陶万兵 苗玉
江苏省镇江心湖高级中学 江苏 镇江 212132
摘要：结合具体课堂教学案例，归纳了一堂化学好课的几个特质，分别从问题导入、问题设置、理论讲授、辩证思想和教学模式五个方面进行了阐述。一堂化学好课，知识能力传播从设计到流程，都要走心、入心和独具匠心，应该实实在在的课堂，让学生获益，使听者难忘。
关键词：化学好课；特质；核心素养
每学期中途一过，很多学校都会组织一日公开课活动，同课异构开课者众，听课评课讨论者多，怎样评价一节好的化学课？成功的课堂应该是创新，优秀的教师应该是创客。在不久前进行的江苏省镇江心湖高级中学（镇江一中分校）同课异构公开课活动中，笔者听了两节高一化学课，都是《二氧化硫的性质和作用》，颇有感触，两位教师不是简单地搬运课本知识给学生，而是瞄准核心素养给学生植入能力。体现了以下几个特质：
一、问题导入情景化
《普通高中化学课程标准(2017年版)》倡导真实问题情境的创设，开展以化学实验为主的多种探究活动，重视开展“素养为本”的教学，激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。[1]
在本节课教学中，老师用漂白前后的粉丝图片和两顶新旧礼帽图片的对比引出话题，说明漂白作用在生活中的运用，从而引入今天学习的新知识--二氧化硫及其具有的性质中的一个，即具有漂泊性，这是第一个话题。课堂实录如下：
教师：请同学们看下这几幅图片，其中前两幅图片是正常的粉丝和经二氧化硫漂白后的粉丝的对比。后两幅图片则是两顶旧礼帽，其中一顶经过二氧化硫漂白后焕然如新！请问二氧化硫在这里体现了什么性质？
学生：（齐声回答）漂白性！
[实验探究]：二氧化硫的漂白性。
操作一：向盛有品红溶液的试管中加入二氧化硫的水溶液，震荡。
现象：品红溶液褪色。
操作二：将褪色后的溶液放在酒精灯上加热。
现象：溶液又变红。
接着与前面学过的氯水的漂白情况比较，抛出第二个话题：漂泊的原理不一样。由于老师在进行二氧化硫漂白性实验时使用的是二氧化硫的水溶液，所有顺理成章的过渡到二氧化硫的物理性质——颜色、状态、气味和溶解性，并补做了溶解性实验。再将二氧化硫水溶液与石蕊试液作用，抛出问题：二氧化硫在这里体现漂泊性了吗？又递进了第二个话题，漂泊性里面有差异性，小结出二氧化硫漂泊性的暂时性和选择性。
二、问题设置层递化
“问题导学”是近年来被较多学校采用的一种教学模式，问题设计得好，能激发学生探究学习的欲望和激情。层递式提问是指通过层层递进、由浅入深的几个问题，突破教学活动中的重点和难点，让学生的思维能力在层递推进的过程中得到训练，不断渗透化学学科核心素养。
两位老师在对二氧化硫还原性的教学时都采用了层递式提问的教学方式。老师首先将二氧化硫水溶液加入溴水中，溴水褪色，提出问题：溴水褪色体现了二氧化硫的什么性质？学生根据刚学的知识迁移，大多回答漂白性。老师追问：如何验证呢？接着，老师请学生加热试管，发现没有复原！产生疑惑！老师引导学生从硫元素化合价的角度进行分析，学生得出结论：是二氧化硫的还原性。老师又问：能否再通过实验验证？学生又将二氧化硫水溶液加入了高锰酸钾溶液中，发现高锰酸钾溶液褪色。在此过程培养了学生证据推理与模型认知、科学探究等化学核心素养。老师又对问题进行了升华，问到：针对二氧化硫的这一性质，我们可以对含二氧化硫的工业废气怎样处理呢？“可以净化后用于生产葡萄酒”，“可以用于还原其他有毒的工业废气，比如二氧化氮”，学生众说纷纭，热情高涨，老师成功的将问题层递到“科学态度与社会责任”这一更高层次的化学核心素养上来。
三、抽象理论实验化
本节课教学过程中的难点是二氧化硫的氧化还原性，两位老师都分析了元素“价—类”二维图：
