个人所了解的仅仅是星巴克的产品和服务，但并不知道星巴克企业对于员工的组织文化到底是怎样的。本文以咖啡行业中的星巴克咖啡为例，通过分析星巴克咖啡企业的组织文化内容及组织文化的传承方式，希望能够对所学的组织文化有进一步的了解与理解。
        关键词：星巴克；企业组织文化；组织文化的重要性
        一、前言
        在如今这样一个经济高速发展的时代里，各行各业都在蓬勃发展，每天都有无数个大中小型企业如雨后春笋般诞生，在这样一个竞争激烈的时代，什么样的企业能够得到大众的喜爱并且长期以往的留存下来呢？什么样的企业能够在同行业的激烈竞争中脱颖而出呢？以咖啡行业为例，无论是流传多年的老品牌雀巢，还是新生的佼佼者瑞幸咖啡，抑或是从国外流传到国内的星巴克，每一个企业之所以能获得人气和效益，正是由于自身都存在着值得其他企业去学习的优秀企业文化或者企业的组织文化手段，本文以咖啡行业中的星巴克咖啡为例，通过分析星巴克咖啡企业组织文化中的企业文化，希望能够对组织文化有进一步的理解。
        二、组织文化的重要性
        企业文化是企业的精神支柱，同时也是企业生生不息的灵魂，优秀的企业文化可以有效避免人才流失，而吸引高素质的人才起着非常重要的作用。团队凝聚力的第一要素取决于每个人是否团结一致，价值观是否一致，精英团队的凝聚力直接关系到精英团队的可靠性问题。积极进取的公司文化可以产生强大的吸引力，使每位员工团结一致，并努力为公司的权益创造互利共赢的总体目标。企业文化作为企业的一种核心竞争力，有其存在的独特价值。企业文化是一种竞争优势，它是自身产生的，无法被他人取代。公司文化应该属于价值观念，从某种意义上说，这就是公司愿景。它专门指导了公司的整体发展战略。通常，它应该存在于公司的长期工作的环境气氛中。如果员工不符合公司的文化，那么，无论他多么出色，他都将无法在公司生存，因为他会感到无法融入。
        三、星巴克企业的组织文化
        （一）企业形象的组织文化
        对于一个企业来说，企业形象对于企业的发展和公众的认知都起到了举足轻重的作用。星巴克的企业形象是一个绿色的美人鱼，将简朴稳重和轻奢高端恰到好处的融合在一起。
        星巴克为了与各类其他品牌竞争，当然要推出很多各种各样的产品，战略面向中高端消费者的星巴克一度被推出亲民低价产品的咖啡品牌所竞争，但是面对这样的竞争，星巴克并未选择跟风或者降低自身的品牌价格，即使是推出很多新的产品依旧按照自己的品牌价格进行售卖，这就使星巴克面向中高端消费者这一品牌定位根深蒂固的扎在消费者的心里。
        当年企业的领导者曾经提出，我们应该做的不是用适应消费者的产品来吸引消费者，而是将我们的品牌形象打响，去吸引消费者来了解尝试我们的各种产品。虽然之前知道企业形象的组织文化对于一个企业非常重要，但是通过对星巴克企业形象组织文化的分析，更能非常直观的看出，在一个合适的时机创建一个优秀的企业形象，并通过一定的组织文化方式将企业形象进一步巩固，对于一个企业来说使非常重要的。
        （二）企业的人力资源管理
        每一个企业都是由人构成的，那如何对员工进行组织文化的培训和管理，也是每一个企业都需要进行思考和改进的问题。星巴克的人力资源组织文化一直都是被行业多津津乐道的。首先，星巴克推崇的员工股份制度。

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星巴克将股份分给员工，让员工有一种自己是公司主任的感觉，这样就能非常尽心尽力的为企业所工作，并且将股份分给员工，也能使员工自身的能力得到认可有一种强烈的满足感。这样的一体化组织文化大大加强了企业的向心力和核心竞争力。
