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中职旅游专业研学旅行课程设计与实施

发表时间：2021/7/23 来源：《教学与研究》2021年6月上作者：冯志涛

[导读] 研学旅行的开展和实施需要学校作出大量的准备活动，它不仅要求学校必须保证学生在路线上的人身安全，必须完善旅行归途后经验的总结和学习。

济源职业技术学校冯志涛

摘要：旅游专业研学课程的核心是扩大学生的视野，借助研学旅行的方式增加学生的实际经验。通过研学旅游的方式，可以推动旅游专业课程的讲解，帮助学生更好的理解枯燥无味的专业课程知识，借助研学旅行的方式还可以增加学生的学习积极性，因为中职的教学任务是培养工作人才，通过这样的方式可以使他们提前熟悉自己未来的工作，以便更好的适应工作。
关键词：中职旅游专业；课程设计与实施；
        引言：当今社会的迅速发展，使得旅游行业得到飞速的提升。这也就对于旅游行业的技能性人才提出了更高的需求，只有让学生走出课堂，更深一步的了解旅游工作者的工作流程，才能更好的胜任这份工作。通过研学旅行的方式可以培养学生的职业意识和专业素养，借助当前国家对于研学旅游的支持，学校可以合理的利用研学旅行资源，对中职旅游专业学生进行专业教育。
        一、多元整合资源、推动中职旅游专业研学旅行课程设计与实施
        1.中职旅游专业研学的课程就是要改变学生传统的学习方式，有传统的教师教学转变为实践教学，研学旅游的意义不仅仅只是带领学生出去参观扩大视野，还是要强化他们的职业意识，在这个过程中，就是尽量将各种资源进行不同程度的整合，推动旅游专业课程的实施，尽量将课程与旅行相结合。让学生们在旅游研学的同时学习了一些专业知识，以便更好地应对多变的未来。
        2.合理的安排课程，构建新型课堂。
        在研学旅行之前，学生必须掌握一定的基础知识，这就需要教师突破传统的教学模式，精心的设计课堂内容，为之后的研学旅行打好基础。合理的规划课程安排。例如，首先教师可以先给学生发布教学任务，让他们自主探究。其次在学生完成讨论探究之外，让他们在课堂上大胆的展示自己的探究结果。教师要鼓励学生探究的结果与网络技术相结合，让学生采用分组的方式制作出类似《旅行之路》的纪录片在进行教学设计时大胆与信息技术课融合，使学生在合作中掌握旅行职业的技巧。
        3.在知识基础之上自主设计。
        学生掌握足够的基础知识之后，可以让学生通过分小组的办法自主查询资料，设计沿行路线以及时间安排等等各种规划。教师可以对学生自主设计的旅行计划做评价和参考，帮助他们改善不够完整的研学计划，学生们在这种活动中会积极参与，并且认真讨论设计出科学有效的方案，这也极大的提高了他们的综合能力，以便于他们之后可以自主带领队伍进行旅行路线的规划设计。
        二、旅行研学开展顺利的根本保障
        经过学校反复实践、总结、探究，对于研学课程设计流程如下：
        1.充分的准备——研学旅行课程设计
        旅游专业的研学旅行需要结合专业课程的基础之上，选择出合适的研学旅游路线。可以带领学生对自然风光，人文建筑等等进行体验探究，还可以带领学生参观一些大型旅游社，提前了解一些旅游工作者应该注意的事项。真正让学生走出课堂，拓展视野和知识面。感受到旅行行业的兴趣，培养他们的职业责任意识。

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        2.采用恰当的研学旅行活动与展示方式
        在研学过程中，学校可以让学生进行社会问卷调查，亲自收集资料去了解当今社会旅游方向的热点，通过这种集体活动，同学之间互相帮助，可以使学生达到动手表达等全面生活技能的加强，这才使研学旅游起到了真正的作用。这样的形使原本的课堂教学变更加有趣，学生可以在实践中得到成长，使学生真正的参与社会活动，为今后的旅游事业做出贡献。
        3.制定详尽的研学路线
        在每一各旅游研学课程前，应该对研学地点进行实地考察，确保学生的安全性。在出发之前要设计好应急方案，以及对学生研学旅行中应该完成的任务，形成一个比较完备的研学履行流程。保证学生可以在研学路上学到更多关于旅游服务区方面的知识。
        4. 做好周密的部署
        各项计划准备完备后，研学之旅变到了最重要的环节，学校可以计划每一个月的最后一个星期三，以班级为单位，组织开展研学旅行活动。在过程中一定要确保学生的安全，可以制定实施以下流程：第一、确定好旅行的主题内容，二、老师之间做好规划沟通，三、学校进行实地考察，四、做好必要的安全准备，五、规划好交通路线，六、给学生布置研学任务，七、总结分享活动成果。
        三、研学旅行中实现师生共同成长
       在研学旅行过程中可以实行严格的评价制度，可以分为过程性评价和最终结果考核。在活动结束之后，必须要求学生做出自己的个人感悟。通过展示的形式对大家进行总结分享。通过对比学生过程中的表现和最终展示的成果，给学生做出合适的评价，对表现良好的同学给予表彰。
        研学旅行必须经过精心准备，包括出发前的安排，行程中的部署，以及到最后的成果展示。这是一个确实可行的研学课程路线，在这个过程中可以较大提高学生们的能力。可以使他们为今后旅行行业做出更大的贡。这种研学之旅。可以使学生体会到课堂上无法体会到的学习乐趣，从而使他们更加注重对于基础知识的学习。除此之外还帮助他们形成了团队意识，以及步入社会后应该承担的职业责任。旅游专业的研学之旅，不仅是在旅行中学习其他旅游工作者的宝贵经验，也是让他们感悟和反思自己之前都不足，这是一个形成良好的职业技能最重要的方式之一，还可以达到帮助中职学生更好的适应今后的工作，也是研学旅行更深层次的价值和意义。
        结语
        综上所述，研学旅行的开展和实施需要学校作出大量的准备活动，它不仅要求学校必须保证学生在路线上的人身安全，必须完善旅行归途后经验的总结和学习。要在这一过程中注重培养学生们的团队意识，他们积极承担起今后必须承担的责任和担当，这同时也十分考验教师的个人能力，这需要教师有较高的策划能力以及执行力，这也可以在潜移默化中影响到学生向教师学习，培养出团队意识和职业责任心。这才是研学旅行的根本意义之一。
参考文献：
[1] 中华人民共和国教育部.中职旅游专业课程标准（2017年版）[M]北京：人民教育出版社，2018.
[2] 陈亭羽，陈道华.研学在途，筑梦未来——“水墨丹清，印染武隆”研学日记[J].，2019（07）：17-19.