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用前面学过的氧化还原反应理论讨论分析了规律后，两位老师都富有创新的设计了学生同步实验，一位是把刚刚制得的二氧化硫水溶液分别加到溴水、高锰酸钾溶液中，从溶液褪色探究二氧化硫的还原性，另一位老师用医用安倍瓶（带橡皮塞）里面放亚硫酸钠固体，再用针管注入一定浓度硫酸，现场在安倍瓶中制取少量二氧化硫，然后用针筒抽出二氧化硫气体分别注入溴水、高锰酸钾溶液中，验证二氧化硫还原性，再递进到环保的重要话题酸雨的形成中进行讨论，进一步说明二氧化硫的还原性作用，训练题是：用二氧化硫和氯气的混合气体通入水溶液中，其漂白效果会叠加吗？来讨论、深化氧化还原反应。让学生不断从动手、动脑的反复切换训练中，说明了能力是在训练过程中培养的，知识是在能力沃土上驻扎的认知规律。
四、客观事物辩证化
任何事物都有两面性，社会上很多人对化学学科有误解，殊不知世界上一切都是物质的，物质都是有性质和变化的。按照科学规律，利用物质、制造物质、改变物质服务人类正是化学学科的精髓和责任。我们化学教师在教学过程中应该关注学生价值观、社会责任感的培养，引导学生关注知识在改变人类生活中的作用，引导学生用辩证的科学观去看待问题，运用知识。
两位老师都利用了本节课里情感、态度、价值观的素材，引导学生用辨证的眼光看待化学，看待世界，树立辩证的科学观。二氧化硫形成酸雨危害植物、建材与生物，利用化学知识可以治理，抛出问题：石灰石如何脱硫？氨水如何吸二氧化硫？不法分子用二氧化硫漂白银耳、开心果等，利益熏心！但用于漂白旧草帽、纸张却可以使其洁白如新，再次利用。同学们回家去看看有些红酒瓶商标上标注含有微量二氧化硫，这里是利用了二氧化硫什么性质？二氧化硫还是工业生产硫酸的最重要的中间产品等等。可见物质都有它的是非功过，就看你怎么利用，这又取决于人们的知识水平和能力修为。
五、教学模式创新化
据最新的学习科学的研究成果认为，学习的本质是迁移。迁移能力其实是培养高阶思维能力的关键起点，而高阶思维能力是我们常说的核心素养。在我看来，核心素养和学科核心素养，不需要区分，没有超越学科的核心素养，核心素养必须跟各个学科、各个章节的具体知识点相结合。在核心素养框架中，无论批判、质疑、沟通、合作、表达，都是为了解决问题，解决问题的最高境界就是创新，所以创新第一。
两位老师都对教学模式进行了创新，采用了“先学后教，当堂训练”的教学模式。首先在课前制作了导学案，布置了相关任务，使学生“先学”。在课堂中以真实的情境，具体的活动，通过问题导学，引领学生去观察，猜想，探究，讨论，培养了学生的的思维能力，此为“后教”。最后是当堂训练，通过学生板演，把发现的问题展示给学生，已达到规范的目的，并完成作业，这是本节课的精华。整个教学过程中，学生在教师的引导下，通过自身的探讨和研究，创造性的获取和掌握了知识，同时又发展自己的能力。把学习和掌握人类已有知识的过程变为探究人类已有知识，发展学生能力的过程。由被动接受地学习过程变为积极主动去探索、研究、发现地学习过程，使教学的运作过程体现“高效”二字。
正如原北京四中刘长铭校长总结的那样：一堂好课的共性应该有“四有”，即有知识、有方法、有生活、有境界。评价一节化学好课，则要看知识能力传播从设计到流程，是否都走心、入心和独具匠心，应该是实实在在的课堂，好看而好用。化学课还要一定程度上改良学生笨拙的实验技能，羞涩而不怎么规范的化学用语表达，课堂的每一个细节、每一个画面、每一个奇思妙想都能让学生获益，也让听课者难以忘怀。
参考文献：
[1] 中华人民共和国教育部.普通高中化学课程标准(2017年版)[S].北京：人们教育出版社，2018：2.
[2]蔡行雯.让化学课堂充满正能量——以“二氧化硫的教学设计”为例[J].中学化学教学参考,?2018(1):24-26.
课题信息：镇江市中小学教学研究立项课题“多维度培养学生化学课堂专注力研究”（编号2019jy-L043）研究成果。