香蕉在幼儿园活动中创意运用的实践研究--中国期刊网

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香蕉在幼儿园活动中创意运用的实践研究

发表时间：2021/7/12 来源：《现代中小学教育》2021年6月上作者：戴海燕

[导读] 在幼儿园阶段，帮助孩子亲近大自然，拥抱大自然，用大自然中丰富的资源作为教育素材，对幼儿的发展有重要的作用。日常孩子们都会接触各种各样的水果，香蕉作为家乡特产水果中的一种，在幼儿活动中有效应用，可以发挥巨大的教育价值，让孩子们在其中感受到乐趣。更重要的是结合家乡地区的实际情况，帮助幼儿们对家乡有更深刻的感情。

福建省漳州市芗城区天宝中心幼儿园戴海燕

摘要：在幼儿园阶段，帮助孩子亲近大自然，拥抱大自然，用大自然中丰富的资源作为教育素材，对幼儿的发展有重要的作用。日常孩子们都会接触各种各样的水果，香蕉作为家乡特产水果中的一种，在幼儿活动中有效应用，可以发挥巨大的教育价值，让孩子们在其中感受到乐趣。更重要的是结合家乡地区的实际情况，帮助幼儿们对家乡有更深刻的感情。本文针对香蕉在幼儿园活动中的创意应用方案展开分析，以求帮助幼儿园活动更好的开展。
关键词：香蕉；水果；幼儿园活动；创意应用
        在幼儿园教育指导纲要中指出要利用社会各种资源引导幼儿实际感受，在就地取材和因地制宜的情况下，给孩子们制作相关的玩具和教具，帮助幼儿教育活动更好的进行，大自然作为孩子们知识的主要来源。在进行幼儿教育时，要结合地方特色，帮助幼儿实现不断的发展。幼儿园作为孩子最早接触到了一个小型社会，在幼儿园中不仅要让孩子学习，还要通过各种有趣的活动引导孩子们对自然进行认识，帮助孩子在活动中实现更好的发展成长。幼儿活动要有趣味性，联系孩子的实际情况，这样才能取得突出进步。本文围绕着天宝中心幼儿园教学创意活动展开分析，天宝地区作为香蕉著名产地，将香蕉应用到幼儿园区域活动和户外活动中，能够结合当地特色，激发孩子对外界探索的兴趣和热情。
        一、香蕉在幼儿园活动中创意运用的积极作用
        教学做合一是陶行知先生所提出的教育方法，教学做合一的本质还是生活教育理论[1]。在现代社会素质化教育背景下，幼儿园的教育模式也在发生变化，教育的未来发展要求幼儿园和老师都要积极地为幼儿创设多样化的实践活动，让孩子在幼儿园创意活动中实现全面提升。香蕉在幼儿园活动中的创意应用，对孩子的发展是有积极作用的，可以借助于香蕉这一水果帮助孩子在种植的过程中锻炼身体，还可以对孩子展开智力教育，对孩子的育教育，对孩子进行美育教育，帮助幼儿实现全面发展。
        （一）香蕉种植对幼儿综合体力的积极影响
        在幼儿园的相关采摘和种植活动中，将香蕉融入其中，可以提高孩子们对活动的兴趣。当地孩子们非常熟悉的就是香蕉这种水果，那么香蕉是怎样进行种植？又该如何采摘？在幼儿园老师们就可以领导幼儿进行相关的种植活动创设，看一看香蕉它们的叶片和躯干。天宝香蕉作为福建省漳州市传统的水果，也是中国绿色食品，当地种植有香蕉和粉蕉等。将香蕉融入到幼儿园的生活实践中，能够帮助孩子们在采摘香蕉和种植香蕉，研究相交的过程中，学会合作，跑跑跳跳让身体得到有效锻炼。在香蕉干的活动中，孩子们通过摆放香蕉杆，探索香蕉杆的不同玩法，在户外游戏活动中，将香蕉赶摆成不同的形状，可以进行跳房子，可以进行团队接龙，在玩耍不同游戏中实现体力的发展。
        （二）香蕉活动对幼儿智力教育的意义
        通过开展各种香蕉活动，对孩子的智力开发也是非常有帮助的。香蕉作为大自然中的水果，孩子在进行相关活动过程中，借助香蕉能够更好地践行生活即教育的意义，通过实践活动获得对香蕉的认知，帮助自己更好地发展。例如老师们可以询问幼儿香蕉怎样生长的？香蕉在哪样的颜色下能够被食用？不同品种的香蕉有什么不同？这些都可以帮助孩子们进一步去观察思考，对开发幼儿智力有重要的帮助作用[2]。
        （三）香蕉活动对幼儿德育教育的作用
        在开展的相关幼儿活动中，结合重阳佳节，幼儿园举办了活动，让幼儿们亲自为爷爷奶奶送上自己剥好的香蕉，表达对长辈的感激体验，也爷孙之间浓浓的爱，这些对于幼儿们的德育教育是非常有帮助的。同时在相关的香蕉采摘香蕉观察过程中，孩子们都会进行小组合作，在合作中探索发展。香蕉能够开展的活动还有很多，在这些活动中，幼儿老师们通过有效引导，发挥对孩子德育教育的作用，帮助幼儿在活动中实现提升。
        （四）香蕉活动对幼儿美育教育的帮助
        自然界中从不缺少美，只是缺少发现美的眼睛，在相关的幼儿活动中，例如手工课活动和种植活动都能够利用香蕉帮助孩子感受自然界中的美，认识美。例如可以让孩子走入香蕉海，感受香蕉海中的壮观，然后在班级合作中搭起长长的栈道，还可以在美工区让孩子闷借助各种材料，通过揉捏涂刷粘贴等，在旧物利用中制作香蕉树，发挥孩子们的动手意识。

