唐丽莉
张家港开放大学 江苏省苏州市 215600
摘要：在化学教学中，趣味性化学实验能吸引学生注意力，激发学生学习兴趣，帮助学生理解和掌握化学知识，提高教学效率和教学质量，提升学生学科素养。教师要引入趣味性化学实验，激发学生学习兴趣;设计课外实验，强化学生化学学习;有效利用化学实验，化抽象为具象;利用小组合作实验，丰富教学形式。
关键词：趣味化学实验；化学教学；运用
1 前言
在化学教学中，实验课和理论课相辅相成，理论教学给予实验教学提供参考依据，实验教学可把多种化学现象表现在学生眼前，便于加深学生对化学知识的印象和领悟。趣味性化学实验为新时期的教学理念，强调趣味性，加之学生对感兴趣的事物会投入更多的关注力，因此怎样把趣味化学实验运用在化学教学中，提高学生化学学习能力，应引起教师的思考。
2 化学教学中开展趣味实验的必要性
高职阶段化学课程的学习与实验有着非常紧密的关系，甚至可以说化学实验是教学工作顺利开展的基础保证。而开展趣味化的实验教学方法，能够在根本上改善课堂教学形式，提高学生对于知识学习的注意力，也能够通过实验的流程，加强学生实际的动手和操作能力，激发学生对于化学知识学习的兴趣，同时也能够在根本上帮助化学教师教学工作的顺利进行，提高课堂教育工作的质量。在实际的趣味化学实验教学开展过程中，通过有趣的课堂氛围，学生能够更加主动的参与其中，大家协同合作，完成学习的任务，这也能够培养学生的合作能力，所以趣味化学实验教学工作在高职阶段的开展有着一定的必要性。
3 化学教学中趣味化学实验的应用策略
3.1借助导入实验，培养学生探究欲望
良好的开端是成功的一半，有效的教学导入可以快速集中学生注意力，促使学生对即将接触的新知识产生浓厚兴趣，提高学习效率。化学教师在教学中应在挖掘教材内容的基础上结合学生实际情况做好生动的课堂导入，为后续教学奠定良好基础。以“非金属及其化合物”这一章节的教学为例，过氧化氢是其中的一个内容。在教学前，教师可以设计一个“大象牙膏”的趣味实验。过氧化氢能够和碘盐发生化学反应，在碘盐的催化下，过氧化氢会分解大量的水和氧气，这时再加入适量的发泡剂，如洗洁精，就会产生大量的泡沫，如同大象使用的巨大牙膏。对学生来说，“大象牙膏”这种景象在生活中极少有机会接触到，所以学生就会有强烈的好奇心，并对化学充满了崇拜。
3.2教学内容的有效整合
教学内容的整合，可以让趣味化学实验在高职化学教学中的应用效果得到有效提升。从高职化学教学的实际情况来看，教学内容的整合主要涉及到了以下内容：一是趣味化学实验内容的整合；二是教材理论知识的整合。趣味实验应用于高职化学教学的过程是趣味实验与传统教学模式相融合的过程。根据前文的论述，在趣味实验应用于化学教学以后，教师不能让学生处于被动接受知识的教学情境之中，而是要在指导学生自行进行实验操作的基础上，提升学生的思维活跃程度。在教学内容上摒弃全面讲解的方法，可以让实践教学模式成为提升学生发现问题、解决问题能力的有效方式。这种优势是传统教学模式所不具有的优势。从学生的角度来看，被动接受知识的教学环境难以让学生对化学学科的学习兴趣得到提升。在学生缺乏学习热情的情况下，化学课堂会表现出教学效率低下和学生对所学知识缺乏深入了解的问题。因而在教学内容的整合阶段，教师更需要对学生的学习热情进行充分调动。
3.3加强趣味化学实验基础建设
为了可以在高职化学教育教学中合理地开展趣味化学实验，那么首先就要做好基础设施建设工作。
要建立能够充分满足实验要求的实验室，配备完备的实验器材，使得教师的化学实验要求得到充分满足，为学生提供完善的动手实验平台。然后，建立以趣味化学实验作为核心的校园教育网络，使得学生和教师在平台上针对化学问题展开讨论与研究，发挥学生的主观能动性，使其可以积极主动地对化学实验进行深入的思考与研究。第三，加强对教师的培训教育，使得教师的教育理念得到全面的提升，并且要通过培训教育的方式提高其素质水平，使其素质能力可以充分满足趣味化学实验的要求。除此以外，假如学校的条件允许，那么要引入更加优秀的教师，使得化学教师队伍更加具有活力与生命力，全面提升队伍的整体素养，提高教学有效性。?
