李婧 吴春磊 刘鹏
南充市中心医院 四川南充 637000
【摘要】目的 探析糖尿病患者接受个性化饮食护理，对患者血糖控制的应用价值。方法本文对2019年12月至2020年12月期间接收的58例糖尿病患者开展回顾性分析，根据患者治疗顺序，均分成对照组与观察组，分别给予常规护理与个性化饮食护理，各组病例数29例，关注患者治疗后血糖水平。结果 相比于对照组血糖指标，观察组FBG（6.06±0.67）mmol/L、2hPBG（7.16±0.65）mmol/L、HbA1c（5.16±0.14）%，明显更低，P<0.05。结论 糖尿病患者经个性化饮食护理，患者血糖控制效果优于常规护理，应用价值高。
【关键词】糖尿病；个性化饮食护理；血糖控制；价值
以肥胖、多食、多饮、多尿、疲乏无力等症状为主要表现的糖尿病，是一种慢性代谢性疾病，其具有难以治愈、病程长、并发症多等特点，严重困扰了患者的正常生活。当患者长期处于高血糖状态，会给患者心脏、神经、肾脏、眼部等器官及组织带来慢性损害，限制了患者的生活质量[1]。由研究指出，糖尿病发生原因一般离不开患者饮食这一重要因素。所以，为有效控制患者血糖水平，从患者自身饮食习惯入手，加强患者饮食干预是十分必要的。本文对2019年12月至2020年12月期间接收的58例糖尿病患者开展回顾性分析，给予患者个性化饮食护理，现报告干预结果。
1 资料与方法
1.1一般资料：
本文对2019年12月至2020年12月期间接收的58例糖尿病患者开展回顾性分析，根据患者治疗顺序，均分成对照组与观察组，分别给予常规护理与个性化饮食护理，各组病例数29例。对照组：29例患者中男17例、女12例，年龄最小、最大21、67岁，平均年龄（33.52±2.67）岁；观察组：29例患者中男14例、女15例，年龄 最小、最大22岁、65岁，平均年龄（34.15±3.21）岁。由患者组间一般资料可知，差异无统计学意义，P>0.05，可实施对比。
1.2方法
58例患者均接受二甲双胍、瑞格列奈等降糖药物治疗，密切关注患者血糖指标变化，并根据患者血糖监测结果，合理调整降糖药物剂量。对照组29例患者接受按时用药、普及糖尿病疾病知识，叮嘱患者养成良好生活习惯等常规护理措施。29例观察组患者采取个性化饮食护理措施。
1.2.1评估患者身体状况
对入院患者身体状况进行全面评估，主要从身体与心理等方面入手。关注患者营养、自身脏器功能、水电解质平衡、体质量、生化指标等情况。结合患者当前饮食习惯，引导患者养成良好饮食习惯，对患者不良饮食习惯加以纠正。
1.2.2向患者普及饮食知识
为提升患者血糖控制意识，向患者介绍控制饮食的重要性，让患者养成良好的饮食控制习惯。将糖尿病合理饮食等相关知识告知患者，让患者全面掌握合理饮食方法。随后评估患者对糖尿病饮食知识的掌握情况，针对其认知不足与错误饮食习惯，给予有效纠正。
1.2.3给患者制定饮食计划
从患者体质量指数、用药剂量、运动量等方面入手，给患者制定出一个具有针对性的饮食计划。建议患者合理搭配脂肪、糖、蛋白质等物质摄入比例。嘱咐患者碳水化合物摄入量应低于130g，蛋白质摄入量需控制在患者总进食量的1/5以内，保持低盐低脂饮食，确保钠盐、脂肪、蛋白质及纤维素等物质满足患者日需摄入量。建议患者多食用粗粮、杂粮，为避免患者引发心血管疾病，进食主食前，禁止患者摄入脂肪含量高、油炸食物。嘱咐患者保持清淡饮食，多吃蔬菜，遵循少量多餐原则。
1.2.4增加运动配合
为促进患者及早康复，建议患者适量开展运动，一方面调节患者心理方面问题，一方面平衡患者身体指标。
1.3指标观察
从空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白，查看两组血糖水平差异。
1.4统计学方法
临床指标均采用统计学SPSS21.0软件分析，FBG等计量资料由 (x±s)表示，行 t值检验，P<0.05，差异有统计学意义。
2结果
2.1 关注两组血糖水平
相比于对照组血糖指标，观察组FBG（6.06±0.67）mmol/L、2hPBG（7.16±0.65）mmol/L、HbA1c（5.16±0.14）%，明显更低，P<0.05。
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3 讨论
糖尿病是一种给患者生活、学习、工作带来严重影响的疾病，近年来，其发病率正随人们饮食结构改变而逐渐上升[2]。部分患者受过量饮食、饮食不节制等因素影响，易使患者胰岛功能超负荷运行，从而出现胰岛功能减退情况[3]。部分患者受多食、多饮等因素影响，极易出现胆囊炎、胰腺负担重、肥胖及脂肪肝等疾病，从而提升了患者的糖尿病发生风险。所以，加强糖尿病患者的饮食控制，对改善患者胰岛功能具有重要作用。
个性化饮食护理是一种结合患者饮食习惯，从科学饮食入手的护理模式，通过全面评估患者身心状态，向患者普及饮食控制知识，给患者制定饮食计划等措施，能够稳定控制患者血糖水平。
相比于对照组血糖指标，观察组FBG（6.06±0.67）mmol/L、2hPBG（7.16±0.65）mmol/L、HbA1c（5.16±0.14）%，明显更低，P<0.05。饮食护理不光能减轻患者胰岛功能负荷，还有助于调节患者血糖水平，促进患者糖尿病病情恢复。
总之，糖尿病患者接受个性化护理，进一步调整了患者的血糖水平，应用价值高。
参考文献：
[1]韩玮.个体化饮食护理处方在糖尿病患者中的应用[J].糖尿病新世界,2017,(3).104-105.
[2]唐义梅,候艳艳,张慧,等.饮食指导在糖尿病临床护理中的应用价值及对血糖指标的影响分析[J].健康之友.2020,(22).41.
[3]刘有飞.个性化饮食护理对药物控制糖尿病血糖的效果观察[J].饮食保健.2020,(4).128-129.