殷健健
上海现代建筑设计集团工程建设咨询有限公司
摘要：本文对热回收技术的原理和热回收技术的三种技术类型进行了介绍，以成都某酒店的暖通空调设计为例探讨了热回收技术在五星级酒店空调系统中的具体运用，主要介绍了酒店公共空间、客房和厨房等功能空间的新风排风热交换过程，发现应用了热回收技术的酒店空间在能耗上降低了20%，具有很好的节能降耗效果。
关键词：五星级酒店；暖通空调；设计
前言：暖通空调系统是建筑各个系统中的重要组成部分，暖通空调系统的运行质量和效果会对建筑空间的舒适度带来一定影响，同时还会影响建筑的整体能耗，五星级酒店主要提供的是高品质的居住环境，应当重视热回收技术在空调系统中的应用，提高酒店空气环境的质量，减少酒店的热能和电能等能量的消耗，提高酒店的经济效益和环境质量。
1热回收技术的原理
热回收技术主要应用于建筑暖通设计的空调系统设计中，能够稀释建筑空间中的有害物质并为室内空间持续提供新风和排出旧空气，以此来提升建筑空间环境中的空气质量，该技术的运用还能够改变传统空调系统高能耗的弊端，帮助空调系统降低新风负荷。新风排风热交换过程能够回收空调系统排风中的热量，通过处理新风来减少空调系统的负荷，进而实现降低能耗和节约成本的目的。热回收技术是在室内外有一定温度差异的情况下将室内的空气排出去，再使回风管连接到热回收设备中，通过换热过程来进行热量的交换，保证回风系统中的能量被有效回收和再次利用[1]。
2热回收技术的具体运用
2.1热泵回收技术的运用
热泵回收技术能够回收建筑环境中的冷气，空调系统进行制冷的时候需要控制温度，通常会使冷却水的水温保持在30-38℃左右，这种情况下的热能是低品位热能，为了有效回收制冷过程中产生的冷气，可以在空调系统中使用热泵回收技术。热泵回收技术的使用有两个重要的组成部分，一是热泵机组，二是制冷机组，使两个机组相互配合、共同运行，就会在空调系统中构成热回收装置。两个机组的运行能够对冷却塔的风机运行情况进行控制，通过发布启动命令或者停止命令来控制设备装置，进而实现调整冷却水温度的目的。热泵回收技术的应用减少了能源的消耗，但是在实际的运用中还有一定的不足，使用该技术需要结合两个机组，这个过程要花费大量的成本，会对酒店的运行和用户的使用带来较大的经济压力。而且热泵回收技术的应用和控制具有难度和复杂性，会对后期的热回收效果产生较大影响。
2.2内区热量回收技术的运用
建筑的室内和室外有很大的温差，建筑如果缺少一定的外墙防火或者遮挡防护，就容易使设备器械直接处于空气环境中，使设备的温度大幅度降低，当建筑内部的来往人员较多的时候，人们会进行各种活动并大量用电，同时室内还存在大量的散热装置，这些原因导致建筑室内外形成较大的温度差异。根据设备的温度检测来查看温度的使用情况，通常建筑内部的空调系统运行都会存在余热，为了更好地处理余热的问题，对多余的热量加以利用，减少热量的浪费，需要在室内应用热量回收技术来处理余热问题。具体来说可以运用水环热泵空调系统，这种系统可以吸收建筑室内的余热，还可以减少建筑的能源消耗和节省能源。该系统主要由三个设备构成，一是热泵机组，二是辅助设备，三是水循环环路设备。将三种设备组成的空调热泵系统进行连接就能够直接使用，快速地回收建筑内部多余的热能并对热能进行利用[2]。
2.3双冷凝技术的运用
双冷凝回收技术具体来说就是指热回收器，位于冷凝器和压缩机的中间，该技术与内区热量回收技术相类似，都能够对建筑室内空间中的余热进行回收和利用，但是两者有着不同的原理。热回收器能够让空调系统在能耗较低的状态下回收建筑内部的余热，使空调系统能够在同一时间进行制热和制冷，通过温度的调节使空间环境达到适宜的状态。这种技术具有非常广的应用范围，不仅可以在小空间中调整温度，还可以用在中央空调系统中对大面积的空间热量进行回收和利用。
3热回收技术在酒店暖通空调中的应用实例
3.1工程概况
成都某酒店属于机场的配套建筑，总占地面积约为4.4万平方米，总建筑面积约为13.2万平方米，总高度为44.35米，酒店室内的标高±0.000等同于绝对标高441.05米，地上楼层有九层，地下为一层，酒店的地上楼层中有一层楼为设备技术夹层。酒店主体建筑的结构是钢筋混凝土框架-剪力墙，酒店主楼飘顶和部分裙房的结构是钢结构。酒店工程项目主要包括三个部分，一是五星级酒店标准的高星级客房，二是中档经济型酒店标准的次高星级客房，三是围合在主体建筑之外的2层公用裙楼。酒店中共有345间高星级客房和532间次高星级客房，共有877间客房。
