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1.略阳县秦岭生态保护中心 陕西 汉中 724300 2.略阳县林业调查设计队 陕西 汉中 724300
摘要：板栗是汉中略阳县的特色农作物，在板栗市场需求的刺激下，略阳县以提高产量与产品品质为目标，积极进行栽培技术的改良与管理模式的调整。作为乡村发展的重要方式，板栗种植给略阳县的经济发展提供了关键性的助推作用，探讨板栗的增效、增产技术方案，对乡村经济增长有一定的现实意义。基于此，本文从略阳县的板栗生产实践出发，结合板栗栽培的特性以及国内板栗生产的成功经验，对优质高产管理技术以及板栗种植的经济效益进行分析。
关键词：板栗；种植；经济效益；栽培技术；高产高效
引言
板栗是一种市面常见的坚果零食，我国种植板栗的历史相对较长。现有资料表明，板栗中含有丰富的矿物质、维生素以及不饱和脂肪酸，合理食用对高血压、骨质疏松、冠心病等疾病有一定的预防作用，有“干果之王”的美称。凭借多年的种植经验，以及板栗生产地在产量、品质等方面的优势，我国板栗产品的影响力迅速扩大，而板栗市场的需求量增大，也进一步刺激了板栗种植、生产领域的发展。
1 板栗栽培的基本特征
板栗属于典型的落叶乔木，板栗树对砂质土壤有较好的适应性，适合在微酸性土壤（pH值介于5～6）上进行种植、栽培，成活年龄可达到100年以上，但盐碱土壤并不适宜种植板栗。生长习性方面，板栗属于喜阳植物，其生长过程对阳光的需求程度较大，对环境的适应能力较强，在严寒酷暑、长时间浸泡等条件下也能够成活，其良好的耐涝、耐旱能力，为板栗的大范围种植创造了良好条件。营养需求方面，板栗种植所需要的营养供给与其他果树并无明显的差异，氮、磷、钾三种元素的合理供给，对板栗的产品以及品质有着重要影响，正确施肥不仅能够增强板栗幼苗的抗性，提高板栗幼苗的成活率，加快幼苗的生长，在延长结果年限、提高板栗的产品、品质等方面也有一定的积极作用[1]。在气候需求方面，适宜板栗种植的气温为10～21℃，气温持续过高会影响板栗的生产状况，导致板栗苗木出现生长不良的情况；而气温过低则会诱发冻害等问题。
2 板栗优质高产高效栽培技术
2.1 品种与园地的选择
在略阳县板栗栽培经验中，苗木品种与园地的选择，会大幅影响苗木的成活率、板栗的产量与品质。以实现板栗的优质、高产为目的，略阳县积极探索板栗产品、品质的影响因素，对市面上常见的板栗品种进行试验，根据试验结果优选品种。从实践效果来看，优良的品种对高产、优质目标的实现有一定的助推作用，在优选品种的前提之下，以嫁接苗的方式进行栽培，还能够为产品、品质提供保障。但在选种、育苗过程中需要注意优良品种苗木繁育基地的建立，通过必要的技术指导以及监管，对整个良种培育过程进行严格把关，减少杂苗、假苗的掺入以及培育过程中的不当操作带来的不良影响[2]。同时，从产品供应与市场需求等角度出发，在选种过程中，合理搭配早熟、中熟、晚熟等不同品种，能够切实延长板栗的供应期，为产地带来更加显著的经济效益。对于园地的选择，光照充足的地区有种植板栗的天然优势，高度重视板栗的喜阳特性，以及板栗树木在气候、土壤等方面的种植需求，是提升略阳县板栗种植效率的重要前提。略阳县农业部门在整合乡村地区种植条件的基础上，选取土壤肥力、酸碱度、通透性、坡度等都基本符合板栗生长特性的土壤作为园地，这为板栗的高效种植以及经济效益提升创造了良好条件。
2.2 合理施肥
