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摘要：随着城市进程的不断深化，大型商业建筑也产生了大规模发展的趋势。同时，由于大型商业建筑具有多种使用功能，其内部设施多、人员多、易燃品也多，所以商业建筑内部的防火和安全疏散也已经成为消防设计中最需要重点关注和考虑的问题。基于此，本文主要针对大型商业建筑火灾的特点及其防火与安全疏散设计要点提出相应的建议，希望能为其防火性能的提升做出贡献。
关键词：大型商业建筑；防火；安全疏散；设计
引言：随着社会经济的发展，人们对商业发展也有了更高层次的需求。但是由于大型商业建筑设计以及商业活动本身的特点，导致了商业建筑火灾频发，这给人们的正常商业活动造成了严重的影响，不仅给经营者与顾客的生命财产安全带来严重的威胁，也严重影响到经济的发展和社会的稳定。因此相关设计人员必须充分重视大型商业建筑防火与安全疏散的合理设计。
1、高层大型商业建筑的火灾特点
1.1火烟蔓延迅速，影响范围大
在大型商业综合体中，商家为了更好的展示商品，在自己的门面中多采用立体布局，商品主要摆放和悬挂在墙壁和货架上，这些服装、丝绸、塑料和纸制品多为可燃物。这种立体的布局方式造成通风性良好，一旦失火，火借风势，燃烧会愈发剧烈，火灾会蔓延和扩展的更快，危险性非常之高。
此外，大型商业综合体一般都配备自动扶梯，自动扶梯采取一通到顶的设计，这些空间是极易发生火灾的区域，虽然有防火措施，但与其它部位相比，失火概率仍然居高不下，一旦发生火灾，这里就是火源和有害气体最佳扩散途径，势必加速火势的蔓延。
1.2人员疏散困难
大型商业建筑综合体在发生火灾时，火灾所产生的烟气会迅速蔓延，所影响的范围也比较大，造成建筑内部的能见度比较低，导致人员的疏散路线受阻，加大疏散行动的难度。而火灾燃烧中所产生的烟气含有很多有毒气体，这些有毒气体对人员的生命安全所造成的威胁是非常大的，且在建筑内会不受控制的蔓延，缩短人员在建筑内的可用疏散时间，增强了疏散的难度。同时，大型商业建筑中的疏散楼梯在首层往往不能直通室外，这种情况的存在就导致商场难以为人员疏散提供安全通道，此时，再加上火灾发生时人们的恐慌、乱跑等现象的存在，都进一步的加大了安全疏散行动开展的难度。
2、大型商业建筑防火与安全疏散设计要点
2.1总平面布局设计
为了有效控制建筑间的火灾蔓延，总图设计中需要严格控制建筑和相邻建筑的防火间距。其次，需要设置满足规范要求的消防车道，其净宽及净高均不应小于4m。在室外及景观设计中，还需保证消防车登高操作场地和建筑之间的通畅，不应被树木、架空管线等障碍物所阻挡。
2.2防火分区设计
商业建筑的防火分区划分相对于其它功能的建筑要复杂一些，因为使用功能的特殊性，其内部要求尽可能的划分为最大空间。而且空间使用上尽可能的开阔，以使其使用时各个部分任意相通，即使划分为小空间租售也能达到自由分隔。
一般性建筑防火分区的划分包括楼板的水平防火分区的划分和垂直防火分区的划分。所谓水平防火分区的划分就是用防火墙、防火门、防火卷帘将楼层分隔为两个或几个防火分区；所谓垂直防火分区的划分，就是将具有1.5h或1.0h耐火极限的楼板和窗间墙（上、下之间的距离不小于1.2m）将上下层分开。在建筑设计中除了这些措施还可以设置：防火卷帘平时开启，火灾时通过自动控制或手动控制关闭；水幕分隔以及普通卷帘加加密水喷淋系统保护等方法，这些传统方法在实际工程中都有应用，为此，设计人员一定要结合实际工程的具体情况进行合理应用。
2.3疏散宽度及距离设计