3.2酒店公共区域的新风排风热交换
酒店的公共区域主要指的是大堂和宴会厅等面积较大的空间区域，酒店的这部分空间具有较大的面积和较为密集的人流，与客房等小空间区域相比，酒店的公共区域需要更多的新风和功能更强大的暖通空调系统，可以在酒店公共空间中使用全空气空调系统。酒店公共空间的负荷主要是新风负荷，属于较强的冷负荷，所以应用全空气空调系统可以更好地回收酒店中的热量，对回收后的热量进行利用能够为酒店大面积公共空间提供更舒适的环境。在酒店公共区域空间中进行新风排风热交换能够起到节能的作用，极大减少了酒店的能源消耗。酒店大厅有着较高的新风负荷，在酒店所有客房的总负荷中占据的比例超过60%，所以对于排风量的需求也非常高，因此可以在酒店公共空间的暖通空调系统设计中使用热回收技术中的新风换热机，利用新风换热机来实现新风和排风的热能交换，减少酒店热能的排放和浪费。空气空调系统还可以通过热能交换来解决新风的问题，降低酒店空气调节机组在运行中对能源的消耗，在新风排风热能交换的作用下实现节能减排的目的。酒店可以在空调系统中安装全热回收装置，利用全热回收装置回收公共空间排风的热能，同时降低公共空间新风的负荷，进一步减少酒店空调系统的能源消耗。
3.3酒店客房的新风排风热交换
酒店客房等面积较小的空间对热回收技术的应用主要体现在空调系统的设计上，客房的暖通空调系统引入了风机盘管，要将新风加入风机盘管之中，形成空气-水空调系统。风机盘管系统对于新风排风的作用主要是集中处理客房的新风和对排风进行热交换。五星级酒店对于暖通空调的设计和空调系统的运行效果有着极高的要求，要保证酒店客房新风量满足每人50平方米的基本条件。酒店客房在实际的运行中会产生较大的新风负荷，通常会占酒店整体建筑负荷的三分之一。酒店内部安装了集中排风装置，同时酒店还在暖通空调系统中加入了全热回收器，进一步使酒店客房的排风全部进入到排风井之中。在酒店建筑楼顶把新风机组连接到热回收装置上，可以加强酒店客房的新风排风热交换，在对新风进行第一次的整体处理后，可以用新风井把新风转移至酒店不同楼层的新风机房里，对新风进行二次处理。对酒店客房新风排风的热能进行交换和二次使用能够帮助酒店节约大量的能源，同时还能够帮助新风机组减少负荷，节省酒店设备运行和经营的成本。
3.4酒店厨房等其他空间的新风排风热交换
酒店厨房和其他功能空间的暖通空调设计使用了全空气空调系统，对于酒店游泳池空调系统的设计主要运用组合式空调箱，同时还使用专门用于调节游泳池温度的恒温恒时热泵，以此来控制酒店游泳池的温度。酒店厨房等空间可以将热回收机组加入空调系统中，对回收的热能进行二次利用，通过循环使用帮助新风换气机持续运行，对酒店厨房内部的新风量和温湿度等环境进行调整，加强酒店内部环境的舒适度。在酒店的空调系统中增加热回收组，可以通过回收能量来解决制冷装置的容量问题，从而在整体上减少酒店空调系统运行中电能的消耗量，为酒店节省大量的费用，同时还有效避免了热量的浪费和排放，一定程度上缓解了城市的热效应，实现了节能减排的设计目标[3]。
3.5酒店应用热回收技术的节能效益
酒店运用了热回收技术对各个功能空间进行新风排风热交换处理，与原本的新风处理能耗相比，新的处理方式降低了20%的能耗。酒店在应用热回收技术设计空调系统的时候，可以配合使用酒店楼宇控制系统，对暖通空调的热回收装置进行综合控制，在季节更替或者冬季的时候可以通过楼宇控制系统对冷水机组进行控制，通过减少机组运行时间来减少机组的能耗。在夏季的时候需要考虑具体的环境温度，根据酒店的要求来调整热回收装置和新风机组，通过减少新风处理的能耗来提高酒店暖通空调系统的节能效果。
结论：热回收技术包括热泵回收技术、内区热量回收技术和双冷凝技术，五星级酒店在应用热回收技术进行暖通空调系统的设计时能够对酒店大堂等大面积的公共空间和酒店客房、厨房等空间进行新风排风热交换，对酒店室内的余热进行回收和利用，为酒店内部输送新风，使酒店的能耗和成本都得以降低。
参考文献：
[1]刘美薇.某五星级酒店暖通空调设计浅谈[J].门窗,2019(12):131.
[2]张兵,吴兆武.武汉某五星级酒店暖通空调设计[J].山西建筑,2019,45(04):135-137.
[3]冯秋生.浅谈五星级酒店暖通工程设计要点[J].福建建材,2018(09):59-60.