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摘要：人们对于食品安全关注度不断提升，也更加追求绿色无公害食物。水稻是我国主要粮食作物，无公害稻米已经受到人们广泛关注。做好无公害水稻高产栽培管理，提升栽培种植技术，能够使公众吃上放心的安全、绿色稻米食品，并且保证社会稻米供给量。本文简要对无公害水稻高产栽培技术进行了简要分析。
关键词：绿色无公害稻米；水稻栽培；高产栽培技术
无公害水稻栽培需要严格控制污染源，并且降低农药、化肥的使用量和残留量。无公害水稻高产栽培技术已经在农业种植业得到了全面推广与应用，并且取得了重大成果，对于我国农业领域的绿色无公害发展有着突出价值。
一、种植地选择与处理
为了保证水稻生产质量和产量，必须要选择合适的种植地。种植地必须要确保土壤肥沃、土质疏松、光照充足、降水量充足、排水性能好、交通方便、向阳背风的区域。种植地周围不允许有化工厂、污水源，确保种植地周围生态环境符合种植需要。在种植前，技术人员需要对区域内土壤成分进行化验，避免土壤中重金属和化肥、农药残留超标，并确定土壤中氮磷钾及其它微生物、微量元素的含量，如果养分不够需要及时进行调整。在改善土壤养分结构时，可以选择农家肥或者生物肥。种植人员要做好土地的翻耕处理，将土壤中的杂物翻耕出来，比如，碎石、植物的根系，翻耕后土壤中的害虫和细菌等物质会到土地的表面，经过太阳光的照射可以将其杀死，这样能够提高水稻幼苗的成活率，还有助于提高水稻的产量[1]。
二、水稻品种选择与处理
水稻品种选择是否合理，会直接影响到水稻的发芽率和产量，因此，要想实现水稻的高产栽培，选择好、处理好水稻品种是关键。首先，要选择符合当地自然环境的水稻种子，根据当地的积温带、降水量、年平均气温等多个种植条件，合理选择高产优产的水稻种子。水稻品种必须要有比较高的抗性，发芽率需要达到80%以上，含水量控制在12-13%；其次，要做好水稻种子的处理工作，水稻种子必须要没有病虫害，在培育之前必须要选择优质的种子。将水稻种子放在阳光下照射2-3d，将种子中的病虫害杀死，随后使用盐水选种方法对种子进行处理，严格控制盐水比重，盐水选种需要特别注意保证水中氯离子的含量。最后，使用清水选种法，将选择完毕后的水稻种子放置在清水中，降低水稻种子表面的盐分含量，避免盐分过多而影响水稻种子的发芽和成活率。如果，未选择包种衣剂的水稻种子，还需要对水稻种子进行包衣处理，具体使用多少种衣剂视情况而定，这样做一方面可以提高种子在生长前期抗病虫害能力，另一方面可以确保生长前期的养分充足，从而提高水稻生长质量和产量。
三、播种时机选择
为了确保水稻种子发芽率以及生长质量和产量，需要选择好播种时机。不同种子对于播种温度有着不同要求，因此，必须要根据当地的自然生态环境条件、地势海拔、实时气温等多方面因素合理选择播种时机。从整体角度来看，双季稻的早稻播种期一般不早于2月下旬，不晚于3月下旬，晚稻播种期应在7月上旬，具体播种时机可以根据当地海拔视情况而定。在播种前需要掌握天气情况，播种后气温不能骤然下降，而且播种日要尽可能选择在无风、天气晴朗的时间[2]。
四、育苗管理
在播种前还需要对育苗地进行二次处理，调节土壤中的酸碱度水平，做好给排水系统的处理，并且，保证育苗地的养分充足。育苗管理水平会对水稻的最终产量和质量产生关键性影响。在播种时需要严格控制种植密度，确保种植密度在最佳范围内，如果种植密度过低则会降低单位面积内的水稻产量，无法实现高产目标；同理，如果种植密度过高，大量水稻幼苗便会争抢有限的养分资源，秧苗的生长势必会面的缓慢，最终的生产产量也会相对偏低。在育苗管理中需要特别注意控制苗床内膜的温度，这样做的主要目的是促进幼苗生长，如果苗床内膜温度过高，幼苗有可能由于高温和缺水而死亡，如果温度过低，则容易造成死苗或者发育不良。为了提升幼苗的抗病虫害能力，需要配置移栽灵喷液，这样不仅可以提高幼苗省长质量，还可以避免幼苗在早期出现枯萎，甚至枯死的情况。
五、移栽种植
