蒋满荣a，杨水金b
a.翁源县翁源中学; b.湖北师范大学化学化工学院
摘要：运用问卷调查的方法，对韶关市高中化学实验教学的现状进行了研究，了解了韶关市高中化学实验教学的现状，对韶关市高中化学实验教学中存在的问题进行详细分析，并提出了加大实验室的建设力度、开展形式丰富的实验活动、将能力的养成和成绩提升有机地结合起来及制定科学的实验教学评价机制等相关对策。
关键词：问卷调查；化学；实验教学；对策
新课标提出教育要全面发展学生的学科核心素养，落实立德树人的根本任务，培养学生关键能力和品格。高中化学学科核心素养是学科核心素养的重要组成部分，是学生综合素质的具体体现，反映了社会主义核心价值观下化学学科育人的基本要求，全面展现化学课程学习对学生未来发展的重要价值 [1]。化学实验教学是培育学生核心素养的重要方式，化学实验能充分引起学生的好奇心、激发学生的学习兴趣，能培养学生实事求是、善于思考、敢于质疑和勇于创新的品质。
化学是一门以实验为基础的学科，著名化学家戴安邦先生曾经说过：“化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式[2] 。众多研究者对高中化学实验教学的现状进行了研究，王莎[3]采用问卷调查法，调查了延安市高中化学实验教学现状，结果显示：延安市高中学校实验室间数偏少、实验员人数不足、实验室配置不完整且长期未更新，较多老师对于复杂实验采取播放实验视频进行讲解，较多老师对新课标掌握情况不理想，教师教学观念相对落后，对实验的教学功能片面，教师自身实验水平不高，实验评价方式单一。针对以上问题提出大力改善实验条件，她提出了丰富实验教学资源、提高实验的开出率，提高化学教师专业素养及完善化学实验的各项评价机制等策略。李俊喜[4]研究发现，高中化学实验教学的现状为：高考的压力影响到实验教学的积极性，学校缺少充足的实验设备，学生缺少充足的实验兴趣。他提出了“端正教学态度，精心设计教学”、“调整教学方法，实现自主探究”、“开展实验教学，锻炼自学能力”、“重视基础建设，为实验奠定基础”的改进对策。为了了解韶关市高中化学实验教学的现状，为提升当地化学实验教学水平提供依据，本人以韶关市的高中化学教师为研究对象，在市区和县区的7所不同层次的高中选择了44名教师为研究样本，对韶关市高中化学实验教学的现状展开了调查研究，以找出其中存在的问题，并提出相关的对策。
1、调查概况
以韶关市市区的3所高中学校和韶关市县区的4所高中学校的部分化学教师作为调查对象，考虑到样本的代表性，选择了省重点高中、市重点高中、县重点高中和县普通高中做了较为全面的问卷调查。
本研究主要采用问卷调查法对韶关市高中化学教师就有关实验室建设情况、教师的教学理念及业务水平、实验教学的评价方式等方面进行了问卷调查。调查问卷设计了20道选择题，其中5道为多项选择题，15道为单项选择题。共发放问卷46份，收回有效问卷44份，收回率95.7%。
2、问卷设计
化学实验教学开展质量的高低涉及了多个方面的因素，包括硬件因素和软件因素，硬件因素主要是指实验室的建设情况，是客观因素，高中化学实验类型主要包括演示实验、探究实验、分组实验，教师要想高质量完成实验教学，优良的实验室条件是基本保障；软件因素主要包含了教师的教学理念和业务水平、实验教学的评价方式等 。我们将这3个维度中每个维度细化为若干子维度并设计问卷。
3、问卷调查结果与分析
（1）实验室建设情况
搞好实验室建设是开展高质量的化学实验教学的一个重要的因素。教师要完成实验教学，实验仪器和药品是基本条件，若缺少相关仪器和药品，那教师只能选择观看实验视频或者以讲代做了。从图1的情况来看，认为实验仪器和药品达到充足程度的达80%以上，但也有约20%的教师认为是不充足和很不充足的。再者，实验教学不单只有演示实验，分组实验及探究实验也是经常开展的实验教学形式，通常来说，分组实验及探究实验是在实验室中进行的。基于此，实验室的建设规模也显得十分重要，对比中学化学实验室建设标准[5]（表1），所调查学校大部分都达不到相关要求。此外，实验员的配备情况对开展实验教学也是有着重要的影响，由于高中化学课程实验项目多，再加上班级众多的话，实验员准备实验教学工作量巨大，对实验教学必然带来一定的影响。调查显示，7所学校中实验员都是只有两名，但有些学校一个年级就有20个班（比如翁源中学）或者18个班（比如北江中学、仁化中学），显然这些学校实验员人数不足，实验员工作量过大。
图1 实验仪器和药品的配备情况
表1 中学化学实验室建设标准[5]
类别 间数
4-8个平行班 8-12个平行班 12-16个平行班
基本要求 1-2 2-3 3-5
规划要求 2-3 3-4 4-6
（2）教师的教学理念和业务水平
搞好化学实验教学，教师是主导者，起关键作用，教师对实验教学的重视程度、对实验教学优势的认同程度及自身的实验操作能力都会对实验教学的开展质量带来很大的影响。从表2的情况来看，教师对实验教学重视程度达“很重视”和“重视”占了95%以上，这是令人欣慰的一个数据，这充分说明了韶关市的高中化学教师在观念上已经认同了实验教学。当论及”实验教学开展的困难之处”，认为“需要耗费较多时间”的教师达80%以上，而认为“对提高学生成绩关系不大”的教师也达到了近70%，这在一定程度上反映出化学课时的紧张状况及教学中较强的功利色彩。教师自身的实验操作水平会给学生带来较大的影响，若老师实验操作规范严谨，学生也会受到感染，对化学实验教学起到一个很好的促动作用。