由于大型购物中心面宽较大、进深较长，导致了疏散距离会过长。因此，在大空间公建内部的疏散距离需要满足室内任一点到最近疏散门或安全出口的直线距离不应大于30m，且行走距离不应大于45m，当设置自动喷水灭火系统时，其直线距离可增加25%，但行走距离不应增加。当该疏散门不能直通室外地面或疏散楼梯间时，应采用长度不大于10m的疏散走道通至最近的安全出口，其他直通疏散走道的房间疏散门至最近安全出口的最大距离：当房间位于两个安全出口之间的疏散门为40m，当房间位于袋形走道两侧或尽端的疏散门，则为20m，若场所设置自动喷水灭火系统时，则安全疏散距离可增加25%。
除此之外，由于商业建筑内的安全出口全部直通室外有困难的防火分区，此时就可以利用通向相邻防火分区的甲级防火门作为安全出口，但该防火分区通向相邻防火分区的疏散净宽度不应大于规定计算所需疏散总净宽的30%，建筑各层直通室外的安全出口总净宽不应小于规定计算所需疏散总净宽。
2.4疏散楼梯设计
商业建筑中楼梯的形式比较多，对于商业建筑楼梯的布置要结合内部的功能流线布置，最终能很好的把人流引入各个商业角落。多层商业的楼梯一般都布置在比较明显的地方。而楼梯的位置是根据商场内部的功能流线和疏散距离来布置的，楼梯的数量则是根据商业建筑的疏散宽度确定的。国家有关规范中对于疏散楼梯的宽度有明确的要求，最小的楼梯净宽度不能小于1.4m，因为商店的人流比较大，所以疏散楼梯的宽度要满足至少两股人流以上。楼梯段的宽度不应太宽，扶手之间的距离不应超过1.6m，以使疏散人员至少能够抓住楼梯侧的扶手，如果使用更宽的楼梯，则会增加人员摔倒的危险。在疏散过程中，如果有人在楼梯中摔倒，当人员密度较大时，会引起疏散滞留，出现严重伤亡事故。当楼梯设置宽度较宽时应采取加强措施，来保证人员疏散时的安全，如楼梯两侧加扶手，或超过三股人流时要加中间扶手。
此外，商业建筑封闭楼梯间和防烟楼梯间的门的宽度应与楼梯段的宽度一致，楼梯间或前室的门的宽度要大于等于楼梯段的宽度。疏散门是人员通过疏散走道进行疏散的最终出口，如果疏散门宽小于楼梯段宽，疏散时就会产生拥堵，发生险情。这实际是实际疏散能力不能满足实际需要宽度的要求，是不符合规范的设计。
2.5消防系统设计
第一，建筑室内消防系统。为了使得大型商业建筑在发生火灾时可以第一时间进行火灾扑救，有效控制火势，在项目中可以设计专门的消防灭火系统，其主要包括自动喷水灭火系统、消火栓加压泵等等。由于大型商业建筑中功能空间众多，不同功能空间的消防安全要求也不尽相同，因此在配备和设计消防系统的过程中还需要结合实际情况。譬如说工程中消防危险等级较高的厨房，应当设计配置级别为50m2/A的灭火器，而储油间设置悬挂式超细干粉自动灭火装置。
第二，建筑的防排烟设计。在火灾发生时往往会伴随大量烟气的出现，其不仅容易加剧火情，同时也不利于人员的安全疏散，因此无论是在对大型商业建筑进行防火还是安全疏散设计的过程中，均需要加强对建筑防排烟的设计。在进行防排烟设计时，每个防烟分区的机械排烟量按每平方米60m3/h计算，每个排烟口距离室内最远点不大于30m，距安全出口边缘的距离至少为1.5m。
结束语：
总而言之，高层大型商业建筑的防火与安全疏散设计对于提升建筑实际安全性能有着非常重要的现实意义，需要相关设计人员对其投注更多的关注。在设计过程中，设计人员应该在充分了解建筑结构特点的基础上，合理增设消防通道以及登高面的设计和排烟口的设计，将安全通道与消防通道进行科学的划分。只有切实按照相关规范要求保证建筑的基本构造功能，才能最大程度上降低火灾事故的发生几率。
参考文献：
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