科学施肥，满足板栗生长对氮、磷、钾三种元素的需求，是保证板栗产量的前提之一。根据略阳县近年来的栽培经验，选用土杂肥作为板栗基肥的主要成分，能够有效规避既往施肥模式存在的土壤污染等问题，并为土壤条件的改善、保水保肥能力的提升创造一定的条件。在具体培育实践中，种植人员需要注意板栗不同生长周期对各类营养元素的实际需求，以此为基础制定施肥方案。经验表明，磷肥的施用与果实结苞数量之间有着密切关联，在秋末时节，当板栗树落叶以后，以树干为中心合理布置环状沟，施用腐熟的有机肥，覆土封沟，每年适当追施肥料，对板栗的优质高产有重要作用[3]。追施肥料通常采用以下策略：（1）发芽生长期进行第一次施肥，选用的肥料以尿素为主；（2）果实肥大期进行第二次施肥，肥料宜选用复合肥。需要注意的是，遵循科学施肥的理念，肥料的种类、施用量等应当根据板栗树的实际情况来确定。既往一般将板栗树的大小作为确定施肥量的关键指标，而从近年来种植实践积累的经验看，板栗树木的种植密度、苗木品种、土壤条件等也会对板栗的需肥量产生一定的影响，为了提升板栗种植的经济效益，技术人员必须从实际条件出发，合理控制施肥种类与施肥量。
2.3 科学密植
密植是一种常见高产技术，科学的密植方案能够切实提升板栗的产量，增加单位面积内板栗种植的经济产量，从而获得一定的经济效益。参考略阳等地的板栗种植经验，合理密植一般会将板栗的行株距控制在3m×3m或者3m×4m，但实际的数值需要根据当地的土壤条件、所选板栗品种的培育特性、种植管理水平等多种因素确定。尤其是在实施密植方案的初期，管理人员需要警惕过度密植带来的树冠光秃、产品品质低、产量不足等问题。在经实践验证确认密植方案科学、合理的情况下，种植人员可以考虑永久密植，规避间伐问题[4]。
3 板栗栽培的经济效益分析
从略阳县的种植条件以及板栗的栽培过程来看，首先，板栗培育在种植条件、施肥等方面并无苛刻的要求，培育过程一般不涉及高成本环节；其次，目前常用的板栗高产、高效技术在能力、技术水平上没有显著困难，在农业部门的宣传或者技术人员的指导之下，高产高效技术能够迅速应用于生产实践；再则，病虫害防治是果树种植的一大危害，板栗树对应的病虫害主要为叶螨，目前的防治技术已相对成熟，多种防治技术的有机结合，能够将叶螨带来的风险、负面影响降至最低；最后，板栗的采收以及贮藏环节相对较简单，产品的存放时间较长，不会因为短期内不能及时售出而出现较大的经济损失。基于上述分析，在生产端，板栗栽培的生产成本基本稳定，依靠高产高效技术的合理应用，板栗种植能够获得一定的经济产量。而从市场销售端看，目前板栗市场的销售价格相对稳定，基本处于较高水平，市场需求量庞大，经济效益十分乐观。因此，略阳县推广板栗种植，扩大板栗种植范围，发展优质高产高效栽培技术，具有一定的可行性，可给当地特色农产品行业的发展带来显著的经济效益。
4 结语
目前，板栗市场对优质板栗产品有着相对稳定的需求。略阳县有种植板栗的技术条件与经验，在乐观的市场前景与经济效益之下，略阳县板栗产业亟需从既往生产实践与其他地区的成功经验中汲取经验，发展优质高产高效技术，进一步提升板栗种植的高产、高效技术应用水平，扩大板栗栽培的规模，切实发挥板栗种植的经济价值。
参考文献
[1] 王振华. 板栗优质高产高效栽培技术与经济效益分析[J]. 现代园艺, 2020, v.43;No.419(23):92-93.
[2] 徐英梅. 旱地板栗幼树丰产栽培技术[J]. 落叶果树, 2020, v.52(02):63-64.
[3] 王天元. 板栗营养杯育苗及雨季栽植技术[J]. 北方果树, 2019, (003):21-23.
[4] 章勇, 张忠瑞. 板栗丰产栽培管理技术[J]. 农村科学实验, 2019(21):57-58.