谭贤勇
湖北省恩施自治州巴东县东瀼口镇农业服务中心444300
摘要：目前，由于管理和技术管理不善等原因，我国山区茶叶种植产业中存在着许多生产和质量上的问题，改善山区茶叶种植技术以及管理策略急不可待。基于此，在本文中，本文对山区茶叶种植技术进行分析，探讨山区茶叶种植管理措施，为我国茶农在山区茶叶种植技术管理方面提供一些思路。
关键词：山区；茶叶种植；管理技术；
引言：我国茶叶文化源远流长，作为一种饮品，一直以来都被广大民众所喜爱。近年来，我国的经济发展迅速，除国内的消费外，许多茶叶还对外贸易出口。因此，有效的茶树种植技术和管理策略至关重要。如果管理不善或技术不符合标准，很可能会使茶叶质量和产量出现问题，进而影响我国茶叶的对外贸易工作。
一、山区茶叶种植技术分析
（一）优良品种的筛选
目前，我国的茶叶有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶、白茶和紧压茶这六种，比较常见的是绿茶以及红茶。绿茶包括龙井和铁观音等，红茶包括滇红、祁门红茶，黑茶有普洱、四川边茶等，花茶则是将茉莉、玉兰、玳玳、珠兰、柚子等香花原料薰入素茶而制成的，香气浓郁，味醇耐泡。每个品种的茶叶都有其独特的性质，并且其自身品质和品种与生长环境密切相关。因此，在山区种植茶叶时，应根据茶园的具体条件合理选择茶树的种类，要考虑如土壤、天气、温湿度、气温等条件是否适合种植，慎重挑选种植茶叶的类型，以保证茶树的良好生长和茶多酚的含量，以及较高的茶叶产量。通常情况下，选择质量较高的一年生茶叶育苗非常重要，要选择无虫、无病毒、无基因病且生长正常的“三无”树苗，树苗高应在二十厘米左右，以此确保植株成活率，从而保证茶叶的质量和产量。
（二）科学的种植选址
如前文所述，茶叶的种植离不开优秀的土壤条件。因此，有必要选择合适的茶园，并进行充分的土地耕耘，以提升茶叶质量和茶园产量。茶树的地下根系相对强韧，要选择能够很好地锁住水分的肥沃土壤。在选择种茶的地方时，也要注意选择阳光充足的地方，以确保绿色植物充足的呼吸作用。我国处于亚热带季风性气候，因此，全国各个地区都有着适合种植茶树的山区；通常，这些山区都是能够种植茶树的，但是最适合的还是在海拔五百米左右的平缓山丘。此外，如果山地降雨稀少，则要通过相应的蓄水系统来保持土壤湿度。在海拔超过五百米的地区，水汽湿度会随着海拔高度而逐渐降低，会严重影响茶叶的生长及质量。在高海拔地区还存在风速过高和气压过低的问题，这些都会影响茶叶的质量。此外，海拔过低的地区也不适宜种植茶树，低海拔地区土壤受雨水浸透，使得植株根系容易腐烂，直接影响茶树的存活率。
（三）科学有效的种植技术
种植技术对茶树的生长有着巨大的影响，为了确保整个茶叶种植工作的有序进行，有必要采用合理、先进的种植技术。茶树的种植技术应根据当地环境条件、选择的树苗品种来选择。也就是说每种茶都适用不同的栽培技术要求。具体来讲，为了使山区种植园中的土壤具有足够的水分和肥沃的养料，必须根据茶园的地形特征和土壤厚度进行初步的土地整治任务；包括一些施肥操作、翻地操作、去石操作等，以确保土壤条件满足树苗的种植要求。
在种植茶树时，要先测试土壤的肥力，根据科学的检测报告来判断土壤是否满足各种生长因素的含量和种植的要求。对于不够肥沃的土壤条件，需进行施肥等工作。茶树的种植应采用单排种植，并且将种植密度设置在100cm x 30cm x 30cm的范围内，种植的茶树苗数量为每英亩4000-5000株。这样的密度控制为茶树的自然生长提供了足够的空间，使其有充足的阳光、养分。此外，这样的密度种植也可以提高树木的整体生存能力，对抵御大风、大雨、大雪、冰雹等恶劣天气中具有非常重要的积极作用。在种植树苗时，若是某些茶树幼苗生长不好，则需要尽快移除植株，进行封根、剪裁等工作，避免坏死的植株吸收多余的养分。
