无公害蔬菜科学种植技术与推广策略阐述--中国期刊网

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无公害蔬菜科学种植技术与推广策略阐述

发表时间：2021/6/29 来源：《基层建设》2021年第6期作者：赵勇

[导读] 摘要：蔬菜是人们长期食用的食物，因此蔬菜的品质也与人们的身体健康息息相关。

        曹县庄寨镇人民政府 274404
        摘要：蔬菜是人们长期食用的食物，因此蔬菜的品质也与人们的身体健康息息相关。在传统的种植技术下，蔬菜受到过多农药的污染与侵蚀，难满足人们健康饮食的要求。因此近些年来无公害蔬菜种植技术逐渐发展起来并受到人们的高度重视。本文基于调查法、文献法对无公害蔬菜种植技术进行分析论述，并就如何高效推广无公害蔬菜种植技术展开探究，希望能为相关工作带来些许帮助。
        关键词：蔬菜种植；无公害种植技术；种植方法；推广策略
        蔬菜含有丰富的营养物质，是餐桌上不可缺少的食品。近年来人们的生活水平提高，对蔬菜的品质也有了更高要求。越来越多的人开始青睐绿色食品以及无公害蔬菜，这使得无公害蔬菜种植技术以及无公害绿色蔬菜市场也得到了长足发展。下面结合实际，就无公害蔬菜种植技术做具体分析。
        1无公害蔬菜种植技术
        1.1选地整地
        在使用无公害技术进行蔬菜种植时，选地与整地是基础工作。为使种植出的蔬菜真正实现清洁无污染，就应将蔬菜种植地远离工业园区以及居住区，以免工业排污以及生活污水等流入园地使蔬菜受到污染。另外在进行无公害蔬菜种植时要对土壤进行预处理，对土壤进行深翻与暴晒，让土壤中的潜伏病菌、细菌等被太阳杀灭，同时也让土壤水肥、有机质条件等得到改善，使土壤满足无公害蔬菜种植与生长需求【1】。
        1.2选种与处理
        要想保证蔬菜产量与品质，就应在种植时选择良种。具体来说，所选的蔬菜种子要有较强的适应性与抗病性，有良好品质，只有这样才能够保证蔬菜的产量以及质量。另外，为防止蔬菜在生长期间出现严重病虫害，应在种植前对种子进行预处理，通过药物浸泡或晒种等方式让蔬菜种子的抗病性等得到提高，以此降低蔬菜生长过程中的病虫害发生几率。
        1.3蔬菜播种
        在无公害蔬菜种植中，播种是十分重要的环节，播种时间、播种技术等会对蔬菜的发芽率、成活率、长势、产量以及营养品质等产生直接影响。因此在播种环节要能严格把握以下要点：首先，确定蔬菜播种时间时，要根据不同蔬菜的不同生长规律选择确定，使外部温度、湿度等条件满足蔬菜生长需求。在播种时如果各方面条件满足也可采用轮作或间作的方法。许多蔬菜都有其特定的播种时间，如萝卜播种时间为3~7月份，大白菜播种时间为4~7月份，黄瓜一般在每年4月种植【2】。
        1.4施肥管理
        在无公害蔬菜种植过程中，施肥是一项十分关键的技术，肥料种类、施肥量以及施肥频率等直接决定了蔬菜是否达到无公害的标准，因此在种植期间要对该项工作提高重视。具体来说，在对蔬菜施肥时，要尽可能选择有机肥，减少或避免对无机肥的使用。种植过程中将绿肥、腐熟的堆肥等进行发酵处理然后适量、适时地施加给蔬菜，让蔬菜生长条件得到满足。此外也可将多种复合肥作为基肥来施加给蔬菜，让蔬菜有良好长势。在施肥过程中，要能根据蔬菜种类，蔬菜在每一生长阶段对肥料的需求以及绿色无公害标准要求等合理配置各材料，真正做到科学施肥。如施肥时有机氮与无机氮的比例要控制在1：1，可在1000kg的厩肥中加入20kg尿素，叶面料肥料可以在蔬菜最后采摘前的20d左右喷洒【3】。在蔬菜生长过程中如果有必要可将常用肥料与微量元素进行搭配使用，为蔬菜补充生长所需的各种微量元素。
        1.5农药施加与管理
        在种植无公害蔬菜时，农药要使用僧无、微生物以及植物源类农药，除此之外也可使用适量的农用抗生素。

