陈孝丽
四川省攀枝花市仁和社区卫生服务中心 四川攀枝花 617061
现在，随着我们生活条件的提高，很多人在生活和工作中不注意自己的身体健康，有的人暴饮暴食，也有的人经常不吃饭，有的人不注意饮食卫生，时间长了出现肚子疼的情况，不明确病因，就随便吃药，出现治疗效果不好。那么接下来，我们就一起来看看关于胃溃疡和十二指肠溃疡的一些相关知识：什么是胃溃疡和十二指肠溃疡，及它们的区别、主要病因、症状、病人平时应该如何注意饮食调理。
1 什么是胃溃疡和十二指肠溃疡
（1）消化性胃溃疡和十二指肠溃疡是肠胃道比较多发的疾病，泛指胃十二指肠粘膜在某种情况被胃酸/胃蛋白酶消化而造成的溃疡，溃疡发生在胃为胃溃疡，发生在十二指肠为十二指肠溃疡。消化性溃疡的主要机制是胃十二指肠粘膜除了经常接触高浓度胃酸外，还受到胃蛋白酶、酒精药物等侵袭，破坏了胃肠黏膜的防御修复作用。
2胃溃疡、十二指肠溃疡流行病学
（1）胃溃疡及十二指肠溃疡好发于男性，十二指肠溃疡较胃溃疡多见，但在胃癌高发区则胃溃疡可能多于十二指肠溃疡，胃溃疡多见于老年人，十二指肠溃疡多见于青壮年。
2 患胃溃疡和十二指肠溃疡的病因
很多人都觉得导致胃溃疡和十二指肠溃疡出现的原因，是因为饮食不当引发的，其实它只是其中一种诱发性的原因，幽门螺旋杆菌感染、长期服用损伤胃肠粘膜药物、胃酸和胃蛋白酶自身消化等因素是胃十二指肠形成的主要因素。
（1）幽门螺旋杆菌感染：幽门螺旋杆菌可损伤消化道粘膜，破坏局部防御/修复功能。胃溃疡中幽门螺旋杆菌感染率达80-90%，十二指肠溃疡幽门螺旋杆菌感染率达90-100%，根除幽门螺旋杆菌感染可促进溃疡愈合，但幽门螺旋杆菌传染途径是口-口传染或者是粪-口传染，也就是说会传染的，所以平时一定要注意饮食的卫生和手卫生。
（2）长期口服损伤胃肠粘膜药物。长期口服阿司匹林以及非甾体抗炎药（比如布洛芬片、双氯芬酸钠片等）糖皮质激素、化疗药物等可直接和间接损伤胃十二指肠粘膜，影响溃疡愈合。饭后服用此类药物可减轻胃肠道损伤。
（3）胃酸分泌过多，引起胃酸/胃蛋白酶自身消化所致。如胃泌素瘤患者分泌大量胃酸长期刺激胃粘膜出现粘膜炎症，进而形成溃疡。
（4）其他因素：吸烟、长期饮酒，饮食不当、应激心理因素、遗传因素等。现在有很多人没有养成良好的饮食习惯，有的暴饮暴食，有的经常不吃饭，或者吃饭时间不固定、长期吃刺激性食物等，不能让肠胃正常的运行，时间长了就会出现胃溃疡或十二指肠溃疡。
有一些人很喜欢抽烟，因为抽烟可增加胃酸胃蛋白酶分泌，进而引起胃肠粘膜损伤。精神紧张、焦虑等也可引起消化性溃疡。
3胃十二指肠溃疡的主要症状
上腹疼痛是本病的主要症状，但也有无腹痛者，溃疡疼痛一般较轻，但偶尔也有疼痛较重者，可为隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿痛。幽门管溃疡容易出现呕吐或幽门管梗阻，十二指肠球后溃疡出现夜间痛和背部放射痛多见。可伴有反酸、嗳气、烧心、上腹饱胀、恶心、呕吐、食欲减退、消化道出血等症状。
4胃溃疡和十二指肠溃疡的区别
（1）发病部位及人群：胃溃疡可发生于胃的任何部位，多发生于胃角或胃小弯；但是十二指肠溃疡的发病部位多在球部。十二指肠溃疡的发病大都是青壮年，胃溃疡的发病年龄一般是老年人。
（2）疼痛性质及节律性：胃溃疡的发病一般在吃完饭后的1小时内出现，1-2小时后逐渐缓解。十二指肠溃疡可发生夜间痛、饥饿痛，进食及服用抗酸剂后缓解。
4 胃溃疡和十二指肠溃疡饮食注意
（1）预防幽门螺旋杆菌：首先饮食卫生，要强调分餐，一定要在餐桌上放公筷，这样大家就不会相互接触到唾液，更重要的是避免相互夹菜。第二要注意手卫生，比方说在外边刚回家，或者吃饭之前、排便之后，一定要注意洗手。
（2）养成良好的饮食习惯：吃饭时间尽量准时，不暴饮暴食，不过度节食减肥。
（3）平时一定到注意生活规律，不能太过于劳累，这样会影响肠胃消化能力，还会影响病情的恢复，溃疡病人发病和天气有原因，所以平时一定要注意天气的变化，及时的添减衣服。
（4）注意营养的摄入，食物多样性，尽量多吃一些好消化，维生素含量多的食物，营养吸收好，就有利于病情的恢复。像鸡蛋、豆腐、鸡肉、鱼肉、豆浆这些蛋白质含量高的食物，可适当摄入，脂肪不能摄入太多。碳水的话，像面条，混沌这些比较好消化的正常的摄入就好了，不要吃太多糖含量高的食物，会导致胃酸分泌加多，出现胀气等情况。维生素的补充是不能少的，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，经常食用蔬菜水果的人比蔬菜水果摄入少的人发病几率更小。吃饭的时候太热的食物会刺激溃疡，加重疼痛，还可能引起胃出血，太冷的食物不好消化，也会加重病情，建议选择合适的温度食用。像辣椒、酒、芥末等这一些比较刺激的食物就不要食用，凤梨、柚子、金桔、柳丁这类酸性的食物不要吃，像可乐、雪碧、葱蒜这种也不要吃。总的来说关于胃溃疡和十二指肠溃疡的病人平时的饮食一定要注意，吃的食物一定要煮软烂食用，可以通过煮、蒸、焖这些方法烹饪食物，不要用油炸、煎、烟熏、爆炒这些办法做。
胃溃疡和十二指肠溃疡这类疾病的发生，影响了病人平时的日常生活和工作，发病的时候是比较难受的，严重的话可能会危害到病人的生命，所以一定要注意。以上就是关于胃溃疡和十二指肠溃疡的一些相关知识建议大家可以了解一下，像这种比较常见的疾病，提前了解是有好处的。另外关于这类疾病，饮食习惯是很重要的，所以平常一定要注意饮食卫生，规律饮食，才有利于预防消化道疾病。