从表3可以看出，72%以上的教师认为自己达到“较好”标准以上，近27%的教师认为自己“一般”或“不太好”，不管怎样，教师应该想办法不断提升自己的实验操作水平，提高实验操作的示范性。
表2 教师对待实验教学的态度重视程度
对实验教学的重视程度 百分数（%）
很重视 36.4
重视 59.1
一般 4.5
不重视 0
表3实验操作能力的自我评价
实验操作能力的自我评价 百分数（%）
很好 36.4
较好 36.4
一般 18.2
不太好 9.1
（3）实验教学的评价方式
实验教学的评价方式是开展实验教学的重要指挥棒，从图2可以看出，对实验教学的评价方式主要是以学生匿名评分及参考学生考试成绩的方式进行的，以教师互评及行政评分的方式进行的情况较少。单独以参考学生的成绩来判定实验教学的质量会给教师带来较大的压力，很可能会导致教师片面地追求分数，不利于学生的发展。调查还发现，实验教学中教师考查学生的方式主要形式为提问和笔试，近90%的受访教师对引进实验操表示支持。
图2 教师实验教学能力的评价方式 （多选题）
4、韶关市高中化学实验教学存在的问题与对策
上述调查结果表示，韶关市高中化学实验教学存在一些问题。主要表现在：实验仪器和药品的不足、实验室空间的紧张、实验员人数的短缺，这些都客观上制约着实验教学的发展；受应试教育的影响，教师重分数轻能力的现象依然较为严重，实际教学过程中存在因课时紧张而不得不缩短实验教学的时间，部分教师自身实验操作水平有待加强，学生实际做实验的机会不多，实验操作能力难以提升。若要提高实验教学质量，可以从以下几个方面努力：
（1）加大实验室的建设力度
为了使实验教学提供有力的保障，学校应加大实验室的建设力度，包括想办法拓宽实验室的场所（增加实验室的间数），确保学生有足够的空间做分组实验，及时地更新和补充实验仪器和药品，以免造成“巧妇难为无米之炊”的局面，适当增加实验员人数，为分组实验、探究实验等的顺利开展创造良好条件。
（2）开展形式丰富的实验活动
教师开展实验，不仅仅只是为了验证某些物质的化学性质、增加学生的视觉体验。其实，化学实验对培养学生的化学学科核心素养大有裨益。例如做金属钠和水反应的演示实验，教师引导学生从结构和性质的关系进行分析，能巩固“结构决定性质”，从而发展“宏观辨析和微观探析”方面的核心素养。教师应该开展多种形式的实验，除了演示实验，教师要更大力度地开展探究实验、分组实验、趣味实验，在各种形式的实验中，培养学生追求真理、严谨务实的科学态度，提升学生探究能力，最终发展”科学态度和社会责任”方面的核心素养。教师要想办法提供一个为学生施展实验技能的平台，如开展化学科技活动节，趣味实验比赛活动，激发学生的兴趣，为实验教学的高质量开展提供动力。
（3）将能力的培养和成绩的提升有机地结合起来
教师重视学生的成绩（分数），固然没有错，但如果教师把成绩（分数）当成了唯一目标，显然这样会与新课程理念是格格不入的。调查发现，有些教师对于实验教学存在较大的顾虑，担心做实验会耽误时间进而影响学生成绩。其实这种担忧大可不必，因为教师可以将成绩的提升和能力的培养有机地结合起来，通过各种形式实验活动，能促进学生充分理解相关知识或概念。进一步讲，考试中也有很多题目会涉及到实验方面的考查，开展好实验教学的话，学生在这些题的得分能力必然也不会差。
（4）制定科学的实验教学评价机制
从韶关市各间高中学校的情况来看，不少学校在实验教学评价方面还是存在比较严重的问题。实验教学评价机制的不完善、不科学不利于实验教学的开展。所以，制定出一套科学完善的评价制度就显得十分重要了。笔者认为可以从下面2个方面着手。首先，采用多元化的方式对教师的实验教学能力进行评价，不要局限于学生匿名评价教师，也可以同课组教师间相互评价，或者跨校教师进行评价，也可以邀请专家来进行评价；其次，教师评价学生实验教学的效果不要仅停留在学生的分数上，可以从实验课堂上的表现情况进行评价，如果学校条件允许的化学，可以开展实验操作考试，通过观察学生的实际操作能力对学生的实验水平做出合理的评价。
5、结束语
面对高中新课程的颁布，实验的地位和作用显得愈来愈重要，实验教学是发展学生核心素养的重要途径之一。作为教师，要认真钻研新课程，合理使用实验教学手段，努力夯实学生基本功、提升他们实践能力，为他们未来的发展奠定基础。作为教育行政部门，应深入了解学校在实验室建设方面存在哪些困难，要大力支持学校搞好实验室建设。作为实验员，应密切配合教师，做好自己的相关工作。只要多方共同努力，实验教学的质量就会越来越好。
参考文献
[1]中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准（2017）年版[S].北京：人民教育出版社，2018.
[2]崔迎春.初中化学实验教学的现状及策略研究[J].实验教学研究，2016，7（8）：30-32
[3]王莎. 延安市高中化学实验教学现状的调查研究[D].延安大学,2019.
[4]李俊喜.试论高中化学实验教学的现状及改进对策[J].文理导航(中旬),2020(9):2.
[5]中华人民共和国教育部制定.中小学理科实验室装备规范[S].北京：2006作者简介：出生于1983年10月，广东省翁源县翁源中学，高中化学一级教师，本科学历，广东省翁源县翁源中学。