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利用园本资源，挖掘幼儿园种植活动教育价值

发表时间：2021/7/5 来源：《教育研究》2021年9月下作者：陈沙

[导读] 在我们所处的大自然中，有许多需要学生学习的内容，幼儿教师从大自然中寻找素材，可以有效的帮助幼儿认识自然、了解自然中的奥妙。“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。”这就是我国著名的教育学家陈鹤琴曾经说过的一句话。

象鼻街道中心幼儿园陈沙 644000

摘要：在我们所处的大自然中，有许多需要学生学习的内容，幼儿教师从大自然中寻找素材，可以有效的帮助幼儿认识自然、了解自然中的奥妙。“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材。”这就是我国著名的教育学家陈鹤琴曾经说过的一句话。而且，《纲要》中还指出，幼儿园应该为幼儿营造宽松、丰富的生活环境，并通过活动满足幼儿各方面的发展需求，从而使幼儿在快乐的幼儿园生活中获得利于身心发展的经历。因此，本文就从幼儿园中的种植活动出发，让幼儿在活动中获得知识。
关键词：园本资源；幼儿园种植活动；教育价值
        引言：现如今，随着城市化的快速发展，孩子们对自然的接触越来越少，而且，有很多的家长还存在着这样的误区，认为自己是农民干的都是靠天吃饭的处理工作，都想让自己的孩子远离农村。不仅如此，城市里的教育环境以及教育条件与农村有很大的不同，家长为了让自己的孩子接受更好的教育，往往都会给孩子送到城市去上学，所以，现在的孩子基本上都没有接触过农田，对种植更是了解不深。对此，幼儿园就可以在园没开设种植区域，开展种植活动。
        一、在种植活动中使幼儿的科学知识更丰富
       （一）学习简单的种植技能，认识基本的农具
        幼儿园教师在带领幼儿进行种植时，首先，就需要把种植所需要的工具准备好，例如，水壶、铁锹以及锄头等等，在准备这些物品的过程中，由于幼儿园中的物品有效，幼儿教师还可以向家长寻求帮助，让家长把自己家中可以在种植活动中用到的农具，让幼儿上学的时候带过来，幼儿教师在对这些农具进行整理，最好整理成一个农具展示厅，让幼儿在展示厅中进行参观，从而了解这些农具的作用。除此之外，幼儿教师在带领幼儿进行种植活动时，还可以邀请拥有种植经验的家长来参加活动，让家长和幼儿一起参与到种植活动中去。在活动进行的过程中，还可以让幼儿了解到种植中的各个步骤。知道在种植之前先把土地弄平整，在平整的土地上撒种子时，还需要与土进行搅拌，防止风刮过来把种子吹走，不仅如此，幼儿教师还需要告诉幼儿时常给种子浇水，保持土壤湿润，防止土壤过干影响种子成长。
        （二）在种植蔬菜的过程中，教导幼儿认识种子与幼苗
        众所周知，并不是所有的蔬菜都可以用种子来种植的，除了生菜、白菜、油麦菜以及香菜等蔬菜是用撒种子的方法来种植的，还有西红柿、茄子、辣椒、黄瓜等蔬菜则是种植幼苗来进行培育的。在这一过程中，就需要幼儿教师认识哪些蔬菜是需要种子种植的，哪些蔬菜是用幼苗种植的。
         （三）幼儿的责任感可以有效提升
        幼儿教师在带领幼儿进行种植时，就需要对幼儿进行明确的分工，对此，就需要幼儿教师把全班学生分成几个小组，一个小组负责一个蔬菜的区域，这样的方法也会增强幼儿的责任感，不用幼儿教师提醒，幼儿们也会主动的去照顾他们所负责的区域。例如，在种植芹菜的区域中，明明是此区域的“负责人”，应该会关注芹菜的生长情况，一旦发现菜地有些干了，就会跑去告诉教师芹菜地需要浇水了，有时发现芹菜地中有杂菜长出来了，也会主动的去拔草。在天气比较炎热的时候，很多的小朋友都害怕种植的蔬菜会“口渴”，常常会让教师带领他们去给蔬菜浇水，其实小朋友们在浇完水后一个个都热的满头大汗，但是小朋友们仍然说不累，都乐在其中。

