畜牧兽医工作中动物检疫现状

发表时间:2021/6/15   来源:《科学与技术》2021年第29卷2月5期   作者:马丽
[导读] 经济的发展带来了各个产业的发展,畜牧业在这个过程中也得到了提升,对畜牧业产品的质量有了更
        马丽
        新疆维吾尔自治区动物卫生监督所 新疆乌鲁木830011
        引言
        经济的发展带来了各个产业的发展,畜牧业在这个过程中也得到了提升,对畜牧业产品的质量有了更高的要求,但是在这个过程中还存在着一些问题,动物检疫工作的开展在某些地区并不顺利,所以需要对这些问题进行重点研究.相关主体要采取措施去解决这些问题,与此同时对动物检疫过程中的违法行为进行严厉打击,从而保障动物产品的质量,满足社会对肉类食品的高质量要求.本文对动物检疫存在的问题进行重点分析,并且基于这些问题采取针对性的应对措施,全方位保障动物检疫工作的落实.
        摘要: 动物检疫是畜牧兽医工作的重要组成部分之一,随着我国畜牧业的发展,动物检疫工作的规模也在不断的扩大。动物检疫工作关系到动物产品的安全,是我国食品安全和人民身体健康的重要保障之一。然而在目前的动物检疫工作中,仍然有着一些问题存在。
        1.畜牧兽医工作中动物检疫的现状分析
        动物检疫工作是畜牧兽医工作流程的重要内容之一,同时也是保障畜牧业健康发展的重要基础。然而在具体的动物检疫工作中,仍然有着一些问题存在,主要表现在以下几个方面。
        1.1动物检疫率不高
根据相关的调查研究显示,近年来,随着政府部门的强烈要求和对屠宰场、检疫站的监管力度的加强,我国动物产品的检疫率已经获得了较大的提高,但是相较于部分发达国家,我国的动物检疫率仍相对处于较低水平。一方面是由于检疫人员自身水平较低,检疫工作的质量难以保证。另一方面则是由于多数地区的畜牧业为小规模分散养殖,能够按照相关对规定进行检疫工作的养殖户并不多,且养殖规模和分布存在较大的差异,再加上动物出栏时间不一致,动物宰杀难以实现统一,从而使得动物检疫工作的开展存在着较大的阻碍,检疫成本大大提高。
        1.2缺乏检疫意识
        检疫意识缺乏的问题一方面体现在部分养殖户不能正确的认识动物检疫工作的意义,认为没有必要进行动物检疫,经常逃避、不配合甚至阻挠检疫工作的进行,在养殖场发生疫情后存在侥幸心理,没有及时上报。另一方面则体现在动物检疫人员自身的检疫意识、质量意识以及责任意识缺乏,把检疫工作单纯的理解为对动物的身体健康进行检查。由于养殖户和检疫人员的检疫意识缺乏,导致了畜牧兽医工作的开粘困难,动物的健康生长也无法得到有效的保障。再加上相关的宣传工作没有做到位,也导致了检疫工作无法顺利的进行。另外,社会大众对于动物检疫的重视程度也不高,对于动物是否经过了检疫并没有进行特别的关注,也导致了市场上出现了问题动物产品的流通。
        1.3检疫方法落后
  部分地区的动物检疫站缺乏先进的检疫技术和手段,检疫标准更新滞后,相关部门在检疫工作上的财政投入不足,检疫设备较为落后,导致检疫人员只能依靠简单的检疫方法或通过经验、目测来进行检查。部分经济落后的地区甚至没有设置动物检疫点,导致了检疫工作的开展和检疫工作的质量受到了严重的影响,检疫结果的准确性和科学性也无法得到保障。再加上检疫工作中所涉及的范围和内容较多,工作较为复杂,而基层检疫站的位置过于偏远,专人人员数量较差,检疫站的工作人员整体水平不高,培训力度不足,从而导致其无法满足基层检疫工作的需求。此外,由于在动物检疫工作中存在相关制度不完善,工作流程不规范等问题,对养殖和运输环节的监督力度不够,各部门之间也没有进行有效的合作,使得动物检疫工作流于形式,进而导致了部分问题动物产品流入市场,造成了非常严重的影响和危害。


        
        2.改善畜牧兽医工作中动物检疫的有效措施
        2.1政府加强监督和引导
        政府的监督和引导对于畜牧业的发展有着非常重要的作用,通过建立起完善的动物检疫监督机制,实现对检疫工作的有效监控、引导和约束,从而保证检疫工作中遇到的问题能够得到及时有效的解决,从而使检疫工作的质量得到提高。此外,相关政府部门还要保证检疫工作的财政支出及时、充足,使畜牧业的发展拥有充足的资金,积极引进先进设备和专业人才,加强对检疫人员的培训工作,还可以通过利用计算机信息技术实现对检疫工作的智能化管理。其次,畜牧、食药监、公安部门等还要加强对禽畜产品的市场流通环节进行排查整治,监督禽畜贩运企业或者个人,登记交易记录。对于来源不明、养殖档案不全、药物使用情况不明的禽畜一律不得开具检疫合格证明,对销售、加工、经营病死禽畜的违法行为进行严厉打击。
        3.2加强动物检疫的宣传工作
        提高养殖户以及检疫人员等的检疫意识是动物检疫工作顺利开展的重要保障,因此,就必须要加强对动物检疫工作的宣传力度,利用网络平台等新型、高效的传播渠道进行检疫工作、防疫知识以及相关法律法规的宣传。一方面使养殖户充分认识到动物检疫工作对于养殖效益的影响,掌握基础的防疫知识,合法经营,积极配合检疫工作的进行。另一方面,要使畜牧兽医的检疫意识得到提高,使动物检疫工作得到更好的落实。其次,还可以通过强化养殖户与检疫人员的联系,共同交流、讨论检疫工作中存在的一些问题,从而检疫人员能够按照养殖户的实际情况制定改善措施,使动物检疫工作的质量和效果得到提高。
3 当前做好基层畜牧兽医动物防疫工作需要注意的问题
        当前我国畜牧兽医动物防疫工作的重点环节就是对动物进行全面的检疫,对动物产生的病情以及各项疫病进行及时有效地控制。所以畜牧业防疫工作人员要定期开展实地检查,对动物的成长状况进行全面的了解掌握。对不同动物的各项病情能够合理有效的应对,对各项检验设备进行有效的使用,确保不出现失误,以免造成不必要的后果。所有的防疫工作人员自身还要具有高效的管理措施与应急措施,当发生了突发情况时,能够第一时间进行应对,减少动物病死的情况。
我国当前社会主义经济中,畜牧业占据着重要的位置,对我国经济发展具有重要的影响。所以在进行畜牧业防疫工作时,工作人员要保持严谨的工作态度,从自身意识上认识到防疫工作的重要性。相关地区设定管理机构,对所在地区定期进行全面有效的检查,对相关部门的设备和技术进行有效地指导,切实提升畜牧兽医动物防疫工作的整体管理水平,提高畜牧业防疫工作的整体质量。
        4 结语
        畜牧业动物防疫工作对我国经济发展以及国民的生活质量具有重要的影响,所以在开展防疫工作时,不仅要制定有效的管理制度,还要对相关工作人员进行全面有效的培养。引进先进的技术和设备,切实提高防疫工作的整体效率,减少各类安全问题的发生,保障我国畜牧业的稳定发展。
        参考文献:
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