3.4有效利用化学实验，化抽象为具象
在化学学习中，学生如果对实验现象、化学公式、化学方程式等记忆不牢固，就会出现对化学试题解答不了或解答错误等问题。久而久之，学生还会对化学学习失去兴趣，从而产生厌烦情绪。因此，教师在讲解化学知识时，一定要有效利用化学实验，化抽象为具象，加深学生理解和印象。例如，在教学“化合反应”这一知识点时，教师可以引导学生进行化学实验，使碘与锌发生反应，让学生清楚地看到反应结果，从而对化合反应有更为深刻和透彻的理解。在趣味性化学实验过程中，教师不仅要让学生看到现象，还要让学生了解现象产生的原因。要鼓励学生认真观察，积极探索，激发学生学习化学的热情，不断完善学生化学知识体系。
3.5设计课外实验，强化学生化学学习
在化学学习初期，学生对化学概念还不熟悉，很多名词术语都是第一次听说，很多元素符号也都是第一次接触，需要深入理解和记忆。因此，教师要对学生进行正确引导，将理论教学与实验教学有机结合在一起，用趣味化实验撬动学生化学思维。课堂教学时间有限，不可能有更多的时间用于做化学实验，因此，有些化学实验可以在课外完成。例如：在教学“生活中常见的盐”内容时，教师可以给学生安排如下的家庭小实验：将食盐与细砂混合后，再分离出来;在教学“人类重要的营养物质”内容时，教师就可以设计“自制豆浆”的课外实验，让学生在家里把黄豆与水混合放置一天，紧接着把黄豆倒入豆浆机中，根据黄豆的数量合理调配水的比例，用豆浆机把黄豆打碎过滤，最后把过滤后的豆浆倒在杯子里，这种课外实验既简单又安全，且紧密联系了学生的现实生活，拓展了学生的学习渠道，让学生明白豆浆是我国人民的家常食品，其富含蛋白质，营养价值很高。值得注意的是，教师在设计课外化学实验时，要充分考虑实验的安全性，以避免发生安全事故。
3.6组建小组合作实验
化学是有着一定的抽象的科目，其中有一些原理是需要通过化学实验来证实的，但是有的实验操作是很难一个人来完成。这个时候就需要教师来安排推广采用小组合作的方式去完成，可以让同学们互相配合，一起合作完成实验。在实验的过程中，教师要不定时巡查，针对各小组出现的问题来进行指导，并确保实验操作的安全，要求各小组记录好产生的问题跟实验数据，对实验的结果进行推測。这样的合作式实验就可以充分调动学生的积极性，通过合作学习的方式提高实验的成功几率，最后得到正确的效果。
4 结语
综上所述，通过在高职化学教学中应用趣味化学实验，有助于突出学生的主体地位、激发学生的学习兴趣、锻炼学生的动手能力、培养学生的发散思维、提升学生的情感态度以及实现素质教育的目标，所以教师应积极应用趣味化学实验。在实际教学中，还应有效创设实验情境、巧妙提出实验问题、合理改进实验方式、联系现实生活经验，这样才能够充分发挥出趣味化学实验的作用与价值，提高教学质量和效率。
参考文献
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