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长期以来，幼儿们也都爱上了蔬菜，懂得了蔬菜也是有生命的，蔬菜也是需要爱护的。
        二、在种植活动中培养幼儿的探索以及观察力
        种植是带领幼儿直接接触大自然的一种表现。植物的生长是比较漫长的，在这个和过程中就需要幼儿细心照料，认真观察植物的生长、开花以及结果的过程。例如，幼儿教师在带领幼儿在种植的区域拔草时，有细心的小朋友就会发现，土地上出现了好多“新草”与教师让拔的不一样，教师走近才发现，原来是香菜发芽了。在这种情况下，幼儿教师就可以教给学生辨别小草和香菜的方法，这次过程中，还可以让幼儿进行对比观察，看看小草个香菜有什么区别。在教师的帮助下，幼儿就会发现，小草的叶子跟香菜的叶子不同，而且香菜的叶子小，小草的叶子大等等。等幼儿都可以认识到小草与香菜的不同之后，教师再让幼儿把自己观察到的现象记录下来，如果小朋友遇到不会写的字时，也可用画画的形式表现出来。
        在植物生长的过程中，幼儿嫩还可以发现很多有趣的现象，比如，萝卜所开出的花朵是白色的，西葫芦以及黄瓜所开的花是黄色的，花朵开过之后就会结果，等果成熟了就可以吃了；大家平常所吃的土豆是从土地里咋出来的，而且，这些蔬菜种的都是种子等等，通过这一过程，让幼儿了解到蔬菜从种植到发芽、开花、结果等全过程。由于幼儿对植物的生长没有经验，常常会闹出不少的笑话来。例如，种植的蔬菜都是连在一起的，有的幼儿看见香菜发芽了，而芹菜还没有发芽，有些比较心急的孩子就会偷偷的把芹菜上的土扒出来，让里边的芹菜露出“头”来。不仅如此，还有很多的小朋友觉得种子发芽的过程太慢了，为了让种子长的更快，就会把小幼苗拔一拔，帮助幼苗成长等等，就过就导致了幼苗不久久枯萎了。虽然幼儿这样做是不正确的，但这也是幼儿在探究过程中出现的正常表现，是符合幼儿年龄特点的行为。教师在发现幼儿的这一行为过程中，也不应该急于的批评幼儿，而是带领大家一起去学习，探究芹菜的生长规律，帮助幼儿解决心中的疑问。
        三、在种植活动中将幼儿的语言能力提升上去
        语言是幼儿进行表达的一种方式，在活动活动的过程中，幼儿都有自己的想法和意见想要表达出来。例如，幼儿教师在带领幼儿种植西葫芦在整个过程中，幼儿就会见证西葫芦开花、结果的一系列过程，从而使他们理解开花结果的真正含义；幼儿教师在带领幼儿种植生菜、油菜、油麦菜等蔬菜时，幼儿就会发现一种神奇的现象，这些菜的种子是褐色的而长出的菜是绿油油的，细心的小朋友就会说出“真神奇”这个词汇；幼儿在对这些蔬菜进行照顾的过程中，还会与同学之间进行交流，这也是幼儿进行语言表达的一种方式。除此之外，老教师还可以带领学生们，品尝自己做种的蔬菜味道、触摸蔬菜的外形的，让幼儿根据尝道的，看到的，摸到的蔬菜发表自己的意见，并说出蔬菜之间的不同。
        结束语：
        对于幼儿来说，大自然中有许多需要幼儿认识、学习的东西。幼儿教师应带领幼儿多接触大自然，在与大自然的不断接触中，了解大自然的奥秘，学习更多的知识，从而满足幼儿各方面的发展需求。
参考文献：
[1]丁红波.多元建构体验场自主劳动实践场——幼儿园劳动教育园本课程新探索[J].教育界,2020(46).
[2]姚秉昕.谈幼儿园种植活动与教育价值[J].考试周刊,2018(54).
[3]张爱萍.刍议幼儿园种植活动的教育价值[J].新智慧,2021(02).