龙州县植保植检站 广西崇左 532400
摘要：火龙果生长最适土壤：疏松、富含有机质、排水良好、pH值为6.0～7.5的土壤，最适温度为25～35℃，耐旱、耐高温。火龙果果实清甜爽口，果肉细腻润滑，营养价值高，风味极佳，同时栽培寿命长，繁殖系数高，栽培见效快，适应性广，具有一定观赏效益和较高的经济价值，因此备受消费者和广西种植者的喜爱。近年来，在广西龙州县出现连片大规模种植红心火龙果的农户和公司越来越多。
关键词：红心火龙果；设施；高效栽培；技术
龙州县，位于广西西南部，地处北回归线以南，南亚热带季风气候，热量丰富，雨量充沛，日照充足，年无霜期为350天，优越的自然资源非常适宜种植火龙果。目前龙州县种植火龙果面积达6200 亩，种植品种都是金都1号。在龙州县火龙果种植第1年亩产可达1500公斤，第2年亩产可达2500公斤，第3年丰产期亩产达4000公斤，可连续采收30年，经济效益可观。火龙果具有清凉定神、养颜美容、增强免疫力等多种功效。
1火龙果生长习性
火龙果为浅根性果树，无明显主根，须根发达，根系多分布于3～16cm的表层土中，主要吸收表层土壤中的水分及无机盐，并具支持植株形态、繁殖、贮存合成有机物质的作用。火龙果还具有许多气生根，有助于植株攀爬生长。由于长时间生长在热带、亚热带干旱地区，其叶片退化呈刺状，光合作用主要依赖于茎，茎内部具有含大量粘稠液体的薄壁细胞，有助于更好地保存水分，维持正常生理活动。火龙果果实成熟时呈长圆筒形，果皮鲜红且有光泽，果肉呈红色，细腻多汁，果肉内含有黑芝麻状细小种子，较软可食用。火龙果为喜光植物，耐热耐旱，日光温室栽培可以表现出很好适应性，且在低温条件下，只要温室内无结冰现象仍可正常生长，而达到40℃高温时，同时满足生长所需水肥条件，就能正常开花结果。但是长期干旱，容易引起大量落花落蕾现象，导致果实发育不良，产量降低。火龙果的病虫害较少，主要病害为叶斑病、灰霉病和软腐病等，在湿度过大或者温度过低的条件下易发生。火龙果生长期面临的害虫主要是花蕾期蚜虫、棉蚧和绿盲蝽等，其在火龙果花期和成熟期大量发生，此外幼苗期需要防治蝼蛄、蛴螬等地下虫害。
2火龙果栽培土质选择
火龙果对土壤类型和土壤环境适应性较广，喜肥耐瘠，耐旱忌涝，在山地、平地，在黄壤、红壤、紫色土、冲击土以及壤土、砂壤土、黏壤土上均能生长，但以疏松透气、含腐殖质较多、保水保肥的中性土壤或者弱酸性壤土和沙壤土为宜。土壤pH值最适宜范围在6.0～7.5，即在微酸至中性土壤适宜生长。酸度过大可直接诱发根系群的死亡;碱性过大造成土壤板结不渗水，作物根系不容易下扎，影响养分吸收利用，导致僵苗、生理性干旱、死亡。研究表明，在温室栽培过程中，火龙果插条在砂质土壤上生根出芽最多，在黏壤土中生长速度最快。
3植物补光灯的选择
选择植物补光灯主要考虑波长,光强、光束角与光照方向等光学特性与参数,这些参数可直接影响光诱导反季节成花的效果。补光灯宜选择峰值波长为 630～660 nm 的光源。光线投射到枝条的有效部位(结果枝中下部,即末端的 2/3 枝段)的光照强度宜≥100 lx。为保证投射到结果枝中下段光照足够强,在安装布置光源时应根据光通量,光束角与光照方向等参数设计挂灯位置、密度、距离等。春提早补光催花,火龙果植株顶部往往大量抽发新梢,若灯具的光束角太小,且将补光灯悬置于植株顶部上方时,容易造成新梢遮挡光线,降低结果枝中下段的光照强度,从而影响诱导成花效果;宜选择光照方向斜朝外(非朝下)且光束角适合的灯具,将灯具悬挂在行间,使光线投射到大部分结果枝中下段的光照强度≥ 100 lx。
4定植
