何朝烨
绵阳市涪城区石塘社区卫生服务中心 四川绵阳 621000
糖尿病是一种较为常见的疾病，也是一种多发病，糖尿病是一种终身性不可治愈的慢性疾病，一旦患病要进行长期的治疗，并且治疗只是让患者的病情得到控制，想要痊愈还是很难的。现阶段，人们的生活质量不断上升，生活方式以及生活环境也在发生着改变，尤其是饮食结构的变化导致糖尿病发病率极高，因此预防糖尿病成为十分关键的任务。为此，在日常的生活当中应该合理的控制自己的饮食，防止诱发糖尿病。一旦患有糖尿病会使患者的血糖不断升高，严重时会导致患者心血管、肾脏器官以及神经都受到损伤，对患者的身体健康有着严重的影响。为此，应对糖尿病患者进行饮食护理，有效控制血糖的升高。
一、糖尿病患者应控制甜食摄入量
糖尿病患者本身血糖较高，在患病期间患者还是一味的进食含糖量较高的食物，不仅会影响患者糖尿病医治工作无法顺利的进行，还会影响患者的身体，患者进食甜食将会导致血糖不断上升，致使病情加重。为了保证患者身体时刻处于健康状态，应该保证患者的饮食得到改善，尤其是在甜食摄入方面，要进行有效的控制，护理人员要正确指导患者进行饮食。在日常的三餐当中，要多进食粗粮，例如，玉米、燕麦、荞麦，这些都是对身体有益处的食物，蔬菜也要吃含糖量较低的，例如黄瓜、西红柿、大白菜、香菇等，并且可以将这些食材进行混合制作，防止糖尿病患者对蔬菜产生抵抗的情绪。饮食结构中也可增添优质蛋白的食物，瘦肉、鱼肉、鸭肉等，在进食优质蛋白食物期间要合理控制患者进食含有高胆固醇食物、高脂肪食物以及甜食，糖果类以及冰淇淋等食物都应该戒掉，很多的水果中也含有较高的糖分，例如香蕉、甜瓜、水蜜桃等都是不能再进食的，患者吃糖分较低的水果也是有一定的要求的，尤其是时间上要做好规划，在两餐之间进行吃水果，这才能保证自己的饮食结构合理且科学。
二、糖尿病患者合理控制进餐时间与数量
护理人员最重要的工作就是对糖尿病患者进行饮食控制，尤其是日常进餐的时间以及进餐的数量，这对患者的身体健康有很严重的影响。护理人员要保证患者每日进餐时间都处于合理的范围内，并且数量要保持稳定，制定出较为完善的饮食标准，这才能最大程度的改善患者的饮食，保证其健康。在饮食期间，患者应该少食多餐，每天保证三餐的标准。
如果患者的身体素质较高，可以在上午和中午期间进行中间食的食用，或者是在晚上和睡前进行一次进食。反之，如果患者的身体素质较差，则不应该在睡前进食，保证自己的身体能够承受，才能制定出适合自己的饮食计划。合理的饮食计划能够有利于帮助患者保护自身吸收，还能减轻对胰岛素的负担，这将能够在最大程度上缓解糖尿病患者的症状。患者还可以根据自身的情况，对饮食进行调整，尤其是进餐的顺序，患者可以在饭前先吃一些生黄瓜以及西红柿，然后再吃主食，但是在饭后就不能进行加餐了。饮食计划是根据自身的条件不断地调整，不能一成不变。
三、合理摄入蛋白质
根据研究表明，如果糖尿病患者进食太多含有蛋白质的食物，将会导致自身病情无法得到好转，并且甚至会让自身的病情不断加重，摄入过多的蛋白质对患者来说没有益处，反而增添困扰，不利于患者身体的康复。高蛋白质食物摄入过多，很可能导致患者肾小球滤过压提高，而滤过压升高的病人容易发生糖尿病肾病。因此，护理人员在对糖尿病患者进行饮食护理时，要保证患者所摄入的食物为低蛋白质食物，这样更有利于患者的健康，并且低蛋白质食物中富含氨基酸成分，更对患者的病情有很大的帮助。
四、饮食清淡
糖尿病患者在日常的饮食当中要做到清淡，尤其是合理控制盐分的摄入，很多的患者都会认为盐分摄入量控制的很好，虽然在做菜时做到了少放盐，但是却忽视了含盐分较高的食物，例如味精、鸡精、酱油、咸菜等，这些都是糖尿病患者应该合理控制的食物，防止对身体产生坏处。与此同时在做饭期间也要做到少油少盐，饮食尽量做到清淡为主，烹饪的方式也应该有计划的进行，例如，可以多吃一些蒸煮食物，或者是炒菜，尽量少量进食煎炸的食物，在日常的生活中也要少参加聚会，即时有不可推脱的聚会也要少吃外面的食物，尽量在家就餐，只有自己做的食物才能安全有保证。糖尿病患者在家中吃饭时，也要做到细嚼慢咽，切勿匆匆吃过，也不要一边吃饭一边说话，保证自己的消化畅通，这才能为自身的病情提供最大的帮助。
总之，药物治疗重视糖尿病患者最为基础的治疗，在日常的生活中也应该进行饮食的护理，这将对糖尿病患者控制血糖升高有着很大的帮助。因此，为了患者自身的健康，也要在日常生活中合理的控制饮食。如果仅仅靠药物治疗，将会大大降低治疗的效果，饮食当中不加以注意会让病情更加的严重。因此，本文将为大家提供几点饮食护理方法，严格控制患者甜食的摄入量以及盐分的摄入量，规定好患者进餐的时间以及进餐的数量，合理摄入蛋白质，保证自己的饮食清淡，通过这种方式，促进自身糖尿病得到良好的改善。糖尿病的饮食疗法是治疗糖尿病最根本的方法之一，不管是皮下注射胰岛素还是口服降糖药物,都应进行合理的饮食治疗。