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摘要：商业建筑的结构和功能逐渐多元化，在吸引客流量的同时，也增加了许多安全隐患，完善并改进商业建筑的防火和安全疏散设计是实现建筑经济效益的前提。本文在分析商业建筑防火疏散设计中现存的问题，并提出相应优化措施，以期有一定参考价值。
关键词：商业建筑；防火；安全疏散；设计
1商业建筑火灾的特点
商业建筑出现火灾一般有三个特点。首先，商业建筑一般位于经济相对繁荣的区域，发生火灾对商业建筑内部以及周边商店等造成的影响较大，对城市发展的影响也比较严重。同时该类区域存在着大量不可控因素，这就使得商业建筑火灾造成的影响进一步扩大化，对周边居民等带来二次伤害，影响居民日常生活和城市的长远、持续发展。其次，商业建筑的综合性相对较强，其承载的功能也逐渐增多，内部可燃物较多，一定程度上增大了建筑内的火灾发生几率。受到商业货物流动性强、流动量大和商场可燃物管理不到位的影响以及管理成本的限制，火灾发生的可能性进一步增大。最后，商业建筑同时具备商业购物、娱乐休闲以及商务办公等多种功能，商业建筑人口相对密集，每日的固定客流量也比较大，这就无形中增加了安全疏散工作的困难。在出现火灾等意外情况时，人群极有可能因为逃生欲望等出现无意识踩踏等现象，增加了救灾工作的难度。商业建筑火灾的特点要求商业建筑管理部门以及设计人员等制定合理的防火和安全疏散方案，尽可能提供救援人员支持，控制火灾蔓延速度。
2商业建筑防火及安全疏散设计存在的问题
2.1安全通道路线长且结构单一
商业建筑的目的是盈利，因此大多数商场在保证利益最大化的基础上，压缩安全通道的数量和空间。我们常可以看到，在商场的某一楼层，各种品牌品类柜台繁多，柜台间的通道设计复杂，再加上一个楼层的空间广阔，而安全通道和楼梯只有一个，逃生人员要去到安全通道的路线较长，延长逃生时间，因而增加救援工作难度。除此之外，安全通道通常设置在商场的边角楼梯处，除工作人员外，顾客对商场结构不熟悉，若其再对火灾逃生技能不了解便增大生命危险程度。当火灾现场人流量大时，单一狭窄的安全通道便无法满足疏散人员的基本需求，安全疏散的效率低，不利于消防员控制火情。
2.2安全疏散的引导性标志缺失
安全通道和逃生标志是指引逃生人员快速逃离火场的关键性标志，这对于一些对建筑结构不熟悉的顾客来讲就像“一颗救命稻草”，缺少安全疏散的标志极易导致混乱发生，不利于人们安全逃离火场。我们知道，在一些商业建筑或商场内部十分醒目和吸引眼球的往往是那些广告画面和营销标志等，安全通道标志往往设置在不起眼的底层，有的甚至还会被不同商家的广告栏和装饰物所遮挡，一旦发生火情后，人们在着急、紧张、慌乱的心理状态下，难以及时做出应激辨别和反应，往往四处逃生乱跑一通，而找不到安全通道在哪儿，减少有效逃生的几率。
2.3易燃物品多，防火灭火设备少
部分商业建筑在装修设计师为了追求美观和经济效益，选取一些外观美丽或性能实用的材料和物品，而从未考虑这些装饰物的易燃易爆性能，在为商场带来效益的同时，也增加了火灾隐患和危险程度。除此之外，商业建筑内部的防火灭火装置少，商场内的每一个商户都应配备灭火器与警报提升装置，但是有些建筑与商场的防火设施不足，工作人员也缺乏专业防火灭火和逃生培训，在真正面临火灾时，难以及时根据情况采取自救措施，更别谈协助消防员开展疏散工作了。
3商业建筑防火与安全疏散的设计方法
3.1处方式防火与安全疏散
实际在防火与安全疏散的设计中，应该充分考虑商业建筑的自身特征，按照国家规范结合建筑特点来设计科学合理的防火与安全疏散办法。，大幅减少火灾出现的概率。研究证实，在对商业建筑进行防火与安全疏散设计时，相较于常规设计方法，结合了处方式设计、指令性设计的建筑，将显著提高防火与安全疏散水平。
