中职旅游专业历史课程思政教育目标的设计策略——以《精湛的古代工艺》教学为例

发表时间:2021/6/22   来源:《教学与研究》2021年7期   作者:郑匀秋
[导读] 中职教育旅游专业课程中,历史文化课属于一项专业基础课程
        郑匀秋
        重庆市旅游学校 重庆市大渡口区 400030
        【摘要】中职教育旅游专业课程中,历史文化课属于一项专业基础课程,教师通过结合历史事件、建筑古迹等讲解历史知识,培养学生历史思维,拓宽学生视野,使学生以更宽广的知识层面投身于旅游事业。历史课程能激发学生人文情怀和素养,具有重要德育功能,但目前历史教学中存在将智育与思政教育割裂开的现象。本文基于目前中职旅游专业历史教学的现状,阐述其重要性,并结合《精湛的古代工艺》一课,提出几点思政教学目标设计的策略。
        【关键词】中职教育;历史课程;思政教育目标;概念及重要性;策略
        【正文】历史课程教学是学科教育中具有人文意义的一门学科,它能够通过联系历史事件和名著古迹,激发学生以史为鉴的热情,体会其中的人文美感,并逐渐形成人文情怀和思政观念及基本素养。教师在指导教学的过程中,要始终能够明确课程的思政教学目标,不断革新和优化自身教学方案设计的策略,在历史教学过程在有方法、有谋略地渗透思想政治观念,对学生进行德育意识培养。
        一、中职旅游专业历史课程教学的现状
        1.1学生历史文化底子薄弱
        中职院校的学生由于初中基础文化知识掌握得比较薄弱,对基本历史常识、历史事件发生的时间、背景及影响、历史古迹及古代工艺作品了解甚少,因而使得教师在实际历史课程开展过程中难度较大,问题较多。这也意味着教师在课程目标设置时,要能够既重基础教育,也得抓思政教育,因此教师需要掌握目标设置的策略与方法。
        1.2学生历史学习兴趣不高
        大多数中职旅游专业学生由于在初中对学科知识学习不感兴趣,所以选择定向职业技能学习,因此教师在中职院校对学生进行专业知识讲解时,往往要解决学生知识学习兴致不高的问题,这对于历史课程顺利开展同样有一定的难度和窒碍性。教师需要基于学生将来的职业背景,进行实践活动开展和专业技能培训,从而提升学生历史学习兴趣。
        1.3学生缺乏基本思政观念及素养
        旅游专业要求学生能够掌握基本职业道德与素养,能够主动养成人文意识和思政观念,能够做到对历史资源、文化及环境的自觉维护。但是在中职院校教育过程中,往往发现学生缺乏对基本思政观念的认知和了解,并且在人文思想及道德素养方面有所欠缺。学生往往难以从历史知识中,体会历史古迹形成机构的复杂,感悟人物具有的伟大智慧和创造性。
        二、中职旅游专业历史课程思政教育的重要性
        2.1历史底蕴推动旅游业发展,历史课程思政教育培养职业道德与规范
        中职旅游专业培养旅游事业工作者,而旅游景区、区域文化特色都离不开历史课程知识的储备和丰盈,因此通过开设历史专业基础课程是培养旅游人才,提升其职业能力及职业道德素养的重要组成。教师在历史知识的讲解过程中,不断培养学生人文底蕴,拓展专业人才在事业建设过程中应遵守和落实的职业规范及条约,指导学生在景区指导与介绍等实践活动中规范与约束自我。
        2.2历史课程思政教育提升学生人文素养,激发家国情怀
        教师在历史课程教育过程中,通过古代建筑工艺激发学生对古人智慧的崇敬,对其智慧结晶的敬仰,体会古人的大国工匠精神,从而将在从业过程中严格约束和要求自己的言行。教师在讲解时,结合历史背景、历史人物、璀璨技艺,对学生进行思政观念渗透和培养,指导学生形成家国情怀,感悟文化自信,不断提升学生人文素养及品味。教师通过多媒体音频及图片展示,结合实地勘察,引导学生对历史知识有深刻的体会和理解,从而不断激发学生家国情怀和人文素养。


        2.3历史课程思政教育引导学生自觉保护旅游文化资源
