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现代农业背景下的蔬菜栽培特点及技术推广探讨张永雄

发表时间：2021/6/22 来源：《基层建设》2021年第6期作者：张永雄

[导读] 摘要：随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人认识到科学饮食的重要性，也认识到蔬菜对于人体的作用，导致对于蔬菜的需求显著增加，对蔬菜的品质也有更多的要求。

        南充市嘉陵区吉安镇农业服务中心四川南充 637100
        摘要：随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人认识到科学饮食的重要性，也认识到蔬菜对于人体的作用，导致对于蔬菜的需求显著增加，对蔬菜的品质也有更多的要求。目前为了适应农业发展情况，我国大力推广现代农业技术进行蔬菜栽培，现代农业背景下的蔬菜栽培特点及技术推广探讨。
        关键词：现代农业；蔬菜栽培；技术推广
        引言
        我国作为蔬菜种植和出口大国，一直以来对蔬菜栽培的特点及技术都十分重视。而对蔬菜种植技术的研究，不仅能够提升蔬菜种植的质量，还能够促进蔬菜产量的增加，极大程度上带动我国的农业生产经济效益。为此，在现代农业背景下，蔬菜栽培的相关特点及技术发展是农业领域备受瞩目的研究课题。
        一、现代农业背景下的蔬菜栽培现状
        为了让农业发展适用于时代，对农业生产进行转型升级，实现农业现代化，相关部门进行整体规划和基础建设，并为农业现代化提供了合理的建议，促进了当地的农业现代化水平。同时，政府部门还通过新型职业农民培训、举办讲座，指导蔬菜栽培的基础知识、肥水管理、田间管理及病虫害防治等方面，提高农业现代化意识，提高农业现代化水平。
        目前，农业技术专家经过多年研究现代农业的生产方式、宏观走向及消费倾向等问题，对蔬菜产业的发展方向进行了分析，为农民指出了实现农业工业化、管理现代化及种植科学化的道路，为农业现代化指明了方向。通过对农民展开相关的培训工作，让农民了解现代化蔬菜生产技术、生物防治技术及各种现代农业设施生产技术，提升了农民进行农业现代化的意识，对推动农业生产的转型升级，改变传统农业，采取现代生态可持续发展模式，为发展现代农业起到了推动作用。同时随着机械化进程的加快，在农业生产中出现现代农机，现代工具的大规模推广与使用，促进我国蔬菜产业的发展。
        二、现代农业蔬菜栽培特点
        1.依托蔬菜大棚
        蔬菜大棚的出现，实现了多元化的蔬菜栽培手段。依托蔬菜大棚，可以实现蔬菜的反季节栽培和越夏栽培等特殊栽培手段，使蔬菜的生产不再受时节限制，完全满足当下市场和人们的较高需求，并符合新农业的发展态势。蔬菜大棚是指搭建一个由竹或钢等材料构成的框架，然后通过全方位覆盖塑料保温膜而形成一个温室空间，其能为蔬菜种子提供相对保温的生长环境。蔬菜大棚技术终结了农户“靠天吃饭”的时代，在大棚内通过对温度、土壤等环境的控制，一改“应季蔬菜”这一说法，实现了“四季蔬菜一桌端”的场面，大大地丰富了市场蔬菜种类，为人们提供了健康的饮食生活。
        2.科学栽种育苗
        蔬菜栽培的关键点在于幼苗质量的高低，这影响着蔬菜的产量与质量。幼苗质量受多种条件因素影响，温度是影响较大的因素。为了保证幼苗质量，室内的育苗温度应设置为幼苗最适生长温度。室内大棚有自己的系统用来保持温度。一个是用于降温的外遮阳系统，进行隔热保湿，达到保护幼苗的作用。另一个是内遮阳系统，用于当棚内温度高于室外温度的时候时，使用目的是进行保温，让温度适宜蔬菜的生产条件。在育苗过程中，采用生物防治或人工捕杀幼虫以及物理防治手段对幼苗进行预处理，达到减轻病虫害的目的，满足绿色蔬菜种植的要求.
        3.蔬菜栽培销路模式拓宽
        如今，现代农业的发展不仅是在栽培技术上有了科技化的突破，而且在销路上也跟上了当今市场的潮流。

