侯嫚丹
黑龙江财经学院 黑龙江 哈尔滨 150025
摘要：2020年，由于受到新冠肺炎疫情的严重影响，我国的零售业发生了翻天覆地的变化，基于线下销售的传统零售模式遭受冲击，线上线下结合的新零售模式被推到了风口浪尖。当然，机遇总是伴随着挑战，新零售如何保住疫情期间的优势，今后应该如何发展，值得每一个商家深思。本论文从不同方面阐述后疫情时代新零售模式市场消费趋势研究，希望为研究后疫情时代新零售模式转型的专家和学者提供参考依据。
关键词：后疫情时代；新零售模式；市场消费趋势研究
后疫情时代，传统线下渠道受到阻力，疫情对经济发展的短期冲击不可避免。并且在疫情结束后，截止到目前，新冠肺炎疫情给我国经济带来的不利影响主要是体现在因为人流、物流以及资金流等环节的运行不畅，进而引起的生产生活的限制。如果从宏观经济学的视角来体察中国当下的经济现状，我们会发现，目前我们面对的主要危机集中于供给面方面。因此，目前恢复发展经济的有效手段不是刺激各方面的需求，而是多措并举帮助各类企业实体，特别是中小企业渡过难关，恢复正常秩序的生产经营。
1新零售模式下零售企业的发展现状
实体零售企业的发展状况可以分为四大点：
其一，在现有的环境下，互联网技术已经全面融入了我国居民的日常生活，成为了我国居民的必备部分。新零售行业面对互联网零售冲击，多数企业出现严重的经济干扰。尤其在2020年新型冠状病毒肺炎疫情影响下，我国为了防止人流过密导致传染，限制了绝大部分门店的开店，导致众多百货、超市关闭，造成了零售行业的冲击，对我国的经济体系造成了一定影响；
其二，多数零售商在经营过程中，承担了极大的销售成本。其销售成本包含了设备租赁、房屋租赁、人员雇佣、店面装饰、货物积压、运营成本等。此种经营方式与线上零售相比，造价较高。因此，对于零售企业造成了一定的运行难度。相比于零售企业的店面装修，消费者通常会选择更为优惠的网络零售购物，这对于实体店面购物而言又将造成严重冲击；
其三，从零售实体企业而言，商品从设计——生产——销售，此环节中所涉及到的因素极为复杂，需要投入大量的时间精力，消耗较多的人力、物力。因此，前期投入成本极为高昂。但线下销售情况却越加低迷，导致零售商资金链断裂，无法正常维持；
其四，实体商铺所出售的相关商品可以通过产品供应实现统一。出于配送成本等考量，可以保证商铺所出售的产品与其余商品较为相似。虽然可以提供充足的货源，但是却增加了竞争难度，难以满足消费者购物时“独特性”的要求。
2疫情影响下新零售模式的发展机遇
2.1疫情促使下“宅经济”的发展，使新零售成为零售业的主力军
“宅经济”是互联网和电商发展的产物，疫情成了这一经济模式发展的催化剂。在疫情持续蔓延的时间内，我国实施了非常严格的封禁政策，被迫宅家隔离的人们极大地推动了“宅经济”的发展，线下门店顾客急剧减少，还要承担例如门店租金的高额成本，可谓是泥足深陷，而新零售商家因着其线上线下结合的便利，在疫情期间得以大展拳脚，吸引了一批新“粉丝”。疫情以来，整个新零售商家的热度都有较大幅度的增长。
2.2新零售成抗疫支柱，疫情为商家免费宣传
疫情期间，在食品和生活用品短缺、来源有限的情况下，新零售模式展现了其线上销售和送货到家的优势，及时接续了居民们断开的物资供应线，这种“雪中送炭”给消费者留下深刻的印象。除此之外，很多新零售商家也积极承担社会责任，展现了良好的企业形象。由于疫情很长一段时间都是全国人民最为关注的话题，新零售商家在其中做出的贡献也成了商家免费的广告，若是能趁热打铁，必然有利于疫情过后吸引和留住更多客户。
3 后疫情时代“新零售”的理论架构
3.1后疫情时代“新零售”的本质
伴随疫情的诞生，虽然带来了经济的下滑，民众生活形态和生活观念的变化，但同时，危机之中蕴含着生机与新机。当线下零售行业受到疫情影响，而导致大量的闭店潮产生的同时，新零售开始悍然崛起，同时，也产生了新的销售模式以及新的消费模式，升级变革着不断前行的电商行业。云科技所赋能的云消费、云购物、云体验、云娱乐、云教育、云疗、云健康层出不穷，让大家真正享受到足不出户，吃遍天下、玩遍天下的无线体验方式。电商直播、网红带货，也创造了一个又一个的销售奇迹，对传统电商的冲击也倒逼了行业的升级与换代。从大众化消费升级到个性化消费，从购物型消费转化为体验型消费，由必需型消费转换为品味型消费，由纯购物模式转化为互动性买卖模式。同时，当这种形式逐渐普及化和全民化的时候，所成就的新零售就是一个全面的零售行业生态链，一个活力无限的社交圈，一个与世界任何地方都能接轨的世界级经济圈。
2.2 后疫情时代对新零售行业选址的影响及改变
2019年，新型冠状病毒肺炎疫情(2019-nCoV)的诞生，使这个世界越来越小，也越来越大。人们在家中就可以接触整个世界，但是，人们实际的生活圈呈现缩小状态。电商、快递行业获得前所未有的发展速度，也面临服务升级的挑战。世界知名数据调查公司尼尔森在《2019零售市场趋势解读》一文中指出：家庭小型化趋势日益明显，66%的消费者在购买生鲜、食品类时，更加倾向“网上下单，2小时送达”，日常购物习惯也向"按日补货，少量采购"的消费模式转变。而疫情后的特殊性，居家隔离政策，更是大大催化了人们对新零售行业的多元需求。
总之，在新零售模式下，零售企业必须完成转型思考。在我国目前信息化发展中，零售企业可以针对信息化提供的形式，抓住发展机遇。结合大数据云计算的相关技术，实现全面创新。可以促进线上+线下的融合，推动零售企业的转型升级，以更好的满足我国居民的物质需求。提升我国居民的消费体验，全面推动我国社会经济实力，达成有效发展。就零售企业的销售模式而言，完成战略转型思考，不仅可以增强商品的销售额度，同时更可以对消费者的购物喜好进行分析。
参考文献：
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[8]新零售时代零售模式的问题审视与发展路向[J]. 严娜.湖南科技学院学报.2019(09)
中国物流学会课题
课题名称：中国后疫情时代零售行业格局市场消费趋势的研究
课题编号：2021C SLK T3-318