        除此之外，企业的人力资源组织文化制度还包括对于员工的培养手段。企业会把有潜力有进取心的员工送去进行培训，组织文化人员送去学习优秀的组织文化学，进而可以更好的对店面员工甚至企业进行更好的更与时俱进的组织文化；把有潜力的咖啡师送去学习更高端的技艺和制作手法，甚至送优秀的咖啡师去参加国际大赛，这是一种培养，更是一种认可，对于员工的培养使得员工内心获得了一种强烈的认同感并且有了感恩之心。正式因为星巴克有着这样优秀的人力资源组织文化手段，星巴克的员工都非常想要一直留在星巴克，星巴克的人才流失率始终是同行业的最小值，非常低的人员流失率使得企业所有人都能够凝成一团，具有强烈的核心竞争力。
        四、从星巴克组织文化中得到的启示
        如今优美的“绿色美人鱼”已经成为美国文化的象征。我们应该从星巴克的故事当中学到- -些经营企业的理念和方法。舒尔茨在他的自传中写到：别滑向未来，要一小步一小步的来。这也给了我国很多企业一些启示，企业要把顾客的利益始终放在首位，重视员工的培养，当然我们也有自己企业的传统特色和不断传承的企业文化，如“海尔企业”、“华为企业”等等，他们的成功都是值得我们借鉴和学习的。我们在发展企业的同时，要学会取长补短，根据实际情况，学习和运用成功企业的企业理念。
        对于一个企业来说，企业的组织文化对于企业的发展起到了至关重要的作用，一个企业只有将优秀的组织文化学知识和组织文化学手段灵活的运用到企业的日常组织文化的传承和发展之中去，企业才能不断进步，蓬勃发展。优秀的大型企业或者知名企业都有着其自己独特的组织文化方式，企业管理者将所学习到的组织文化学知识灵活运用到企业的组织文化中去，无论是对员工的薪酬管理，还是绩效管理，或者是整个组织文化体系都有着很多值得我们去学习的地方。
        向星巴克学习其企业组织文化，并不代表着所有的方面都要复制粘贴星巴克的组织文化手段，作为一个从西方流传过来的品牌，星巴克也有很多不适合我们国家企业的组织文化方式，比如说，西式的组织文化非常注重员工的绩效，而中国的企业在绩效组织文化的同时也充满着人情味和人性化的制度，这些制度同样也是非常优秀非常值得保留的，而星巴克所崇尚的员工股份制度和员工激励制度则是适合我国企业去学习并且引入的，所以，即使很多的企业都企业应该向星巴克学习，学习星巴克优秀的企业组织文化方式和企业组织文化策略，但同时也要摒弃一些不恰当的组织文化方式，取其精华，去其糟粕，在恰当的企业组织文化之下使企业更好的发展。
        五、总结
        星巴克这个企业除了非常注重企业文化的传播，更是非常重要企业的组织文化的传承，在星巴克的企业组织文化中包含着很多优秀的组织文化学知识，这也是很多企业没有像星巴克一样不断发展的原因之一。因此，我国中小型企业应该向星巴克学习，将一些优秀的组织文化学理论应用到实际的企业组织文化的发展与传承中去。通过对星巴克企业组织文化的分析，同样也提醒了我们要学会将所学的知识灵活运用到实践中去，我们也学习了组织文化学这门课程，在这门学科的学习中，老师也向我们介绍了非常多非常优秀的企业组织文化的案例和知识，也通过一个个非常生动的案例来教会我们什么是组织文化，企业都是怎样传承和发展组织文化，虽然我们现在学习的知识还很浅薄，但是我们可以在不断努力之下去学习更加深入的知识，除了学习之外，我们还应该多进行实践，不能让知识只是冷冰冰的文字，我们应该多进行巩固，将知识灵活化，运用到实践中去。
        参考文献：
        [1]王莹、李艳红.星巴克的文化管理探析[J].现代商业.2017（07）：117-118.
        [2]冯俊华，王靖.基于企业文化的核心竞争力培育模式[J].经营与管理.2016（05）：54-56.
        作者简介：
        田鑫雨，男，本科，会计学专业。