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种植户已经将传统的“种啥卖啥”模式转变为“卖啥种啥”模式，开始根据市场的需求作出种植计划，因此，为了满足市场需求，在栽培各种各样的蔬菜品种时，越发充分地利用了蔬菜栽培技术，如此一来，又加快了蔬菜栽培新技术的引进和应用，在提升蔬菜质量的同时，也提高了种植效率。很多地区的蔬菜种植产业已经形成了自己的专业市场链条，在所栽培的蔬菜还没有成熟前就已经和买家签好了订单，这些买家包括各大水果青菜批发市场、大型酒店等，一旦蔬菜成熟，就联系物流公司直接将蔬菜运往对口的买家手中，而回笼的钱款又能继续开展下一批次蔬菜的栽培。在这种良好的市场循环背景下，种植农户的经济收益十分稳定，在保障了自身生活质量的同时，也为我国农业经济发展作出了很大的贡献。
        三、现代农业背景下的蔬菜栽培技术的推广
        1.创新蔬菜栽培技术推广途径
        对于现代蔬菜栽培技术的推广工作而言，做到将传统与现代相结合，一起发挥促进蔬菜栽培技术的推广工作，才是进行农业栽培技术推广的合理手段。首先，传统的农业技术推广形式一定不能被遗忘，特别是进村入户、手把手传授等措施，尽管这些措施看起来现代化程度不高，但是对于特定人群比如留守农村的老人妇女，传统的技术推广模式是非常有效的推广手段，可以促进蔬菜栽培技术的推广工作的开展。原因是这些人员文化素质水平不高，没有获取外界知识的渠道，适用于传统的农业技术推广方式。随后，创新推广方式，组织农民开展培训工作。这项工作的开展最好选择在当地的农闲时节，相关部门结合实际建立培训计划，组织县乡村各级农业技术推广人员、农业专家通过专题讲座、现场咨询等形式，给农民提供免费的指导服务，让农民的农事管理水平得到提高，促进蔬菜栽培现代化的推广还有就是充分发挥示范园区、科技示范户的作用，发挥榜样的指导示范作用。让农民对新品种、新技术的应用去进行实地考察参观，让他们亲眼所见切实打消疑虑，推动蔬菜栽培现代化的推广。利用示范园区以点带面的作用，提高农民的意识，加速农业技术推广。当然，随着信息化时代的到来，蔬菜栽培现代化技术的推广可以利用微博微信、手机APP等新媒体手段，利用大数据时代的实时性、快捷性，全天候地向农户传递蔬菜栽培现代化技术推广信息，提高农户的现代化意识，提高现代化水平。
        2.蔬菜大棚建设
        蔬菜大棚是现代农业生产中必不可少的重要设施，所以要把握好大棚建设的各个环节，为蔬菜种植提供良好的保障。
        首先，在拱架方面，竹、木材质的拱架，虽然造价便宜、方便建造，但是强度有限，容易腐朽，而且要定期维修更换，就性价比方面来看，着实不适用。建议选用镀锌钢管作为拱架主要材料，其不仅强度高、耐用，而且使用寿命长，虽然造价高昂，但是和未来的收益比起来，还是非常划算的。其次，在大棚膜方面，聚乙烯材质的普通膜，使用寿命较短，建议采用长寿膜，其使用寿命不仅较普通膜长很多，而且在夜间还能够起到保温作用，最重要的是成本还不高。其中在附加属性上，保温方面可以通过铺盖稻草被、塑料软片等实现夜间保温；遮阴方面可以通过采用涤纶无纺布达到遮阴效果，用途最广泛的是塑料遮阳网，既能用来遮阴、挡雨，也能用来保温。最后，在蔬菜大棚地理建设位置上要选择土质较好、方便灌溉的区域，同时要搭建为南北走向，并在东西两侧设立排风口，这样能使农作物均匀地接收阳光，避免降温太快。
        结束语：蔬菜可以满足人类身体的各项需求。在现代背景下，对蔬菜栽培特点及技术推广进行探讨，帮助农户了解到现代化背景下进行蔬菜种植工作的各项流程和如何针对蔬菜栽培现代化技术进行推广，有利于提升我国的蔬菜产量和质量，提升农业现代化水平。
        参考文献：
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        [2]杨刚乔.现代农业背景下的蔬菜栽培技术要点探讨[J].种子科技，2020，38（8）：45，47.
        [3]张婧.蔬菜无土栽培技术在郑州市阳台农业中的应用及推广[J].乡村科技，2020，（9）：102-103.