汪丽芬
浙江省金华市义乌市国际商贸学校 322000
摘要：《客源国概况》课程作为基础理论课，有大量的客观知识。中等职业学校学生学习主动性较差，学习能力参差不齐，但思维活跃、对新鲜事物感兴趣、喜欢信息化媒体等新型事物。而传统 “传递——接受”式教学模式存在教学内容有限、对学生动手能力培养不足，也很难激发中职学生的兴趣。因此通过采用翻转课堂教学模式，在课前布置学习任务，让学生周末利用网络和书籍等完成知识的学习，课堂上通过情景设计演示运用知识、实现“知识内化”，有助于解决这门课程的教学难题。
关键词：翻转课堂，客源国概况，教学实践
一、翻转课堂概述
翻转课堂是相对于传统课堂而言的。传统的课堂教学是教师在课堂上“传授知识”，学生在课后通过作业内化知识。而翻转课堂又称为颠倒课堂，是把课堂内外的时间从新调整，把知识传递的过程放在课外，学生借助于教师制作的微课视频和开放的网络资源自主探究完成知识学习，而课堂上检验学生知识学习建构情况，学生完成作业，探讨问题和得到个性化指导的地方。翻转课堂是从教师到学生的决定权的转移。在传统教学中，教育目标的实现，完全依赖于课堂上教师的知识传授。而翻转课堂不是简单地取代课堂面授，而是把传统课堂从“传递——接受”式教学模式改变成了老师与学生、学生与学生之间的互动，使学生成为学习的主体，自己掌控学习的进度和速度，根据自身学习情况寻求教师的个性化指导，促进个性化教学，实现分层教学效果，缩小个体差异性；促进学生的全面发展，培养创新性人才。
二、《客源国概况》课程翻转课堂教学模式设计
（一）总体设想
《客源国概况》是通过对各个国家的基本概况、文化艺术、民俗风情和旅游景点等的介绍，使学生形成知识的积累与视野的提升。因而涉及的知识面非常广。在传统教学方法中，一般采用“传递——接受”式教学模式。但是学生普遍兴趣不高，学习效果不理想。为了激发学生学习兴趣，改变传统的教学模式，采用翻转课堂教学模式。总体设想如下：颠倒课堂教学顺序，将“知识学习”的过程放在课堂外，在课前布置学习任务，让学生周末利用网络和书籍等完成知识的学习，而课堂上通过情景设计演示运用知识，实现“知识内化”的过程。
（二）实践步骤
以《客源国概况——英国》为例。运用翻转课堂教学模式，将本课分成课前准备工作（课前导学）和课堂活动过程。
1.课前准备工作
课前准备工作分成教师活动和学生活动。教师在课前布置学习任务，熟悉英国旅游的准备工作和民俗风情，要求学生周末利用网络等现代信息技术和各类旅游杂志搜集相关资料，课前完成知识学习，即学生课前导学。教师提前设计好情境任务，以便在课堂上，通过情境任务分配，小组活动，检验学生自主探究学习的知识掌握情况，促进学生灵活运用知识，提升学生小组合作探究，团队协作能力。
学生则利用书籍、网络等资源自主探究学习英国的旅游相关知识，完成学习任务。根据提供的情景，组内分配任务，设计情景活动；并推荐“小老师”一名，负责本堂课的主持。
2.课堂教学活动
（1）营造氛围，接受任务
教师抛出任务：同学们即将毕业实习，假设组织毕业旅行前往英国，要求学生做好相关准备工作。根据情景，分发准备工具：如领队证、话筒、台签等。并把课堂交与“小老师”进行主持。通过此环节设计营造氛围，使学生快速进入状态，由学生主持，学生在课堂的表现上更自然，轻松，把课堂交与学生。
（2）根据任务，情景演示
教师根据教学内容及班级人数，结合空乘专业，本堂课设计三组情境和一组评审团。情景一旅行社：门市咨询与客人的对话，体现前往英国所需要的物质准备。情景二领队：前往机场的大巴上，介绍在英国旅游的注意事项。情景三飞机上空姐/空少：航班抵达伦敦前，空姐/空少介绍英国。
