张灵芝
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摘要：锌是作物生长和人体健康所必须的微量元素之一，加快锌肥示范推广， 大力发展富锌农产品，对促进粮食增产和提质增效，增强国民免疫力意义重大。本文在马铃薯上布置了施用锌肥和不施用锌肥的田间试验，增产效果显著。
关键词：锌肥、马铃薯、肥效试验
目前中国土壤缺锌严重，人体缺锌也非常严重，土壤补锌、农产品补锌在生态农业、绿色农业、功能农业中似一股清流，已成为重要的发展方向，富锌农产品产业迅猛发展，锌肥推广应用前途光明。锌肥施用，对于土壤良性循环、农作物品质提升，乃至人类的健康现状改善具有重要意义。众德肥料（烟台）有限公司开展了锌肥在马铃薯上的应用试验，现将试验结果总结如下。
1、试验目的
在山东省烟台市进行锌肥试验，通过马铃薯底肥和追肥施用锌肥与常规施肥对照比较，研究锌肥对马铃薯生长促进作用和施用锌肥对马铃薯增产效果，总结提出马铃薯锌肥技术，为马铃薯大面积推广使用锌肥提供依据和可行性方案。
2、试验布置
试验地点：山东省烟台市芝罘区黄务开心大农场。实验时间：2020 年 3 月 29 日至 2020 年 7 月 5 日。土壤类型和肥力等级：棕壤，中等。
前茬作物：前三年休耕。
3、试验材料与方法
3.1供试肥料
众德复合肥料 15-7-21、态康科有机水溶肥料、快马硝酸钙镁、众德乐速溶硫酸钾、七水硫酸锌（下称锌肥）。
3.2供试土壤分析
表 1 供试土壤基本理化性状
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3.3供试作物及品种
马铃薯，荷兰 15，种子间隔 23cm，行距 90cm；垄宽 30cm，垄高 15cm， 种植密度 2700 株/亩，种薯薯块重约 50 克。
3.4试验设计
实验设置 2 个处理，3 次重复，小区面积 50 米×13 米=650 米 2，各处理设计如下：
处理 1（CK）：底肥众德复合肥 15-7-21，50kg/亩，态康科有机水溶肥 200 倍稀释喷洒（指标：有机质≥20g/L，P +K≥90g/L，B：4-10g/L），块茎形成期快马硝酸钙镁 25kg/亩（指标：Ca≥10%，Mg≥2%），速溶硫酸钾 25kg/亩（指标：K2O
≥51%）
处理 2（K1）：底肥 2kg 锌肥（七水硫酸锌，Zn≥21.5%），拌土后撒施，块茎形成期滴灌 0.25kg/亩。其余处理同处理 1。小区安排情况如图 1 所示。
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图 1
3.5田间记录
播种：3 月 30 日开沟-布种-点肥-200 倍态康科喷沟，处理 1 和处理 2 施底肥、
态康科、处理 2 施锌肥。
出芽：4 月 16 日，布设滴灌，查看马铃薯出芽情况。
块茎期：5 月 21 日，监测两个处理过程生长情况，追硝酸钙镁和速溶硫酸钾。膨大期：6 月 6 日，喷施控旺剂。
6 月 8 日，检测膨大期长势，第二次喷施锌肥。采收：7 月 4 日，进行测产，采收。
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4试验结果与分析
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图 6 土豆测产原始数据
4.1不同处理对马铃薯生物学性状的影响。
试验表明，施供试肥料的小区，马铃薯苗叶色浓绿，有光泽，马铃薯个大匀称。
4.2施用锌肥对马铃薯生长过程的影响，如表 2
表 2 施用锌肥对马铃薯生长过程的影响
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马铃薯生长中期，施锌肥马铃薯地上部分匍匐茎数少于空白，棵重低于空白； 施锌肥马铃薯地下部分马铃薯大小较均匀，最大果直径较空白小 12.29mm，最大果重量较空包小 0.12g 马铃薯总重量较空白高 30g。
4.3施用锌肥对马铃薯产量的影响，如表 3。
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注：种薯 120kg/亩，单价 2.5 元/斤。2、马铃薯 1.0 元/斤，富锌马铃薯 1.1 元/斤。复合
肥料 15-7-21,1800 元/吨，态康科用量 2mL，约 1 元，锌肥 4000 元/吨，硫酸钾 3200 元/吨，
快马硝酸钙镁 1800 元/吨，人工费用 30 元/次。
由表 5 看出马铃薯施锌肥的处理 K1 比 CK 净增收 1089.8 元，亩收益率增加
19.30%。
6.试验结论
经此次田间试验，马铃薯种植过程中施用锌肥可明显提高马铃薯品质及经济效益，其中 K1 较 CK 亩增产 9%，收益率增加 19.3%，K1 较 CK 收获的马铃薯锌含量高 0.25mg/kg。
试验单位：众德肥料（烟台）有限公司
试验人：张灵芝、马妍超、王广玉、王其选、王巍翰