新时代背景下酒店管理融合创新的对策研究

发表时间:2021/7/7   来源:《教育学文摘》2021年9期   作者:柴临萍
[导读] 人们的生活水准随着经济发展逐渐得到提高,人们越来越追求生活的品质,在此种形势下,服务行业逐渐得到发展, 酒店是服务产业中较为重要的组成部分
        柴临萍
        山西师范大学临汾学院  山西临汾 041000
        摘要: 人们的生活水准随着经济发展逐渐得到提高,人们越来越追求生活的品质,在此种形势下,服务行业逐渐得到发展, 酒店是服务产业中较为重要的组成部分,随着市场的需要,各种各样的酒店纷纷面世,为了争夺市场份额,各酒店之间的竞争也日益激烈,想要在瞬息万变的市场中保持长久地位,就必须紧跟时代变化,及时调整自身结构以及管理模式,因此探索在新时代背景下酒店管理融合创新的对策有实际意义。
关键词:新时代背景;酒店管理;融合创新;对策
        引言:近些年我国的经济发展重心逐渐进行调整,服务行业得到迅速发展,由于人们的需求增加,服务行业中酒店也得到了蓬勃发展,随之而来的为了获得更多的利润,酒店之间竞争压力也越来越大。为了确保酒店在市场中可以长期发展,酒店需要顺应时代发展,以时代背景作为依据,对管理制度进行调整创新,不断学习先进的管理理念,将其融合在酒店管理过程中,使得酒店管理处处体现人本理念,进而提升酒店工作人员的工作满意度以及顾客的舒适度,保证酒店更好地应对挑战。
1新时代下背景下酒店管理融合创新的价值
        随着新时代发展,人们的经济实力优良很大的提高,生活质量也在提升,随之而来的人们开始关注精神享受层面的需求,为了自身的舒适度顾客的需求逐渐增加,对服务行业的需求逐渐呈现多元化趋势变化,基于此,酒店应敏锐的抓住消费者的心理,对自身管理进行融合创新,结合实际服务形式,力求让顾客感到宾至如归。并提升自身的服务质量,进而为顾客提供更加贴心的服务项目,保证酒店在市场竞争中有更稳定的发展,因此在新时代背景下,酒店实施管理融合创新对提升酒店内部管理效率和服务质量有积极的的作用,同时对酒店结合自身特点和实际需求探求更适应自身在时代背景下可持续发展的管理特色有积极影响[1]。
2酒店管理融合创新存在问题
2.1 酒店的管理制度上存在漏洞
        当前酒店的管理制度存在不合理地方,通常酒店管理制度都是由管理者制定,对于工作人员考虑不足,尤其是利益问题,多数的酒店都忽视了人才的重要性,员工的福利待遇以及劳动量分配时存在不足,进而使得员工为了自身的利益常常无效的工作,过于注重工作时间对于工作质量处于忽视状态,不注重细节,常常导致顾客对某些服务项目不满意,严重的甚至投诉酒店,这对于酒店的口碑而言有严重的负面影响,同时制度更趋向于高层管理者,员工的工作积极性不高,甚至一部分管理制度仅仅为底层服务人员所定,这使得真正提供服务的人员常常心中有不满情绪,上述因素综合来看导致酒店管理质量低下。
2.2酒店管理的服务模式单一落后
        随着人们对精神层面的关注,越来越重视体验感受,因此在选择酒店时,最先考虑的便是酒店的环境和服务质量。

现阶段很多酒店仍沿袭传统的服务项目,运营时仍按照原来的服务模式为顾客服务,市场上千篇一律的内容很容易让顾客产生厌烦,且难以记住,同时单一、近似的服务内容也无法满足顾客日益增高的高品质需求,长期以往,酒店失去了活力,难以在市场中竞争中长期留存。
2.3 缺乏对企业文化的建设和认识
        行业的发展离不开人才的支持,人才的储备情况与企业的文化有紧密的关联,优秀积极的企业文化可以强化员工团结、奉献的精神,保证企业上下一心,共同努力促进企业发展壮大,但现今很大一部分企业的文化建设较为薄弱,且管理层并不注重企业文化建设,仅仅靠喊口号等方式宣传,这对于企业来说几乎没有什么作用。同时企业文化的缺失,人才难以产生归属感,一定程度上促进了人才的流失[2]。
3新时代背景下酒店管理融合创新的策略
3.1建立人性化的管理模式
        企业的发展离不开人员的支持,因此为了确保企业管理制度更好的发挥作用,需要充分考虑员工的需求,酒店也是如此,在新时代背景下,需要对自身的管理制度进行调整,融合以人为本理念,为人才提供更多的发展平台,改变原来的工资计算方式,并尽量平衡高层管理者和员工之间的关系,提供更加人性化的管理模式,并提高员工的福利待遇,进而留住人才,并采用先进的技术辅助管理,杜绝管理过程中出现不公平现象。通过这些措施提升酒店的管理效率和管理质量。
3.2创新酒店个性化服务建设
        随着人们的需求增加,酒店也应不断推陈出新,优化自身的服务项目。这就需要酒店需要充分洞悉消费者的心理活动,以消费者的需要作为依据,站在消费者的角度设置服务项目,同时酒店也可以提供个性化的服务,例如针对近些年当地热门的旅游项目设立一个专门服务服务旅游的部门,结合当地的旅游项目共同推出专业化的服务,帮助消费者根据自身的需求选择旅游套餐,节省了消费者的时间也为消费者带来了满足,这会让酒店在市场中脱颖而出,另外此种方式形成的酒店服务特色在长期发展中逐渐变成了酒店的品牌,对企业的长远发展有重要作用[3]。
3.3注重对企业文化的建设
        在新时代背景下,酒店应逐渐探索适合自身发展的企业文化建设,将员工的需求和酒店长期发展要求巧妙融合,让企业文化更加符合酒店的价值观,也考虑了员工的心理,进而让员工形成强烈的归属感和认同感,更好的促进企业发展。
4结语
        综上所述,在新时代背景下,酒店面临着巨大挑战的同时也存在着发展的机遇,因此酒店应在形势的变化下,对当前的管理进行融合创新,顺应发展趋势,正视自身存在的不足并不断提出改进,以及对管理进行创新,进而更好的保证企业长期稳定发展。
参考文献
[1]张黎琼.新时代背景下酒店管理融合创新的对策[J].当代旅游,2020,18(18):36-37.
[2]吕波,邱景.新时代背景下酒店管理融合创新的对策研究[J].财富时代,2020(03):52.
[3]王志洋.新时代背景下酒店管理融合创新的反思探索[J].度假旅游,2019(04):229.
作者简介:柴临萍,女(1986.6.30—),汉族,山西临汾人,硕士研究生,山西师范大学临汾学院  会计师,研究方向是:酒店管理、财务管理
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