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        香蕉在幼儿园活动中的有效应用对孩子的发展能够起到如此大的帮助作用，那么怎样帮助香蕉在幼儿园活动中创意应用呢？接下来就会通过有效的策略描述，探索香蕉在幼儿园活动中的创意应用。
        二、香蕉在幼儿园活动中创意运用方法
        （一）立足实际，不断丰富教学内容
        早在我国著名的教育家陶行知眼中就提到了生活教育理念，孩子要立足于自己的生活，这样才能够帮助幼儿园活动开展更具有针对性。香蕉在幼儿园活动中，要实现创意的应用，需要结合幼儿生活的方方面面，只有这样才能够帮助发挥突出作用[3]。让活动不断的创新传统看到香蕉只是作为一种水果，想着能够直接使用。在当前幼儿园中开展活动时，可以让孩子闷进行各种活动，例如通过自然探索，了解香蕉的生长，走进水果店，观察不同的水果，通过蒙眼摸一摸和猜一猜，了解不同水果之间的外形差异。利用生活中的资源，让孩子携带各种水果制作水果拼盘的活动，除了这些之外，还可以将水果榨成果汁，将香蕉等水果经过制作变成各种美味的小点心，帮助幼儿在丰富的活动形式中实现更好的发展。除了香蕉果实本身之外，香蕉皮可以在幼儿们种植活动中作为肥料，香蕉杆可以让孩子在户外活动游戏中，当指挥棒来推小球，还可以摆成各种不同的造型，丰富活动形式。除此之外，香蕉的叶子和形状都可以帮助孩子在日常美术创作活动中提供有效的思路。所以香蕉和幼儿们的生活联系是非常密切的，通过结合孩子的实际，将香蕉融入到幼儿园活动中，不断地丰富各种活动形式，让孩子们能够创意地用香蕉正确认识香蕉，利用香蕉不断丰富幼儿园的活动。
        例如在幼儿园中结合本土文化，在幼儿建构区利用香蕉杆、香蕉叶搭建“林语堂纪念馆”和“天宝香蕉海”。在角色游戏区，投放香蕉、包装袋、礼品盒、小推车、价格表、秤等用于支持幼儿开展运输、买卖、加工制作等活动；在科学区投放不同品种、不同大小的香蕉，供给幼儿进行观察、比较、点数等活动。
        （二）与时俱进，全面创新教学方式
        在幼儿园阶段，小班、中班和大班的幼儿情况各有不同，因此利用香蕉在幼儿园活动中的创新发展时，就要结合不同阶段孩子的实际，选择不同的方向，让孩子进行全面发展[4]。在这样的不同活动中，帮助不同阶段的幼儿们不断的提升，在小班阶段，主要是让孩子对香蕉进行品尝，通过玩耍探索香蕉，到了中班阶段，让孩子借助前期对香蕉的观察，能够将香蕉的叶子和香蕉图案绘制用到课堂上，到了大班阶段，孩子随着年龄的不断增长，对香蕉这种水果有了更深刻的认识，通过开展建筑和买卖等各种游戏活动，帮助孩子们实现进步。在活动中幼儿老师们可以借助信息化平台对孩子活动中的表现进行记录，成为孩子们的成长手册。
        例如小班开展《水果真好吃》、《香蕉杆真好玩》和《叶子的秘密》，让幼儿通过各种感官，发现水果的秘密；通过动手操作，自制水果拼盘，榨果汁、水果捞、水果沙拉、香蕉奶昔，炸香蕉等；再让幼儿探究香蕉杆的各类玩法，在游戏中发展；依据季节变化，让幼儿探究各类叶子的不同特征。中班开展《小叶子》、《彩色的世界》和《有趣的昆虫》，孩子通过多种感官探究叶子的特征和用途，提高了语言表达能力，分工合作能力等。在色彩中培养幼儿认真观察，勤于思考的好品质，幼儿在科学探究中，发现了颜色变化的秘密。带领幼儿走进香蕉园，发现香蕉叶枯黄、发黑、斑点等问题，观察自然界的小昆虫。大班进行《蕉海建筑》，鼓励幼儿大胆绘制香蕉海布局并搭建香蕉海；角色游戏《香蕉果铺》，学会如何与人有效沟通，如何买卖称重等，幼儿语言表达，计算及记录的能力得到了一定地提高。表演游戏《蕉夫记》，让幼儿积极参与故事的创编与道具的制作，体验游戏带来的快乐。
        结束语
        综上所述，香蕉在幼儿园活动中的创意应用能够帮助孩子们实现更好的发展和成长。在这个过程中除了老师的有效探索之外，离不开幼儿园家庭社会的综合帮助，只有这样才能够集思广益，帮助幼儿园的活动更加的丰富，更加的创意。让这些活动结合不同阶段的幼儿情况，帮助孩子实现针对性的进步。
参考文献
[1]金静.小班科学活动《水果的种子》教育案例[J].试题与研究,2021(03):146-147
[2]赵桂葶. 幼儿园角色区物质环境创设的个案研究[D].渤海大学,2020
[3]陈萍,孙姣.电子白板在幼儿语言教学中的有效运用——以小班语言活动“爱吃水果的牛”为例[J].中国教育技术装备,2020(05):32-33+38
[4]王远萍.让小班幼儿的个别化学习好玩且有效——以“运水果的小路”为例[J].幼儿教育,2019(Z4):49-51
课题批注：本论文系2019年度芗城区基础教育教学关于开展“天宝蕉韵”生活化课程的实践研究课题[立项批准号]XCQYKT2019001