为进一步提升设计的针对性，保证设计方案的优势与价值能够得到最大程度的发挥，在具体的设计过程中，首先应当对建筑以及建筑的耐火等级展开分类。一般情况下，在对商业建筑的类型进行分类时，按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2014），可根据建筑的高度、楼层的面积以及具体的使用功能的不同，将高层建筑分为一类高层，二类高层，和多层。再对其的耐火等级进行划分时，一类高层的耐火等级应当为一级，二类高层的耐火等级应当不低于二级。
在上述分类的基础上，在对商业建筑的防火与安全疏散进行处方式设计时，还应当严格遵循《商店建筑设计规范》中的相关标准与要求，如商业建筑的营业厅与空气处理室之间的隔墙应为防火兼隔音构造，并不得直接开门相通；自选营业厅内通道最小净宽度要符合规范规定，并应按该厅设计容纳人数复核兼作疏散用的通道宽度；联营商场、商业中心类建筑设计，除商店建筑部分应符合本规范的规定外，饮食业、文娱建筑部分等还应符合各有关专项建筑设计规范的规定等。
3.2设计好消防安全的出口
设计好消防安全的出口是目前我国商业建筑安全疏散工作的重中之重，如果突发火灾，可以第一时间为建筑内的各类人员提供逃生通道，进而确保人员的生命安全。消防安全出口的通常设在商业建筑的电梯周边、边角区域设置疏散楼梯、安全通道等。在设计消防疏散楼梯、安全通道时，应该满足国家规范要求，确保疏散的安全性、可用性。另外，消防安全通道也不仅仅是突发情况的应急通道，在平时的商业建筑活动中使用的也是非常频繁的，所以应该做好相应的维修工作，保证安全疏散的有效性。相关设计人员充分考虑商业建筑内的人流量数据等，使消防安全通道的设计更加科学合理并符合实际情况。
根据《商店建筑设计规范》、《建筑设计防火规范》中的相关标准进行安全出口数量的计算，保证安全出口的数量既能有效满足火灾发生时的人员疏散要求，同时又能最大程度的帮助实现工程的建设效益。根据《建筑设计防火规范》，在对商业建筑的消防安全出口进行设计时，除了应当根据商业建筑的使用功能以及人流量合理确定出口的数量以外；还应当进一步结合工程建设的实际情况，对安全出口的位置、营业厅疏散距离、营业厅疏散通道的净宽度进行合理设计。
最后，为保证所设计的消防安全出口能够发挥自身的价值，在具体的设计过程中，还应当参照《建筑防烟排烟系统技术标准》对建筑进行防烟分区划分，并在划分的基础上，对消防安全出口的设计方案进行进一步的改进与优化，使其更加的切合工程实际、更好的满足火灾发生时的人员疏散需求。
3.3科学合理设计防火分区
商业建筑体量庞大、功能较多，结构复杂，为了有效应对不确定因素造成的各类安全隐患，在商业建筑防火与安全疏散的设计时需要对做好防火分区划分的处理，确保各防火分区开阔性的同时，对其进行科学合理的划分，进而充分提高商业建筑的消防安全度。
根据《建筑设计防火规范》中的相关规定，首先应当设定防火分区的面积，研究证实，在建筑设计中合理划分防火分区，不仅有利于灭火救援、减少火灾损失；同时还可最大限度的提升灭火成功率。在具体的防火分区设置过程中，应当保证各个防火分区之间相互分隔独立；同时，防火分区面积的设定应当根据建筑耐火等级的不同而有所差异，通常情况下，应当以保证发生火灾时防火分区能够将火势在最快速度内控制在一定的范围内为面积的确定基本原则。另外，当建筑内设置有自动灭火系统时，防火分区可按规定增加1.0倍。
结束语：
综上所述，伴随着商业建筑规模的扩大和功能的丰富，商业建筑的安全设计和事故防范显得更加关键，在对商业建筑进行防火与安全疏散设计的过程中，充分的了解其重点难点，根据商业建筑的实际人流量进行合理的设计，是保证社会财产和人民生命安全的根本，也是商业建筑防火设计和安全疏散工作的神圣职责所在。
参考文献：
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