农产品质量检验检测现状及优化策略

发表时间:2021/6/17   来源:《科学与技术》2021年第29卷6期   作者:郝玉莲
[导读] 我国近年来总会出现一些农产品质量不合格的新闻,针对这样现象,我国就需要提高相应的农产品质量安全检测,
        郝玉莲
        陕西省延安市延川县农产品质量安全检验检测站  717200
        
        摘要:我国近年来总会出现一些农产品质量不合格的新闻,针对这样现象,我国就需要提高相应的农产品质量安全检测,但是由于我国目前阶段的农产品质量安全检测仍然是一个具有很大问题的挑战,所以本文将从农产品质量安全检测检验的现状入手,针对一些农产品质量安全的检测检验机构提出相应的优化策略。
        关键词:农产品;质量安全检测现状;优化策略
        引言
        我们国家目前正是一个农业大国,每年所产出的农产品量不仅能够满足我国人民的生活需求,还可以对外进行销售,那么农产品的质量安全问题就显得格外重要,所以作为农业产品质量安全的监督部门,要对农产品质量安全进行检测,其责任还是十分重大的,而检测技术的核心就是要产品质量进行安全监管,主要就是对农产品的有毒有害物质残留进行相应的检测,这样不仅能够对我国农产品质量安全有所保障,也是对我国消费者进行一个安全的保障。
1我国目前农产品质量安全检验检测的现状
        1.1没有完善的相关检验检测体制机制
        由于在我国目前阶段,对农产品进行检验检测的责任划分并不是十分清晰,就很难让我们对监管体系进行一个科学合理的完善,但是我们却在此过程当中忽略了一个很大的问题,那就是在实际的生产和流通的过程当中就会出现对自己有利的事,谁都会争着抢着去管,对自己不利的事情,就不进行相应的管理,那么在最后阶段就会导致秩序混乱等问题,从而监管不力,就会出现质量安全问题频频发生的现象,虽然我国目前有许多农业部门进行专业的执法和对质量进行监督,但是在农产品的生产和销售的过程当中,并没有有关机构对其进行监管管理,以及其他的有关机构的配合工作也比较缺乏,导致在对农产品进行检验检测的过程当中效率低下,这样不仅不能够有效的减少质量安全问题,还会体现出我国农产品相应的检验检测机制有待完善。
        1.2相应的核心检测技术还有待提高
        在我国的大部分地区内,所面临的最重要的问题就是相关机构的检验专业技术人员比较缺乏相应的检测能力,机关的工作人员工作能力较弱,技术也不合格,理论知识也比较缺乏,大部分的人员都只能进行一些数量较少,检测内容较为单一的检测工作,不能对其进行深入的检测。一些工作人员对于农产品的生产环境以及相关农产品的质量检测能力都比较弱,对于一些检测工作涉及一些专业性较强的领域,相关的工作人员就会缺少理论知识和实际操作的经验,还有就是由于我国对农业质量安全问题检验检测的认识发现得较晚,并且实际操作的时间也比较短,相关的经验和设备都不是很完善,能力也比较弱,从而就不能够使我国对农产品质量安全检验检测达到标准。面对我国检验检测不达标,就会出现大量的农产品不合格的新闻,这也会影响我国农产品的销量,严重时也会影响我国人民的身体健康。