二、山区茶叶管理策略分析
（一）施肥管理
山区茶田的水和肥料管理是确保茶树正常生长的重要工作。在整个施肥作业中，必须注意要以有机肥料为主。除了在种植期间对幼苗使用长效基肥以外，还要在幼苗在成活后进行追肥。通常，追肥用的大都是速效肥，可以促进茶树苗的快速生长。应注意的是，要根据不同的茶树品种对其进行相应的肥料管理，要根据茶树苗自身特性在满足其施肥要求。在追肥的工作中，要选择最佳的追肥时间，通常会建议在初春刚开始下雨，但雨水还不多的时候进行追肥。可以通过挖坑、填埋来进行追肥操作，确保堆肥的土壤高过地面，并将坑洞完全覆盖，防止肥料流以及在树苗生长后土壤下沉。
（二）修枝管理
茶树的良好生长与科学的修剪工作密不可分。茶树修剪方法主要包括定型、轻度修剪以及重度修剪，具体的修剪方式根据茶树的实际生长状况来选择。通常，定型主要是针对茶树的树冠样式进行轻微的修剪，并不会茶树的生长状况。轻度修剪则可以调节茶树树冠的生长情况，进而对整个茶树的生长进行调整，使之达到最佳生长条件。而重度修剪则是根据茶树的生长状况以及整个茶园茶树的生长状况来进行研究，制定并执行相应的修建方案，对茶树树冠、根系等情况进行再造，以使整个茶园茶树的生长保持较为和谐状况。
（三）虫害管理
所有植物的种植工作都离不开病虫害的控制和管理。植物生长面临多种病虫害的威胁。不同的茶树有着不同程度的耐药性，且耐药性的持续时间也有所不同，“植物医生”无法明确药物持续作用的时间函数，以经验来使用药物，仅根据患病植株的症状估算病种和死亡率，进一步增加虫害管理的的难度。因此，及时费时费力，也需要根据实际情况使用农药，调整药物类型以确保对茶树的治疗有效。
（四）采摘管理
茶叶采摘是一项技术活，科学的采摘不仅可以保护茶树，促进茶树的健康生长，更能增加茶叶产量。采摘工作要严格相应的采摘标准来进行。采茶的季节因其类型而异，例如，早春茶要在小开面阶段便进行采摘，到中、大开面时，茶叶的口感会差。这样也能控制茶叶的生长速度与生长状态，保持茶叶采摘的可持续发展。
（6）冬季管理
冬季管理通常是对大棚蔬菜进行的，而且以温度控制为主。尽管茶叶种在室外，但茶树的冬季管理也很重要，在加快茶树春季恢复活力和减少病虫害方面起着重要作用。冬季管理也和日常管理一样，都包含倾倒肥料、修剪等。
三、结束语
在我国人民眼中，茶叶不仅仅是饮料，更是广大中国人的食粮，有着非比寻常的意义。在茶叶的种植过程中，只有利用有效地种植技术，进行有效的种植管理，才能使茶叶达到绿色健康的标准，让广大中外消费者喝上优质、香沁人心的中国茶。
参考文献：
[1]]谢志强.山区无公害茶叶优质高效栽培技术[J].安徽农学通报,2021,27(07):51+82.
[2]周举.山区无公害茶叶优质高效栽培管理技术[J].基层农技推广,2021,9(01):101-103.
[3]田春燕.山区茶叶种植管理技术及对策研究[J].农家参谋,2020(16):134.
[4]]周瑞平.试析山区茶叶种植技术及有效管理[J].现代园艺,2020(04):38-39.
[5]孙海燕.山区茶叶种植管理技术及对策研究[J].种子科技,2020,38(02):26+28.