韦兆醒
广西柳州市柳江区进德镇农业技术推广站 545106
摘要：火龙果有着很高的营养价值，包括大量蛋白质、维生素、水溶性膳食纤维，可以满足人体多种营养元素，需要在市场需求不断提升的背景下，火龙果在我国南方地区种植范围也在扩大。影响火龙果生长和品质的关键在于品种、水分与温度，通过加强种植管理，可以进一步提升火龙果品质与产量，带动地区农业发展。本文从火龙果高效种植的基本情况入手，讨论当前火龙果种植中存在的问题，分析火龙果种植管理的技术要点，最后对火龙果种植技术的发展进行展望，希望对有关研究具有帮助。
关键词：火龙果；种植技术；现状；发展前景
火龙果是一种热带水果，原产于中南美洲，早在上世纪90年代传入我国台湾地区，近年来在我国云南、福建、广西等地广泛种植，因其营养丰富使得市场供不应求，为此需要加强对火龙果种植技术的研究，以下对相关内容进行分析。
一、火龙果高效种植的基本情况
火龙果属仙人掌科，是一种喜光类作物，在火龙果生长期间光照以及温度会对其生长产生直接影响，一般火龙果适宜在PH值4.5-7.5的土壤中生长，在沙壤土中更加有利于其吸收养分，但是要保证土壤中不可含有过高的水分，否则会导致根系腐烂。在当前的火龙果种植中，可以采用温室大棚的种植模式，以此对光照、温度、土壤进行科学管理。此外，火龙果具有良好的耐高温能力，因此种植期间必须保证温度达到25-30℃，如果温度偏低将会导致植株进入休眠状态，甚至死亡。2020年，广西火龙果种植约面积达30万亩，产量突破50万吨，主要分布在南宁、百色、崇左、钦州、柳州等地。销售价格在8-10元/公斤。
二、当前火龙果种植中存在的问题
首先，选育优良品种与加强引种问题。在当前我国火龙果种植过程中，需要较多的人力投入，并且在前期种植中需要投入大量的资金满足对气温、光照等方面的要求，这也是导致当前我国火龙果种植不能有效扩展的原因。与此同时，目前我国火龙果种植依然为新兴果业，在引种和培育方面还需要加强研究。从很多火龙果种植地区情况来看，存在着种植人员引种不规范的情况，一方面是由于很多种植人员缺乏种植经验；另一方面是缺少合作社和龙头企业的带动。
其次，种植管理方法和科技化缺乏。在当前很多地区的火龙果种植中，主要是依靠种植经验，存在着管理粗糙的情况，缺乏种植期间的科学管理，比如说在果苗施肥以及授粉等环节存在科学性不足问题，导致了果实品质偏差、产量偏低，不能获得更大的种植效益。同时当前我国火龙果种植期间，还缺乏科学技术的支持，主要表现在优良品种的数量偏少，并且在我国不同地区由于气候条件制约，导致火龙果种植缺乏标准化技术。
三、火龙果种植管理的技术要点
在火龙果的种植中，根据自然环境以及管理要求需要把握以下要点：
首先，选择好品种。火龙果主要包括白心火龙果、红心火龙果以及黄皮白肉火龙果，近年来市场上还出现了红皮白肉火龙果。一般红心火龙果花芽分化，温度低于白心火龙果，并且终花期也要比白心火龙果晚。具体说来：每年5月份火龙果进入生长期，如果该阶段温度适宜，则对火龙果的生长提供良好环境，温度偏高会造成火龙果发芽不整齐，也会对火龙果产量造成影响。如果在生长期间温度变化较大，也不利于火龙果的生长，当温度低于15℃会导致花芽转变为枝芽。如果在果实形成后温度低于14.6℃，会延迟发育时间，也会对火龙果品质造成不利影响。
其次，把握繁殖和栽培方法。在火龙果繁育过程中，主要包括种子种植、扦插育苗、嫁接等方法。