        1.3检验检测等级划分得不够详细覆盖不够全面
        在观察我国目前的农产品质量检验检测体系结构时,我们就会发现在每一级的机构内进行工作责任划分得不够详细,就会导致相应的工作人员,在对农产品进行检验的过程当中,不能够发挥明显的作用,在我国大部分的城镇区间内,一些农业生产基地或者是一些农产品超市市场内,都没有配备相应的检测检验机构,没有形成一个从生产到销售的全面监管体系,就会使农产品的质量检验检测覆盖不够全面,存在检验检测的盲点,就会使我国农产品在没有足够的检验检测情况下出现大量的质量问题。如果不能对我国农产品进行相应的有毒有害物质残留量的检测,那么将会无法保障我国农产品的质量,也不能够保障我国老百姓的消费情况,在进行检测技术时,这不仅能够提升产品质量,还能够为我国农产品检验检测机制贡献一份力量。
2如何提高我国农业产品质量安全的检验检测机构
        2.1对我国目前乡镇农业产品质量检验检测机构进行相应的改进和完善
        在我国目前的乡镇中的检验检测机构并不是十分的完善,所以我国要加强农业产品质量安全检验检测机构的建设,在一些乡镇上也重点对其进行改善,我们要对乡镇等级的农业产品质量安全检验检测机构的建设提出重要的建议,只有这样才能够建立健全的监管机构,并且能够使每一个部门都按照其职能进行办事,建立相对稳定的工作场所,再配备符合标准的人员,国家也要在此过程当中给予相应的实验经费和科研经费,只有这样才能够确保建立的管理监督体系能够正常运行。相关的管理人员也要严格管理监督体系,从而形成高效的监督管理机制。
        2.2相关管理人员要注重乡镇质量安全检验检测机构的工作人员进行专业培训
        在我国大部分地区的乡镇检测机构内,专业人员数量都不是十分充足,那么这就会导致一些工作人员身兼数职的情况,工作项目互相交织,乡镇农产品检验站一人身兼多职,工作内容较为交叉,所以面对这样的现象,我们不仅要加强专业技术的技能培训,在必要的时候还要加强普通工作人员的实验理论知识和相关管理的培训。既要保证每一个检验检测实验室内,一定要拥有一定的技术骨干,可以熟练地掌握各种各样设备仪器的操作,以及可以操作大部分的质量安全检测工作,才能够更好地管理检测检验实验室,从而提高整体工作人员的技术水平和综合能力,使产品质量安全检验检测机构的技术水平和业务能力都有进一步的提高。
        2.3要对农产品质量进行安全宣传打造良好的农产品质量环境
        我国水稻等农产品质量是否合格,将能够直接影响到农民的收入以及农村的发展情况,所以我国目前最重要的事情就是要加强农产品质量安全检测检验机构的建设是否能够合理运行。所以在此过程当中就要保证相关机构能够对质量及安全检验进行大规模的宣传,提高宣传范围,为广大农民普及相关的法律法规以及关于食品的质量安全政策,建立相应的农产品质量安全的宣传机制和具体方案,在实际操作的过程当中,可以利用各种的公益广告或者公众号对其进行宣传,只有这样才能够将宣传的方法融入到每一名老百姓的安全意识当中,让他们深刻地理解到质量安全的重要性,从源头上就可以减少我国农业产品质量安全的问题。
        2.4增强我国农产品的监督管理工作
        我国之所以在农产品上经常会出现问题,那么就跟相关的监督管理机构工作不够全面有着紧密的关系,所以我们的质量安全检验检测机构就要加强监督管理工作,对乡镇的产品质量安全检测工作进行相应监管,从农产品的生产环境开始,就要做好相应的监督管理工作,并且进行随时的登记检验,这样就能做到有地可查,直到农产品的生产结束,在对农产品进行加工制造和销售的过程当中,也需要相关部门进行监督管理,只有这样才能够保证农产品在从生产到销售的每一个环节当中都能够检验登记,在日后发生问题时就能够及时的找出是哪一个环节出现了问题并且及时解决,其次在这样的初始阶段,我们就能够将质量安全问题扼杀在摇篮当中,避免日后对我国经济造成更大损失,影响我国群众的生命安全。
结语
        我国是一个农业大国,所以我们要建立相应的安全检验检测管理机制,并且加强乡镇对于检验检测工作的监督和管理,只有这样才能够保证我国大部分农民的劳动成果,促进我国的农业发展。
        
       
投稿 打印文章 转寄朋友 留言编辑 收藏文章
  期刊推荐
1/1
转寄给朋友
朋友的昵称:
朋友的邮件地址:
您的昵称:
您的邮件地址:
邮件主题:
推荐理由:

写信给编辑
标题:
内容:
您的昵称:
您的邮件地址: