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摘要:茶文化在中国的发展历史悠久,且是我国中国传统文化的重要内容之一,正是在饮茶兴盛的过程中出现,并随着经济发展和市民文化的兴盛而得到蓬勃发展。经过上千年的发展和演变,沉淀了各个历史时期的文化烙印,同时也呈现出了较为明显的区域性特征,从而使茶馆这一特殊的空间由最初的茶水经营延展出了更多样化的空间功能。作为体现中国传统文化的重要载体,在经济发展的全新时期,其装修风格呈现出更多元化的特色,但中式风格的装修依然是主流之一。本文围绕我国中式茶馆装修设计的要点展开分析,全面阐述中国特色文化元素在中式茶馆的装修中有效应用,以及能够推进中式茶馆装修在中国传统文化上的传承与弘扬,能够在全力构建“文化强国”、坚定“文化自信”的国家发展战略中,发挥重要价值。
关键词:中式茶馆;装修设计;传统文化
引言
中国茶文化博大精深,是传统文化的重要内容之一,不仅体现了中国文化的特点,同时也承载了地域文化的特点。而在遍布于大街小巷的各类茶馆中,以中式装修风格为主流风格之一,恰到好处地将各类中国景观应用于装修设计中,既能丰富整个中式茶馆的审美元素,同时又进一步增强了茶馆文化的底蕴。在现代中式茶馆的装修过程中,为了能够进一步体现茶文化的历史,进一步体现对于中国传统文化的传承,并创造更舒适的饮茶体验环境,对于中式茶馆的装修设计,则有着非常严格的要求。本文将从现代中式茶馆的发展、装修要点等角度进行全面分析探讨,并从实际案例的角度介绍在中式茶馆的装修中如何将中式元素与茶文化进行有效结合,充分体现中国文化及地域文化的特点,全面诠释中国美的概念和内涵。
一、中式茶馆的基本概述
(一)中式茶馆的发展现状:从喝茶、赏艺的清茶馆到多元化功能的茶餐厅和花茶馆。
中式茶馆,简言之就是充满中国式风格的茶馆。随着茶文化及茶产业的深入发展,在中国的各大、中、小型城市中,中式茶馆都得到了蓬勃发展。中国茶馆的发展,不仅阐释了茶文化的内涵,而且为中国人的休闲娱乐和社会活动创造了新的文化场所。根据具体的市场需求,中式茶馆在其装修风格以及经营方式上开始走出多元化格局,人们可以在各种类型的中国茶馆中感受中国文化,实现情感交流,如茶馆、茶馆、茶馆、茶园、茶社、茶馆等。而中式茶馆的经营方式也变得多样化,从仅供客人品茶、茶艺欣赏的清茶馆,逐步转型为提供餐饮等综合服务的茶餐厅,并在此基础上延伸出更具商业价值和社会活动的花茶馆等现代类型。
(二)中式茶馆的装修特点:充满文化底蕴的现代时尚简约美。
中式茶馆在装修风格上具有明显的特点,受中国古典主义的影响,装修材质上一般会使用木质材料,从而让人在斑驳的痕迹中感受到强烈的浑厚的文化底蕴。但为了体现于现代设计理念,则会摒弃复杂的肌理和装饰,运用现代空间组合形态和简化的设计手法呈现,从而更体现出现代简约的中式美。在许多装饰茶楼的装修中,普遍会仿照中国古代宫廷建筑的特点,建筑结构奢华繁复,还会配以素雅书法的条幅、意境悠远的山水中国画以及绿色盆栽等等,营造出一种温婉和谐的情趣。简言之,中式茶馆的装修风格主要体现历史感和文化感,不仅能够唤起人们对中国传统文化的回忆,同时会营造宁静的气氛,引导陷入沉思,更凸显文人雅士的气质,在这样的环境中,更有利于现代人从快节奏的生活中实现修身养性。
二、中式茶馆的装修设计要点分析
对于现代人来说,中国茶馆是生活中不可缺少的娱乐场所之一。在装修过程中,要充分考虑现代人的审美需求和文化需求,充分考虑节约环保的建筑理念。在空间和环境布局上,更为科学合理,富有艺术气息。在装修的整体格局和细节渲染上,充分体现中国传统文化及茶文化特点,从而体现出中式茶馆独特的气质。其中,装修的具体风格还必须与中式茶馆的具体经营模式以及主题和店名密切联系,在其不同格局的重点部位充分体现茶文化的艺术气息,再配以具有现代创意的独特设计,让人们在该环境中能够产生愉悦的心理体验。笔者结合上海浦东新区某中式茶馆会所的室内装饰项目(建成“A”项目)进行阐述。A项目设计面积大约2500平米,包括地下一层和一层两个区域。其中,一层主要包括茶楼的接待厅、前台、大堂、公共饮茶区、培训室等功能区域,地下一层主要是包间(包括麻将包间、品茶包间等)。
(一)在茶馆的设计构思中体现中式文化元素。
“雅”是文学状态下中国人笔下对于精神的追求,而“茶”也是一种高尚的精神境界。如何在中式茶馆装修中突出“雅”,是当代装修设计师们共同面临的重大课题。中式茶馆,是一个功能交错的复合型空间,要完成装修设计,首先就需要确定“设计构思”,在此基础上,完成“空间布局、光影形态、基本材质、装饰景观”等部分,从而完成整体设计。因此,“中式元素”首先就要在装修的设计构思中进行有效体现,这是一个中式茶空间的装修构思与立意,是整个项目设计的灵魂。因此,在茶馆设计之前,应当对整个茶馆的设计要求、艺术风格、预算报价以及功能分区进行全面考虑,并确定通过哪些手段突出茶馆独特的韵味和文化内涵。在此基础上,确定一个核心的“立意点”,侧重于表达中国茶文化中的哪个方面,确定整体设计思路,明确整体装修风格。在A项目的整体空间设计主题及装修风格的定位问题上,设计师结合业主个人的爱好提出创意点。在前期沟通交流中,设计师了解到业主个人爱好字画和收藏,他自己也有许多珍贵的藏品。据此,设计师提出将项目整体风格确定为“中式•古董字画”,该想法得到业主的认可和支持。
(二)在茶馆的公共空间中体现中式文化元素。
在中式茶馆的公共空间,有效应用中国传统建筑及文化的元素能够提升整个茶馆的内涵和审美情趣。因此,在对公共空间的规划和装修设计中,应当有入有效融入中式元素。例如可以通过添加具有中国特色的青砖绿瓦、弯曲长廊、木质窗户、花园假山、石刻栏杆以及瀑布树林等充满中国文化特色的中式元素,从而使整个茶馆空间形成错落有致且富有传统文化气息的氛围。
而在茶馆的内部装饰与外部布局上保持高度一致,比如通过工艺品、桌椅、书画盆栽以及屏风等,使人沉浸在古代建筑的场景中。在光影形态的设计上,可以通过室内灯光的变化,调节空间气氛,同时还能表现一定的空间格调和文化内涵。在A项目的室内装饰项目中,设计师就在一层大堂借助于挑高层高7米多的条件设计出了具有现代感的藻井式吊顶,使整个空间表现出特有的空间气势。同时,与定制的中式吊灯完美融合,并将大厅的背景彩用大理石雕刻而成的抽像山水画呈现,且通过另一种表现形式呈现出独特的山水效果,让整个茶馆会所表现出独特的气质。
(三)在茶馆的家具摆件中体现中式文化元素。
中国风格在材质上更加注重品质与内涵,注重相关摆件所传达的深刻寓意,因此,在中式茶馆中增加中式家具及摆件,能够进一步体现其文化气质和生活品质。例如材质造型更为考究的硬木桌子、具有文化气息的书案画案等等,从而给顾客带来更多品质上的享受,进而产生文化熏陶和精神感染。中式茶馆的装饰景观讲究协调,主要通过景、对称等形式美来凸显整个中式茶馆的韵味。因此可以采用各类材质的中式家具以及景观,例如竹器、藤编、原木、棉麻等天然材料,再配合绿植形成古色古香的氛围,感受到人工与自然的结合。在此过程中要注意,在尽量使用古朴材料过程中,也可适当增加镜面以及不锈钢等材质,增强现代感。另外,中式茶馆的休闲区,一般为“开放式空间”与“独立房间”相组合的方式,因此,可适当采用造景等设计手段,使空间布局更协调。在细节上可以屏风、水景等元素,突出中式文化气息,从而使中国元素的符号能够在整体空间中得以穿插互应。在项目中,设计师在过道设计上为了满足业主需求,打破直线式设计的无趣性,将其设计成蜿蜒曲折、曲径通幽的形式,能够给人带来在别具一格的中式园林游园式体验。同时,在过道墙面上进行设计,增加了具有高低错落、层次丰富的展示壁龛,正好与整个茶馆的整体风格定位相吻合。另外,将过道上的包房门做“内退式”设计,在门两侧增加中式圆柱,既能够解决重复开门的单调问题,又进一步丰富了空间层次,并且带来很好的用户体验感。对于一楼的5间包房也进行差异化设计,分别以莲、梅、书法、木雕、玉雕等为不同主题设计不同风格的空间效果,具体采用的设计元素包括木刻莲蓬垂、荷花灯、梅花刺绣、书法字阴刻、毛笔、精致木雕,亚克力雕刻等,从而打破包房千篇一律的公式化包房,大大提升文化内涵。
三、中式茶馆装修设计的注意事项
随着社会生活节奏的加快和竞争的激烈,人们更需要拥有更多充满文化氛围的休闲场所,放松身心,修身养性。而在优雅的环境中体会茶文化,正是满足这一社会需求的重要方式,中式茶馆具有极广阔的发展前景。
(一)在装修设计的过程中,不仅要强调美学,同时要注重经济效益,更要讲究对于文化的传承。
在中式茶馆的设计过程中,要重注重中国传统文化意境的表现,注重传统历史文化精神的体现,以及传统建筑风格韵味和美学艺术的表现,不仅给人们带来修身养性的精神体验,同时还为人们提供更多实现社交的机会和增长见识的机会。因此,在设计过程中要充分结合社会生活的具体环境,结合人们的审美意识和市场需求,在保留中国传统文化的特色上,适当增加时代气息,从而形成文化与时尚交融的装修风格,走出一种具有中国特色的时尚美。
(二)在装修设计的过程中,不仅要关注传统文化,同时要关注整体风格,更要关注当地人们的审美需求。
具体装修设计的过程中,需要充分结合茶文化的特点以及当地人们的审美观点和装修风格,确定装饰材料,加强细节研究,权衡每种材料的组合是否匹配。如果装修风格不符合当地人娱乐的审美需求,或者某一部分的装修不符合整体风格,都需要进行有效改进。而在设计理念上也要持续更新,提出更加符合市场需求的倡导“简单、优美、舒适”的饮茶环境,营造出更温馨典雅的氛围。有进一步符合当地人们的“审美意识、文化情趣和现实需要”的茶馆才能够赢得当地人们的欢迎,才能获得更长远的发展。
总结
综上所述,随着我国茶文化茶产业的发展,茶馆数量还将不断增加,市场竞争压力也随之越来越大。要在激烈的竞争中获得更多优势,就需要符合现代人们的需求和追求。饮茶文化是一种相对传统的文化形式,特别是在当下快节凑的生活中更是人们追求内心宁静的一种方式,在设计的过程中应当充分传承中国传统文化,充分结合中式文化中的建筑、装修和设计理念,结合中国元素对中式茶馆进行外观与内部的优化设计,促进多方面融合,突出中式茶馆独特的品质和内涵。同时,通过更加新颖的经营模式和装修风格,吸引饮茶顾客,提供温馨、舒适、体贴的饮茶服务,让现代人们能够在这一独特的场景中感受古代生活的宁静,感受到生理层面与精神层面的愉悦体验。从而进一步提升我国中式茶馆在整个市场上的综合竞争力,推动中式中国茶文化获得更好发展,能够在我国全力构建“文化强国”、坚定“文化自信”的国家发展战略中发挥更大价值。
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撰写日期:2021-5