张硕
济宁职业技术学院272000
摘要:国务院在《国家职业教育改革实施方案》《关于深化产教融合的若干意见》中，提出职业院校应促进产教融合校企“双元”育人模式，支持引导企业深度参与职业学校、高等学校教育教学改革，多种方式参与学校专业规划、教材开发、教学设计、课程设置、实习实训，促进企业需求融入人才培养环节。英语作为空乘专业的一门专业基础课程，具有很强的系统性和实用性。空乘专业的英语教学，也应与时俱进，结合行业、企业所需，在教师、教材、教法方面实施“三教”改革，组建高水平、结构化的教师教学创新团队，使学生真正学到其个人职业生涯发展所必备的英语综合技能。
关键词：“双元”育人；空乘专业；英语教学；“三教”改革
改革开放以来，职业教育为我国经济社会发展提供了有力的人才和智力支撑，为社会主义现代化建设培养输送了大批高素质人才。随着航空运输业的迅速发展，以及对英语人才的需求量日益增大，中高职院校空乘专业的发展显示出勃勃生机。空乘专业的就业岗位主要是面向服务行业，语言交际能力是该专业毕业生必须具备的能力［1］。空乘专业的英语教学，应改变传统教学模式，依托产教融合校企“双元”育人模式的大环境，在教师、教材、教法方面实施“三教”改革，寻求自身发展与创新，使学生真正学到其个人职业生涯发展所必备的英语综合技能，从而更好地适应未来就业的需求和职业发展的需要。
一．校企“双元”育人模式的内涵与现实意义
校企“双元”育人模式实质上是属于一种双元制办学，即职业院校和企业二者之间通过合作，共同肩负起职业教育的责任［2］。职业院校是我国技能应用型人才的主要培养阵地，国务院在《国家职业教育改革实施方案》《关于深化产教融合的若干意见》中，提出职业院校应促进产教融合校企“双元”育人模式，校企共同研究制定人才培养方案，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容［3］；支持引导企业深度参与职业学校、高等学校教育教学改革，多种方式参与学校专业规划、教材开发、教学设计、课程设置、实习实训，促进企业需求融入人才培养环节［4］。
加快产教融合、校企合作是职业院校快速优化发展的必经之路，也是快速提升职业教育质量的有力措施［5］。空乘专业的定位是培养具备一定的英语基础和服务能力以及综合人文素养的空乘人才，专业人才培养应遵循学校目标与企业需求相一致原则。因此，深化校企合作，加强日常教学与实习实训的融合，校企双元共同育人是空乘专业实现高质量技能型人才培养目标的必然途径。实施校企“双元”育人模式，将传统课堂理论教学与实际生产实践紧密结合，融入1+X职业技能培训内容，丰富日常教学活动，使得英语学习的目的性和针对性显著增强，学生将来能够快速地适应岗位工作；随着企业在教学中参与度的增强，企业的技术标准、操作规范等亦成为课堂教学中的基本内容，学生可通过完成各类情境任务，提前熟知工作内容，体会工作任务；考核方面，企业参与过程性的督导和评估，且融入企业考核标准，使考核更加的专业化，提升学生的综合职业素养与职业技能。
二．高职空乘专业英语发展的瓶颈
大多数高职院校空乘专业英语课程设置分为基础英语与专业英语两大类别。基础英语包括职业英语、英语视听说等，旨在培养学生听、说、读、写基本技能，然而所选教材、授课内容与各个专业关联度不高，学生学习没有目的性和侧重点；专业英语包括面试英语、英语广播词、民航服务英语等，这些课程针对学生求职面试与岗位需求所开设，内容上涉及面试基础会话、广播词的朗读、客舱服务口语训练，具有很好的针对性，体现出专业特色。但授课老师多为英语专业教师，在授课过程中很难摆脱传统的英语教学模式，对于各项练习环节的评价和考核缺乏专业性，仅能从英语专业的角度给与一定的指导与纠正，仍旧无法避免纸上谈兵,教学效果会大大降低。因此，空乘专业的英语课程，无论从基础英语还是专业英语的角度，都应从教师、教材、教法等方面实施改革，以摆脱现有瓶颈的束缚，到达最佳的教学效果。