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目前市面上的井冈霉素、绿神花宝等比较适用于无公害蔬菜的种植。为使蔬菜足够安全环保，要尽可能避免使用传统危害性、污染性大的化学农药。如果病虫害过于严重就可使用一些残留量低、毒性低且对蔬菜无污染的安全药剂，并且在使用过程中也严格按照农药安全使用规程进行，要将农药带来的风险降到最低。在对无公害蔬菜施加农药时也要合理控制药剂浓度，根据蔬菜病虫害感染情况以及气候环境情况科学确定农药用量，确保农药使用的安全性。
        2无公害蔬菜种植技术推广策略
        无公害蔬菜种植技术科学先进、安全环保，合理使用无公害种植技术不仅能提高蔬菜食用的安全性，而且能提高蔬菜产量以及蔬菜的经济价值，从而让菜农的收益增加。并且在蔬菜种植中使用绿色无公害种植技术也能有效保护土壤环境、水体环境等不受污染，让生态环境的平衡得以维持，让蔬菜种植业实现可持续发展。因此在当前有必要推进对蔬菜无公害种植技术的推广与应用，有必要采取有效措施促进无公害蔬菜种植应用范围，让无公害蔬菜种植产业获得更长租的发展。下面就具体的宣传推广策略进行分析
        2.1加大无公害蔬菜种植技术推广力度
        无公害蔬菜种植技术具有许多优势，但目前无公害蔬菜种植技术还未在我国大范围推广开来，主要原因是对无公害蔬菜种植技术的推广力度不足，使许多菜农未充分认识到该项种植技术的优势与价值，从而使无公害蔬菜种植产业的发展受阻。因此在当前背景下要能充分利用各项有效资源，合理利用各类技术手段以及宣传途径加大对无公害蔬菜种植技术的推广。具体如可组织专门的种植培训、技术讲座等活动引导菜农深入了解无公害蔬菜种植技术，让菜农认识到无公害蔬菜种植技术的优势。也可通过实地参观、多媒体展示等方式让菜农看到无公害蔬菜种植栽培技术的种植效果，从而促进菜农种植观念、种植理念转变，让菜农能积极接受并主动使用无公害五彩种植技术。在对无公害蔬菜种植技术进行宣传推广时，可充分运用现代多媒体技术，利用抖音、快手等平台，采用多种宣传方式提高菜农对无公害种植技术的了解程度、接受程度，让无公害蔬菜种植技术更好更快地发展起来。同时为了使各项宣传推广工作取得更好地成效，就可采用试点先行的推广策略，在全国范围内设置几个无公害蔬菜种植试点基地，通过示范基地的规范化、高效化运作带动菜农的积极性，让他们能积极主动学习与运用无公害蔬菜种植技术【4】。
        2.2做好资金保障与人才培养
        要想让无公害蔬菜种植技术快速发展，就应当设立无公害种植技术推广专项资金，为无公害绿色蔬菜栽培技术的发展提供充足的资金支持，从而使各项技术研发以及推广工作能顺利高效地开展下去。除了提供充足的资金保障外，也应做好对技术人员、宣传人员的教育培养，要通过系统规范的教育培训以及科学合理的激励考核进一步优化无公害蔬菜种植技术推广队伍建设，从而为无公害蔬菜种植技术以及相关产业的发展打下良好基础。
        结语
        综上所述，无公害蔬菜种植技术在提高蔬菜品质、保护人体安全等方面有着重要作用，在当前背景下推广发展无公害蔬菜种植技术具有重要意义。为此有关部门准确把握无公害蔬菜种植技术的技术特征与种植要点，在此基础上灵活通过多种途径、采用多种方式加大对无公害蔬菜种植技术的宣传推广，让无公害蔬菜种植技术在全国范围内得到普及。
        参考文献：
        [1]李红飘.无公害蔬菜栽培技术及土肥管理要点[J].南方农机，2021，52（04）：71-72.
        [2]吕建华.无公害蔬菜栽培技术要点及推广对策[J].世界热带农业信息，2021（02）：41-42.
        [3]王华西.无公害蔬菜种植技术的推广及应用探究[J].农家参谋，2020（22）：86+282.
        [4]高云卫，陈霞.关于无公害蔬菜种植技术推广的思考[J].农民致富之友，2019（13）：17.