在红心火龙果除冬季最冷的月份外，周年都可进行种植，但通常以3-5月最为适宜。定植前在每666.67m2施1500kg腐熟有机肥、150kg磷肥作为基肥。定植时将幼苗侧面凹陷的一面靠近竹竿，用布条或绳索固定在竹竿上，覆土将根系全面覆盖即可，深度为2cm左右。因为火龙果根系较浅，若种植太深易影响根系对水和养分的吸收。定植过程应注意保护幼苗防止碰伤进而造成溃烂。
定植后当天浇足定根水，有条件可用杂草等覆盖物进行浅层覆盖。若根系因浇水而裸露，应及时培土。采用单行定植，株距25～35cm，行距240cm定植密度900～1100株/666.67m2。
5田间管理
5.1苗期水肥管理
幼苗定植之后，每15天施1次15:15:15复合肥，每次用量为每棵150g，每隔3个月每棵施2kg充分腐熟的有机肥。幼苗生长期，每周浇水1～2次，保持土壤潮湿即可。若遇雨天，须及时排水，避免烂根。若遇夏季高温，须及时增加浇水次数，避免高温造成损伤。
5.2花果期水肥管理
开花前两个月适当控水控肥，以促进营养生长向生殖生长的转变，花果期以磷钾肥为主，秉持“薄肥勤施，少量多次”的原则，水溶性叶面肥在此期间见效较快。
5.3植株调整和花果调整
5.3.1周期
火龙果花期长，开花能力强。第一批花每年4月底出现，间隔10天左右。一年有13-16批花卉。根据温度、光照强度和种植管理的不同，存在一定的差异。夏季从出芽到开花约需15天，从授粉到果实变色、成熟约需35天。冬季稍长，约50-55天。
5.3.2摘芽、绑藤
大约10天后，花蕾开始生长。如果芽是红色的或有长而软的刺，说明幼苗的根还没有长出新的根，这种芽需要去掉；如果幼芽嫩绿，边缘淡黄色，则说明幼苗已长出新根，是一个健康的芽。只保留了上部生长最快和健康的芽中的一个，其余的芽被移除。幼芽长到20厘米左右，用藤蔓绑着。用布或绳子把花蕾固定在竹竿上。有些芽生长角度过大，不宜一次用力固定，以免折断。可以分阶段逐步拧紧。之后，每隔30厘米左右将藤蔓捆扎固定。当秧苗的长度比人字架上方横杆的长度长约30厘米时，称之为“架上”，必须压秧苗。在晴朗的傍晚，由于光照和温度的影响，秧苗上部稍有软化，压苗时容易弯曲，不易折断。把秧苗轻轻地弯在横杆上，平直的一面朝上，用布或绳子固定，使秧苗在横杆上继续向下生长。
5.3.3打顶、结果枝培养
横杆以上向下生长的苗木离地50厘米左右时，应将其倾倒，并用锋利的刀片或剪刀将顶部生长点剪掉，以促进侧芽即结果枝的萌发。为了保证苗期主茎的养分供应，只在靠近横杆处选择3～4个健康对称的侧芽进行保存，使其发芽成侧枝，其余侧芽尽快移去。当侧枝长到1m左右时，掐顶可促进侧枝加厚生长，形成结果枝。此时可选择第二批侧芽进行培育，每苗可留有12-16根结果枝，但第一年不宜过多，以免养分供应不足。
5.3.4丰产期修剪
红心火龙果植株生长迅速，分枝能力强，需根据植株常年生长结果情况进行合理修剪，以调整枝条分布，提高植株的通风透光性，调整营养生长与生殖生长的矛盾。如果果枝上的芽大部分已经开花，就很难再发芽。必须剪掉它们，培育新的结果枝。
5.3.5疏花疏果
当花芽直径为1.5-2cm左右时，花芽开始散开，每个结果枝上只剩下一个花芽，其余的花芽被切除。结果第一年，由于树龄小，无论同一苗上有多少个结果枝，为了避免营养供应不足导致果实不能正常生长，同一批花只保留1-2个花蕾。幼果期易发生生理落果。花期喷施赤霉素30mg/L能有效提高火龙果的坐果率。
结论
掌握火龙果的栽培技术，不仅能够提高火龙果的产量，还能提升其果实品质，这对确保果农种植效益具有重要的意义。本研究通过在南方地区火龙果栽培技术的探索与实践，详细阐述了火龙果栽培土质的选择与改良，以及水、肥、气、热和光照等环境因素的调控，在休闲农业方面开拓了南方地区火龙果栽培的局面，也为乡村振兴提供了新的助力点。