李买平 杜森有
陕西省延安市宝塔区畜牧兽医服务中心 716000
摘要：近年来，随着国家经济的不断发展，农业经济受到了人民群众的广泛重视，畜禽养殖业作为我国农业发展中的重要内容，虽然在近年来得到了飞速的发展，也正在朝着新型畜禽养殖转型，但是也给自然生态环境带来了影响。另外，随着全面小康社会的到来，人们对饮食也提出了更高的要求，畜禽养殖业在市场的需求中迎来了前所未有的发展机遇，不仅养殖规模越来越大，也成为了很多农民的重要经济来源。凡事具有两面性，畜禽养殖在创造经济、满足人们对肉类食品需求的同时，污染问题也随之而来。因此，畜禽养殖业要想从根本上实现可持续发展，就必须要找到科学、合理的粪污处理方式，保护自然生态环境。
关键词：畜禽养殖业；粪污处理；措施
引言
近年来，在我国畜禽养殖业的迅速发展之下，人们收获了更多绿色、健康的肉类食品，而且在科技的支持下，肉类的食品质量安全也得到了一定程度上的保障，畜禽养殖业带领广大农民走向致富道路的同时，出现了一个必须要面对和深思的问题，那就是粪污处理给自然生态环境造成了巨大威胁。国家针对畜禽养殖业的粪污处理和资源利用相继出台了多项条例，并且把这一内容纳入到了我国畜禽养殖业中的重点工作内容。因此，在畜禽养殖业的发展进程中，无论是各地区相关部门还是养殖户，都必须重视起粪污处理工作，认识到粪污处理不当可能会造成了一系列负面影响，找到合理的粪污处理方式。
1.畜禽养殖粪污处理不当的影响
1.1影响空气质量
在我国的畜禽养殖业发展过程中，一直都存着一个非常凸显的问题，那就是粪污污染。由于畜禽动物的日常饮食主要以饲料、草料为主，所以畜禽在吸收营养物质之后，粪便中会存在大浓度的氨气、硫化氢等化学物质，这些化学成分不仅具有刺鼻的气味，还会给生态环境造成或多或少的污染。如果人们在这种空气质量差的环境中生活，那么就会造成神经系统和呼吸系统的影响，对身体造成一定程度的危害。另外，畜禽动物的排泄物还会参杂着甲烷等化学物质，甲烷属于温室气体，会直接破坏大气环境。根据真实统计，温室气体排放总量中有将近20%都是畜禽动物排泄物所产生的。因此，必须要对畜禽动物的粪污进行有效处理，才能保护大气环境。
1.2危害土壤和水体质量
由于畜禽动物生长速度较快，日常需要进食大量的饲料和草料，所以排泄物的污染能力是不可忽视的。再加上养殖户为了给动物提供更多的营养，增强免疫力和抗病力，常常会在饲料中添加一些抗生素、生长药剂等。动物在使用这些药物之后，会存在药物残渣留在排泄物中的情况，如果养殖人员没有对排泄物进行妥善处理，那么就会对周围土壤造成一定程度的影响。另外，如果养殖人员没有科学、无害的处理这些排泄物，排泄物会在土壤中形成大量的氮和磷，影响土壤的机能。如果土壤受到了影响，那么就属于自然生态系统的影响，间接污染周边区域的水资源。若是粪污污染了周边水系，水源中会残留大量微生物，破坏生态平衡。
1.3给养殖周边区域带来影响
在畜禽养殖的日常工作当中，畜禽排泄出的粪污会直接影响到养殖区域周边的内部环境。
如果养殖人员没有及时清理，或者做好无公害的处理，那么不仅会影响周边的自然环境，还会导致各类疾病在畜禽动物之间传播，影响畜禽动物的健康生长。一旦畜禽动物因卫生条件差或者环境问题感染了各类动物疫病，那么会给养殖户的经济收益带来巨大损失。
2.畜禽养殖业粪污处理的具体措施
2.1干粪处理法
干粪处理法作为小型养殖户最为便捷、经济的一种粪污处理方式。主要就是利用还田和有机肥厂生产出可再次利用的有机肥，使液体流入到粪池中，保存半年左右，等到完全腐熟后进行二次施肥。如果小型养殖厂内的畜禽动物不超过100头，那么储存干粪的地点则不能小于15m2，若是储存期间按照半年来计算，那么蓄粪池的面积不能小于80m3。这种干粪处理法不仅前期的资金投入较少，而且流动费用也较低，给养殖户节约了一定的经济成本。同时，也需要与养殖规模相当的有机肥厂和农田来消耗。
2.2田间蓄粪池
田间蓄粪池也就是需要养殖区域周边与养殖规模相匹配的农田建造防水、防渗透的蓄粪池，产生对粪污发酵的作用。需要工人利用机械设备开展还田利用。田间蓄粪池主要分为两种。第一种是简易蓄粪池，这种蓄粪池类似于养殖水产的水池，需要机械设备挖掘周边多余的泥土，然后夯实巩固四周，池的地面铺上防渗透材料，池顶加上防雨装置，四周建设安全防护措施。这种蓄粪池的最大优势就在于前期的资金投入少，运转周期比较快，能实现多次还田。第二种则是硬质池，需要用砖块、混凝土等物质制成池子盖板，并预留出能够进出粪污的小孔，造价比前者高，很多小型养殖户不太会选择这种方法。
2.3生物降解处理法
在养殖圈舍处选择合适的地点建设发酵床，床体垫料为一定比例的木屑、稻壳、秸秆等材料，接种微生物菌种，粪污经收集后喷洒在床体上，翻抛均匀，垫料中的生物菌群对粪污进行好氧发酵和生物分解，降解成水蒸气、二氧化碳、氮气后挥发，从源头上解决畜禽粪尿污染问题，垫料使用 2～3 年后作为有机肥种植利用。床体大小按存栏生猪每头0.5m3建造，适用于各种类型规模养殖场。
异位发酵床生物降解处理法在我国大多数畜禽养猪地区作为主推治理模式之一，具体建设和使用要求如下：
（1）发酵床四周砌砖墙，高度1m左右，地面硬化防渗漏。
（2）顶棚可采用阳光板、彩钢瓦等，遮风挡雨透光；简易顶棚可采用优质长寿膜。
（3）垫料层底部可先铺30～40cm厚秸秆，然后再铺上40cm以上木屑，撒上专用菌种，翻抛均匀，垫料可用了2～3年，期间根据使用情况适当添一些垫料和菌种即可。
（4）粪污喷洒要均匀，最好使用专门的机械翻抛机，翻抛深度必须保证30cm以上，每周深翻 2～3 次，要保证雨水不进入发酵床，同时要注意雨污分流，尽量减少粪污中水量，防止湿度过高而死床。
结语
总而言之，农业在我国的经济发展体系当中始终处于重要地位，然而畜禽养殖业作为我国农业发展中的重点项目，具有着不可或缺的重要作用，是带动乡村经济发展，带领农民致富的重要途径。随着近年来我国人民对食品需求的不断增加，我国的畜禽养殖业也逐渐朝着规模化、系统化的方向发展，一系列的环境问题也随之降临。对于动物粪污处理不当造成的影响上文展开了分析，但是也需要养殖户和相关部门对此类问题加强重视，找到适合的粪污处理方法，保护自然生态环境的同时，促进我国畜禽养殖业的可持续发展。
参考文献
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[2]黄小宇,颜雄,蔡深文,等.基于CNKI数据库的畜禽粪便处理文献计量分析[J].江西农业.2019,(2).125-128.