陈颖
福建省福州市鼓山中心幼儿园，福建省福州市 350000
摘要：新时期的幼儿园大班教育中，教师应当积极转变传统的区域活动教学方式，基于“五育并举”的教育理念，更加重视促进幼儿德智体美劳全面发展。在幼儿园种植活动中，教师可以根据当前教学现状，探索欲实践新时期的教育教学方案。通过准备基本材料与创造种植乐园、制定科学计划与选择种植内容、开展趣味活动与共享种植收获、展示种植成果与进行科学评价，以此更好实践种植活动。有效落实以上种植活动的教育策略，能够提高幼儿园区域教学效果，促进幼儿五育协调发展，更好促进幼儿健康成长与全面发展。
关键词：五育并举；幼儿园教育；种植活动；活动规划；活动实施
通过认真研读《3-6岁儿童学习与发展指南》，可以明确幼儿的学习是以直接经验为基础的，因此需要根据幼儿的年龄大小与个性特点，将游戏融入到日常生活中，组织开展形式多样与趣味十足的区域活动。大班幼儿已经具有基本的生活经验与动手能力，已经学会了一些关于自然界和人文上的知识，因此教师可以将传统的室内或者园内教育转移到室外和园外，在大自然中组织开展丰富多样的教育活动。种植活动符合大班幼儿的身心发展基础，能够激发幼儿认知与参与兴趣，与这个时期的发展需求相适应。教师可以依托自然区角、种植园等，准备一些种植所需的工具与材料，讲解相关种植知识，指导幼儿积极参与其中，以此促进幼儿更好掌握相关知识，提升动手实践能力，全方位发展幼儿。
一、准备基本材料，创造种植乐园
在幼儿园中组织开展种植活动，教师应当先营造生态自然与自由自主的种植环境，让幼儿在自然区角中或者种植园中进行创造，成为这个环境的主人[1]。教师需要秉持“以生为本”的教育理念，以幼儿健康成长与全面发展为本，基于“五育并举”的教育理念，根据幼儿的兴趣爱好，打造自然生态、趣味十足的种植环境，创造一种既可以玩耍又可以学习的种植乐园。
比如，教师可以借助班级的自然区角、天台的空间、园内外的灌木丛、户外种植园地等，开辟和改造各种各样的种植乐园，根据不同植物的生长特点与自然习性，在不同的区域准备不同的基本材料，并根据不同的时节选种不同的植物，可以是蔬菜、水果、粮食作物等。比如像生菜、油菜、花生、草莓、黄瓜、西红柿等都可以种植，利用自来水管或者收集雨水浇灌。为让幼儿能够更好地在种植园中观察、劳作与学习，教师还可以准备放大镜、水桶、洒水壶、锄头等工具，指导幼儿观察植物的植株，在劳作中学习知识，利用学到的知识更好劳作等。以上内容融入了“五育并举”的教育理念，能够促进幼儿身心成长与全面发展。
二、制定科学计划，选择种植内容
大千世界的农作物非常丰富，一年当中的气温和降水又有所不同，因此在幼儿园中组织开展种植活动，需要制定科学的计划，选择种植内容，依照计划更好实施。教师需要结合“五育并举”的教育理念，以幼儿更好成长与全面发展为本，突出幼儿主体，多与幼儿进行交流与互动。
在开始种植活动之前，教师需要询问幼儿喜欢什么东西，想要种植什么，让他们说说如何种植与管理，然后再讲解一些关于种植的基础知识，让幼儿在熟悉基本知识的基础上进行种植，这样可以最大限度地提升种植活动的实施效果[2]。
比如，教师首先需要根据幼儿的年龄段选择种植的项目，比如对于大班幼儿而言，应该选择一些常见的花草与蔬菜等，需要让幼儿观察植物的生长环境与生长方式，指导幼儿悉心照料植物，指导植物生长与阳光、水、空气和土壤有关。因此，教师可以指导大班幼儿选择油菜、生菜、向日葵、秋葵等，进行种植。不同的季节需要种植不同的作物，比如：春季适合种植茄子、豌豆、西红柿、毛豆；夏季适合种芹菜、空心菜、西兰花、玉米等；秋季适合种菠菜、四季豆、胡萝卜；冬季适合在室内栽培油菜和生菜等。在选择可以种植的作物之后，教师可以让幼儿思考种植的计划，需要在什么地方种植？需要什么工具？需要哪些材料？
三、开展趣味活动，共享种植收获
在幼儿园中组织开展种植活动，为更好引导与促进幼儿积极参与其中，教师还需要根据幼儿的个性特点与认知情况，开展趣味十足的种植活动，构建互动式的教学方式，引导幼儿共享种植过程中的收获。教师需要根据幼儿的认知与发展需要，在“五育并举”的视角下，鼓励与引导幼儿在观察中学习，与同伴一起交流合作，结合生活经验和学到的种植知识，先自行解决问题，从而获得快乐。
比如，根据选择种植的作物类型，可以开展“我的小油菜”“生菜快快长”“小番茄生长记”“原来是这样的南瓜”“黄瓜长成记”等。在“我的小油菜”的趣味活动中，教师可以先布置自主种植任务，要求每名儿童种下三颗油菜。这需要经历播种、发芽、出苗、长高、开花、结籽和收获的过程，所需时间较长，教师可以事先进行规划，然后慢慢地开展这项趣味活动，在收获之后让幼儿之间交流与分享，从而共享种植的收获。
四、展示种植成果，进行科学评价
在幼儿园的种植活动中，当收获了果实后，教师可以指导幼儿展示各自的种植成果，说一说种植过程中的收获，知道了哪些种植的知识，教师根据学生的展示情况进行科学评价，多多鼓励学生，培养幼儿参与种植活动的自信心[3]。
比如，由于不同的幼儿或者小组选择的种植类型不同，所以他们展示了不同的果实，比如有油菜籽、生菜、花生、毛豆、菠菜、空心菜等，很多幼儿都说：我知道了种植要经常浇水和除草，这样才能让植物茁壮成长。教师根据不同幼儿展示的种植成果予以鼓励评价，指导幼儿一些改进的方案。
结语
综上所述，基于“五育并举”视角下，探索与实践幼儿园植物种植活动，教师可以根据过去幼儿园教育活动中遇到的一些问题，根据大班幼儿的年龄特点与认知情况，组织开展形式多样与趣味十足的种植活动，引领幼儿积极参与到各项种植活动当中，促进幼儿德智体美劳全面发展，更好促进幼儿健康快乐地成长。
参考文献
[1]沈清, 徐晓青. "新行为课程"视野下幼儿园种植活动探索[J]. 幼儿教育·教育教学, 2017(9)：142.
[2]张青. "新行为课程"视野下幼儿园田园种植活动探索[J]. 好家长, 2018(64)：118.
[3]徐雷凤. 课程游戏化背景下幼儿园种植活动之我见——以中班幼儿种植活动为例[J]. 学苑教育, 2019(16):93-93.