        中职旅游专业学生将来大部分将走向旅游工作事业中,因此教师在进行历史课程讲解时,除了需要向学生拓展和普及历史知识及其背景,更需要引导学生形成自觉保护旅游文化资源的意识。教师通过结合历史事件、历史人物及背景,指导学生认识到历史古迹及文化精髓传承下来的不易,因而引导学生自觉保护并传承中国历史古建、文化资源等。
        三、中职旅游专业历史课程思政教育目标设计的策略
        3.1紧密联系教材内容,基于教材主题设计思政目标
        中职院校学生大部分初中历史知识基础薄弱,因此教师在课程讲解时要紧密联系教材内容,从教材出发,善于从中找出具有思政教育价值的知识点,根据具体的课程主题设置思政教育目标和方向。教师可以根据历史人物的伟大功绩,指导学生形成对人物精神的敬仰和继承;通过讲解精彩璀璨的文化古迹,激发学生形成对大国工匠精神的崇敬,引导其养成自觉传承并维护历史古迹的意识;教师讲解历史事件对文化资源的影响,激发学生家国情怀,指导学生有责任有担当。
        例如:教师在讲解《精湛的古代工艺》中“古代建筑”一节时,根据本节主题为历史古迹、古代精湛的工艺作品,将思政教育目标设置为带领学生体会大国工匠精神,形成维护传统历史文化资源的意识,感悟文化自信,激发家国情怀。教师首先可以从古代建筑精妙结构、形成原理出发,其次联系历史人物及其丰功伟绩进行展开阐述,最后带领学生就具体建筑作品从其结构、布局、技艺等方向进行分析,在此过程中,学生能够从一般到具体、从作品到人物,从整体上体会中国传统工艺的精湛、工匠智慧的结晶,从而将思政教育渗透到学生心中,实现思政教育的目标。
        3.2依托职业背景,引导学生开展历史课程思政探究活动
        教师在向旅游专业学生讲解历史知识时,要根据其职业背景进行思政目标的设置。这意味着教师需要设定课程的具体主题,根据主题引导学生自觉探究其中的思政观念,要求学生根据自己的感悟和体会进行交流和探索。教师可以通过讲解历史人物及其丰功伟绩,要求学生能够用导游词将其生平及具体事迹串联起来进行编写和讲解,从而引导学生深入领会人物精益求精的工匠精神,激发学生传承历史资源的意识和素养。
        例如:教师在讲解“古代建筑”时,联系古代建筑领域杰出的人物进行阐述,谈及宇文恺、样式雷家族对历史古迹的伟大贡献,通过描述长安城、烫样技艺的样式与形成机制,指导学生认识到构建建筑作品时复杂的程序与步骤,进一步深化学生对人物精益求精、锲而不舍的工匠精神的崇敬。紧接着教师指导学生能够根据课程知识将宇文恺或样式雷家族的技艺传承历程及其建筑作品,联系自己的感悟与体会,编织成一段导游词,向其余学生进行讲解和阐述,不断激发学生传承精神和人文素养。
        3.3指导学生知晓周边历史文化古艺,组织维护珍贵历史资源
        教师首先通过讲解精湛的古代建筑、复杂的历史工艺,带领学生体会源远流长的中华传统文化,其次需要指导学生了解周边历史作品、建筑等实体文化,帮助学生有深切实际的感受,从而更加激发其传承并维护历史资源的意识和素养。因此,教师在设置思政教育目标时,要以基础历史知识讲解为基础,以职业背景为导向,引导学生深入观察生活周边的历史资源,了解其形成机制,体会其历经风雨的艰辛与不易,感受其对于历代文明的见证意义,从而深化自身文化传承意识,在旅游从业过程中始终将维护文化资源、历史古迹作为职业道德的一部分,坚定从业的方向和信念。
        【结束语】中职教育历史课程是所有学科中具有人文意义和德育功能的学科,而学生文化基础薄弱,思政素养及观念不足,因此教师在指导教学的过程中要能够抓住中职学生文化学习阶段存在的薄弱性,通过探究策略及办法明确设定历史课程思政教育的目标,带领学生体会大国工匠精神,逐渐提升旅游专业学生职业道德素养,养成自觉维护历史文化古迹的意识,培养学生家国情怀及人文素养。
        【参考文献】[1]田虎英.中职旅游专业工作过程导向下的历史课程改革[J].现代教育,2015(01):49-50.
        [2]王芳.中职导游专业旅游文化课程项目教学法的情境构建模式研究——以项目二历史情境构建为例[J].职业,2013(09):115-117.
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