对于扦插法来说，需要选取生长状态较好的敬业进行培育之后，需要将培育好的插条切成若干段，一般长度为14-16厘米，并且要保证切口状态正常，之后把插条插入到育苗区域土壤，一般20-30天根系即可发育，当插条根系长度达到3厘米即可进行移植；对于嫁接法来说，需要选择健康茁壮长势良好的植株作为嫁接钻木，种植人员要利用专业刀具在茎部斜切接口，然后将需要嫁接的枝条同样切出同样角度的斜口，将二者固定一般在室外温度26-30℃环境下，嫁接后一周即可生长为一体。在土壤结构分布中，上层为河沙、下层为泥土的环境更有利于火龙果出苗。在不同的种植技术中扦插繁殖技术综合效益更好，能够提升火龙果的生长速度和防御能力，还有利于提升水果品质，因此适合利用该技术大面积种植。
再次，把握种植技术。采用避雨栽培技术，能有效防止雨水冰雹等灾害，减轻病害的发生，使火龙果品质更加优良、增产、增收。避雨棚是采用简易的半拱式避雨棚。水泥柱长度2.3-2.5米，入土0.6米，间距3-4米，行距2.3-2.5米，棚面距离地面1.8米，避雨棚跨度1.8米，拱高0.4米。火龙果种植密度的控制上以每棵火龙果能得到充足阳光为宜，目前主要采用单株种植方法。对于不同种植模式来说，种植密度的要求也存在差异性，单株种植模式要求垄厢宽度设置为0.5米，地势高的田块垄高0.1米，地势较底容易积水的田块垄高0.2-0.3米。每棵火龙果植株距离为0.2米左右，亩植株数1500株。与此同时种植人员需要在植株之间加设竹架或者石柱起到固定作用。加强种植管理。火龙果中含有大量的钾元素，因此需要在其生长期间适当补充钾肥。与此同时，为了达到良好的产量，还需要科学施加有机肥与磷肥，在开花期要重点补充钾元素和镁元素，以此提升火龙果的甜度。在火龙果枝条长度达到1.3-1.4米时，需要种植人员进行摘心操作，将过于密集的枝杈和病枝剪除，以此满足火龙果的养分需求，一般在开花期需要进行疏花蔬果，保留3-4个分布均匀的花蕾，这样才能达到更好的种植效益。
第四，加强授粉管理。由于火龙果的品种不同，果肉颜色存在差异，使得消费者有了更多的选择，在目前的火龙果销售市场上，消费者对白心火龙果和红心火龙果较为青睐，不过红心火龙果价格要比白心火龙果偏高，可以在种植过程中将该两个品种进行间隔种植，以此提升火龙果授粉率，促进产量提升，在火龙果授粉期间可以借助昆虫或者风力满足授粉要求，也可以采取人工辅助授粉的方法，由于火龙果花期偏短并且在夜间开花花期仅为一夜，这就要求火龙果授粉在日落前至次日日出前完成人工授粉，该过程中主要是利用经过消毒的毛笔蘸取花粉，然后将其涂抹在雄蕊上，以此完成授粉作业。
第五，加强套袋和采收管理。在火龙果长出果实之后，管理人员需要进行套袋处理，通过该措施能够提升火龙果品质，同时也能够避免其生长和采摘过程中受到损伤，利于保证表皮颜色均匀和美观度，管理人员在套袋处理的过程中要以质地柔软的纸袋为主，然后用细铁丝进行捆绑。在采摘环节要求根据当地市场情况合理选择，如果采摘过早会导致火龙果果皮变色，如果火龙果需要长途运输，要等到表皮变红后一周进行。采用短途运输的方法可以在表皮变红后17-20天采摘，在采摘期间火龙果的端头会有轻微开裂表现，所以就要求轻拿轻放，避免造成物理性损伤。
四、火龙果种植技术的发展
在今后的火龙果种植过程中。需要重视对火龙果资源的鉴定。各地区需要积极培育出优良品种，并且加强对土壤养分的分析，重视病虫害防治工作，优化火龙果标准化生产技术流程，以此保证火龙果产量品质，打造生态型火龙果种植模式。此外，当地政府需要加大技术投入力度，做好人员培训工作，发挥出农业合作社科研机构以及农机服务单位的作用，以此不断提升种植者的水平。
结束语：
综上所述，当前火龙果的市场需求较大，为此需要利用高产栽培技术，保证火龙果产量与品质的同时也要加强对种植技术的研究，不断分析新技术和新工艺，最大程度降低病虫害的破坏，以此推进我国火龙果种植产业的健康发展。
参考文献：
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