具体的移栽方式需要根据实际情况确定，但为了实现无公害高产高收的种植目标，对于大田来说应当选择使用机械移栽的种植方式，保证种植效率的同时，也有比较高的移栽质量，如果属于小面积水田或者水田无法使用机械设备，则需要考虑采取人工插秧种植的移栽方式。另外，还可以选择使用抛秧的移栽方式，这种方法的种植效率和产量也比较理想。
在移栽种植之前，必须要提升土壤中的肥力以及土壤的保水能力，因此，应当撒施一层底肥，确保幼苗在生长前期的肥力充足。如果土地肥力本身比较充足，则可以将施肥的重心放在后期追肥方面。为了保证水稻最终的生长质量和产量，需要根据土壤肥力和保水能力确定每亩的水稻移栽数量，如果肥力比较好，则可以将水稻移栽量控制在每亩1.5万株左右，如果肥力比较差，则需要在保证底肥充足的同时，将幼苗的移栽量控制在每亩1.7万株左右。另外，需要根据水稻的品种控制幼苗移栽密度，如果水稻的品种属于小植株类型，则可以考虑适当增加种植密度，如果水稻植株比较大，则需要适当降低种植密度[3]。
六、田间管理
田间管理质量会对最终水稻产量产生关键性影响。要做好水肥管理，水分和肥料是水稻生长重要养分来源，为此，必须要确保水肥充足。田间管理主要分为以下几个阶段内容：首先，返青分蘖期。在移栽种植完毕后，对水稻的长势情况进行观察，做好分蘖与晒田管理是促进水稻根系发育的关键所在。在移栽后的5-7d施低毒、低残留的除草剂，确保杂草不会与幼苗争抢养分，保证水稻长势，同时撒施15kg/亩三元复合肥增加分蘖，这是实现高产增收的关键环节。如果有条件的话，孕穗肥可使用农家肥或者有机肥料进行追肥；其次，拔节孕穗期和抽穗结实期分别需要进行补水和施肥处理（是否追施穗肥，要看水稻叶色，若叶色浓绿的不用施，反之则要追施），稻田内水深需要控制在3-4cm，保证水分充足，避免由于干旱而造成减产。
七、病虫害防治
水稻病虫害会对稻田生产质量和产量产生关键性影响，因此，必须要做好病虫害防治。无公害水稻高产条件下的病虫害应当做到“预防为主、防治结合”。为了实现无公害的种植目标，应当使用高效低毒、低残留的农药，同时，不会对土壤和周围水体产生污染。在对虫害防治过程中，尽量选择物理防治和生物防治法，这样能够降低化学药物残留，比如，可以采用灯光诱捕法、黄板诱捕法捕杀害虫，或采用稻鸭共育等。在对病害防治时，尤其要注意稻瘟病、纹枯病的防治。稻瘟病会对水稻生长产生明显影响，如果大面积传播会造成水稻减产，甚至会引发绝收，针对稻瘟病可以选择使用稻瘟灵可湿性粉剂或25%咪鲜胺进行防治。另外，稻飞虱也是比较严重的虫害，可以考虑使用噻嗪酮可湿性粉剂，而针对二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟等则可以选择使用生物制剂农药阿维菌素，或高效低毒的氯虫苯甲酰胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等进行防治。
八、收获存储
在收割水稻时，需要选择晴朗的天气。在使用机械收割法之前，应当对机械设备进行清理，避免有杂物混入其中。在晒谷过程中应当严密观察天气情况，避免雨水浇湿稻谷，有条件的，推荐使用烘干机烘干。存放稻谷的谷仓必须有比较强的通风能力，同时注意避光、防潮、防虫鼠害。
九、结语
水稻生产是比较复杂的农业种植任务，为了实现高产增收和绿色无公害种植目标，必须要从种植地选择和种子选择等方面入手，加强苗期管理、幼苗移栽、田间管理等环节的管理质量，尤其要在水稻生长的不同时期进行积极有效管理，做好水源灌溉和肥料撒施，同时做好病虫害防治，合理控制化肥农药使用量，采用高效低毒、低残留的化肥农药，降低生产成本，这样才能确保水稻的高产高收，并尽可能降低水稻中的化肥农药残留量。
参考文献：
[1]曹明贵.绿色无公害水稻高产栽培关键技术研究[J].农业开发与装备，2021（02）：163-164.
[2]徐红萍，张有花.绿色无公害水稻高产栽培技术[J].种子科技，2020，38（19）：35-36.
[3]徐勤伦.绿色无公害水稻高产栽培技术[J].农业开发与装备，2020（07）：183-184.