三．“双元”育人模式下的空乘专业英语“三教”改革
（一）“三教”改革的内涵
所谓“三教”改革，即教师、教材、教法，教师是根本，教材是基础，教法是途径，它们形成了一个闭环的整体，相辅相成，很好地解决教学系统中“谁来教、教什么、如何教”的问题［6］。“三教”改革，势在必行，必须从产教融合“双元”育人的角度寻找突破。
（二）加大“双师型”教师素质的培养
作为空乘专业的英语教师，首先应加强学科专业知识的学习，从自身角度出发逐渐转型，培养自身专业素质；教师还可通过下合作企业锻炼、顶岗实习、考取1+X职业技能资格证书等方式，丰富工作经历、了解企业发展动态、提升专业实践能力；在教学中多与企业教师学交流，学习有效的教学方法和教学经验；教师对于基础英语课程亦或专业英语课程的日常教学与考核，都不应与专业背景、专业知识相脱节，逐渐培养学生的学习成就感、企业认同感，逐步确认自身应努力的方向和目标。兼具理论教学和专业实践教学能力的教师，才能使自身教学道路走得更加通畅、长远。
（三）校企合作，开发校本教材和考核方案
空乘专业要求学生的英文表达应更具专业化、规范化，因此教师在选用教材、选择授课内容、创设模拟情境等方面，都要以学生最终的面试就业、岗位服务为宗旨。然而基础英语课程使用的相关教材并未体现出空乘专业的特色及个性，专业英语课程的相关教材也未必完全满足每个职业院校空乘专业的教学实际需求。在教学中联合企业教师或行业专家共同开发适合空乘专业的校本教材、考核方案或实习、实践手册，作为主教材或辅助资料与课本结合教学，则会更加贴合空乘专业学生的教学实际。
此外，拓展学生学习的途径与方式，与时俱进，开发更多学习平台。形成“纸质教材﹢多媒体平台”的新形态一体化教材体系。采取多种教学手段与资源，例如使用慕课、微课等网上教学平台和数字化学习资源，让学生得到课前、课后充分的预习和复习。
（四）突出实操训练，加大模拟情境教学比重
在英语授课过程中，教师应摒弃传统老套的教学模式，针对学生学习实际情况灵活运用教学方法和手段培养学生的英语综合技能。课堂上多创设符合空乘专业特色的职业情境，例如模拟面试、安全演示、客舱服务、应急演练、客票服务等，使学生在较为真实的语言环境中进行训练；同时课堂教学也无需仅局限于各班教室，可结合模拟客舱、语音室、形体房等，在真实或仿真的环境中进行教学，实现“做中学、学中做、边做边学、边学边做”；同时在英语实操训练和情境练习中融入企业考核标准，逐渐培养学生的企业认同感、职业能力和素养，使学生更加自信地面对将来的求职面试和就职岗位。
结语
在国家大力发展职业教育，倡导产教融合、校企“双元”育人的当下，职业院校的“三教”改革势在必行，这是职业院校良性发展的必由之路，亦是培养高素质技能型服务人才的必然选择。
参考文献
1.臧杨柳、徐明.基于岗位需求的空中乘务专业人才培养模式探析[J].教育与职业,2014⒂：123-124
2.钱娜.校企“双元”育人模式下职业院校技能应用型人才培养方略[J].宁波职业技术学院学报,2020⑹:31-35
3.国务院.国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知[Z].2019-02-13
4.国务院办公厅.国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见[Z].2017-12-19
5.马玉蕾.产教融合、校企“双元”育人模式创新研究与实践[J].哈尔滨职业技术学院学报，2019⑷：17-19
6.李忠华.浅析“三教”改革的三个核心问题[N].中国建设报,2020-04-08(005)
作者简介:张硕（1983.8）女，山东济宁，济宁职业技术学院，讲师，研究方向：职业教育