为了让学生更好的运用知识，进行小组活动，完成情境任务，对三个情境分别为学生设置不同的提示：
情景一提示；①分角色：如门市咨询员，客人等。②设计旅行社名称，制作咨询台签，旅游宣传册等。③通过询问和解答，贯穿英国旅游的物质准备。此环节的设计意图是让学生在情景演示的过程中熟悉英国旅游的物质准备，通过小组合作讨论，培养学生的团结协作，主动参与合作的意识。
情景二提示：①分角色：领队、乘客等。②通过讲解和问答，贯穿英国旅游注意事项以及风俗民情。设计目的是让学生在情景演示的过程中熟悉英国旅游的注意事项和风俗民情。
情景三提示：民航播音参考、介绍英国基本情况和主要旅游景点等。设计意图：结合专业，提高学生的专业素养，并为下次课做铺垫，布置下一个学习任务。
评审团：在各小组的情景展示后，评审团对演示情况、知识内容进行点评和补充。设计意图是将课堂交与学生，通过生生评价，活跃课堂氛围，提高学生课堂参与度。
三、效果及反思
翻转课堂的教学形式解决了《客源国概况》课程教学中的教师“满堂灌”的弊端，充分发挥了学生自主学习的能力，采用了网络自主学习的形式，让学生真正成为学习的主人，自主学习，解决问题，实现知识内化。而设置游览情景的方法有效促进了学生课堂参与积极性以及对所学知识的融会贯通。樊燚琴《完形剧本的课堂演绎》一文中指出，“一旦学生参与理论知识的完形过程, 通过信息的组合, 会形成更为深刻和长远的记忆。”[]具体来说有以下表现：
1、有助于促进学生自主探究学习
课前学生借助计算机等现代信息技术进行自主探究学习，这种学习方式学生可以自定学习步调，自主选择学习时间、地点，而且这种基于网络环境下的自主探究学习提供了丰富的学习资源，激发了学生的学习兴趣和学习的主动性，变“被动学习”为“主动探究”，班级学生认真搜集学习资料乐在其中，尤其对于学习上的暂差生，通过网络学习触发了学生的好奇心，从而激励学习兴趣，达到学习效果。同时小组知识分享、讨论使学生的合作精神、沟通能力等得到增强，信息素养和能力得到提升。
2、有助于提升课堂学习氛围
通过“学生组织——学生演示——学生评价”，抛开教师讲授问答的紧张氛围，学生课堂表现活跃、积极，充分展现自我，实现学生的个性化发展。学生组织提高了学生的组织能力、语言表达能力、人际沟通能力，也是其他同学以更加轻松愉快的氛围投入到课堂的讨论中；学生演示激发了学生的创新思维能力、实践能力、合作精神；如班上几个性格较内向、上课不爱发言的学生，通过小组情景设计演示有小组成员的作伴能努力让自己放松，投入到情景演示中，表现自己。评审团的小组成员在观看其他小组的情景演示时能及时记录、思考、讨论，而不是单纯观看获取知识。评价时能够抓住问题的关键，增强了学生的语言表达能力以及相互尊重和包容的能力，得到了听评课老师的赞许。
3、有助于促进学生个性化发展
班级学生的个体差异是客观存在的，而传统教学统一的“课堂知识传授”无法真正实现分层教学，同时还会扩大个体差异性，而这种颠倒课堂教学顺序，使学生成为学习过程的主体，自己掌控学习情况，课堂上也是学生组织讨论实践的过程，实现全员参与课堂活动，学生从自己的实际情况出发展示学习成果，实现分层教学效果的同时，缩小个体差异性，帮助暂差生建立学习信心。如班上几个不爱学习的男生，一上课就容易犯困睡觉，一下课又“生龙活虎”，颠倒课堂使这些学生在课堂上与小组同学参与活动互动，不再睡觉，表现积极活跃。
参考文献：
[1]赵兴龙.翻转课堂中知识内化过程及教学模式设计[J].现代远程教育研究，2014